Ягодные супер конфеты из 3-х ингредиентов 😋👩🏻‍🍳

По просьбе подписчицы делюсь рецептом ягодных конфет 😉 Ягоды подойдут замороженные или свежие. Можно облить их шоколадом, обвалять в какао или кокосовой стружке.

✅Рецепт:
🔹Ягоды или фрукты -250гр.
🔹Сахар -100гр ( по вкусу, можно больше)
🔹Желатин быстрорастворимый -20гр.

♦️По желанию:
🔹Крахмал + сах. пудра по 1ст.л (чтобы обвалять конфеты)
🔹Сок лимона -1 ст.л. (если ягоды сладкие)
🔹Шоколад для украшения

#десерты@olicooky
#ппдесерты@olicooky

Всем хорошего дня ❤️

Друзья, у нас сегодня был прекрасный выходной день. 🌸
Кишинев не перестает меня удивлять своими невероятными парками. Хотя мы здесь достаточно давно, но все равно находим новые и красивые места. Сегодня мы были в парке на Буюканах «Ла Извор». Парк большой, красивый, чистый, с несколькими озерами и огромный спортивной зоной. Здесь есть и зона для скейтов, пляжный волейбол, настольный и большой теннис. Что интересно, практически в каждом парке есть оборудованные площадки, где взрослые и дети могут играть в свой любимый вид спорта, тренироваться, бегать и кататься на велосипеде. Кроме этого есть современные площадки для детей и оборудованные зоны для купания. Мы замечательно провели время всей семьей и я решила поделиться кусочком своего дня с вами😘

#осебе@olicooky

Проверяем новый рецепт из куриного филе! 👩🏻‍🍳😋

🔹1 филе 350-400 г
🔹100 г сметаны
🔹1 помидор
🔹100 г сыра
🔹100 г овсянки ( я использовала 40 г)
🔹1 яйцо
🔹соль и специи
✅Филе измельчаем в блендере. На пергаменте делаем 4 тонких прямоугольника из филе вилочкой ( у меня 13*15 см). Смазываем половинки прямоугольников сметаной. Солим и перчим по вкусу. Пергамент разрезаем на 4 части. Выкладываем на сметану кружочки из помидор и посыпаем сыром. С помощью пергамента накрываем второй половинкой размазанного филе. Сверху посыпаем измельченной в блендере овсянкой и смазываем яйцом.
🔥Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180-200*С 20-25 минут.

♦️Вывод: Получилось не плохо, но филе суховатое. Сочное там, где есть помидор. Сухой овсянкой нет смысла посыпать, очень сложно было смазать яйцом. По желанию можно смешать яйцо с овсянкой и смазать сверху. Но на мой вкус овсянка удешевляет блюдо.
Идея с размазыванием филе по пергаменту интересная, но в целом блюдо посредственное.

#измяса@olicooky
А вы что думаете?

Торт-Мороженое «Милка»! Мы в восторге!👩🏻‍🍳😋

Вчера мы выложили подборку из удачных рецептов мороженого. Постепенно поделюсь этими рецептами с вами в Телеграмме 😉

✅ Ингредиенты (d торта 18-19см, вес 1кг):
♦️Основа
🔹170 грамм песочного шоколадного печенья (если печенье светлое, добавьте 2ст.л какао)
🔹50 грамм сливочного масла
🔹1 ст. ложка сливок жирностью 30-35%
♦️Мороженое
🔹400 грамм сливок жирностью 30-35%
🔹200 грамм сгущённого молока
🔹10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
🔹20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
♦️Мягкий шоколад
🔹100 грамм шоколада с содержанием какао 50%
🔹100 грамм сливок жирностью 30-35%

А вы дома готовите мороженое или покупаете?

#мороженое@olicooky

Всем хорошего дня ❤️ У нас сегодня льет дождь и так будет несколько дней 🤔 Ждём солнышко 🌞