🥞Готовим овсяные блины

✅ Ингредиенты:
🔹2 яйца
🔹2 ст.л сахара
🔹1 ч.л ван.сахара
🔹100-110 г овсяной муки ( 4-5 ст. с горкой)
🔹 щепотка соды по желанию
🔹425 г молока ( 1 стак. V-250 мл + 3/4 стак.)
🔹20 г слив. масла
❇️Приготовление:
В миске разбиваем 2 яйца + 2 ст. л. сахара + 1 ч.л. ван. сахара. Взбиваем венчиком. Молоко подогреваем до теплого и добавляем 50-70 мл с общего объема. Перемешиваем. Всыпаем всю овсяную муку и шепотку соды по желанию. Перемешиваем до гладкой консистенции без комочков. Вливаем оставшееся молоко. В конце добавляем 20 г растопленного сливочного масла.
Перемешиваем и обязательно оставляем тесто постоять на 30 минут, чтобы мука набухла.
Далее блины жарим на раскаленной сковороде, каждый раз перемешиваем половником.

Выход с порции продуктов 12-16 шт.
🥞Блины мягкие, эластичные, тонкие и очень вкусные. Они чуть темнее и овсяная мука по вкусу не ощущается.

#блины@olicooky #насковороде@olicooky #блины #едабезтруда
❤️

Говяжие котлеты с тыквой❤️

Извините, что так поздно пишу😊
Я сегодня целый день была на тренинге по оказанию первой помощи в экстренных ситуациях.
На мой взгляд, это бесценные навыки для каждого человека.
Этот тренинг бесплатный, организовывает его Красный Крест. Я просто заранее записалась 😊

После насыщенного информацией дня, с удовольствием мы поужинали котлетами с тыквой.
🎃В холодное время года всем советую добавлять тыкву в фарш для котлет. При этом фарш может быть любой, у меня говяжий.
На 500 г фарша я добавляю 200 г тыквы натертой на терке. Она делает котлеты более сочными, с легкой сладенькой ноткой.
♨️При этом такие котлеты можно как жарить так и запекать в духовке .
#изтыквы@olicooky #измяса@olicooky #изтыквы #измяса #едабезтруда

Если идея понравилось, пробуйте и делитесь своим отзывом.
Всем желаю хорошего вечера и спокойной ночи ❤️🌙