Десерт «Дрова под снегом»🎄
Я приготовила этот десерт на завтра и многие попросили его показать. Делюсь😉
Для начала нажарьте 21 тонкий блинчик по любимому вашему рецепту. ( d-18 см) 😉
✅Для крема:
🔹500 г сметаны 20-30 %
🔹150 г сахарной пудры
🔹щепотка ванилина
✅Для начинки:
вишня консервированная 400-500 г ( можно замороженную проварить с 2 ст.л сахара и 1 ст. л крахмала)
На каждый блинчик выкладываем вишню и закручиваем в трубочку. На большую тарелку выкладываем 6 трубочек.
Для крема все продукты просто перемешиваем.
Блины сверху смазываем кремом (~2 ст.л с большой горкой). Далее поверх выкладываем 5 трубочек с вишней. Сверху смазываем кремом. Каждый раз выкладываем на 1 рулетик меньше, пока не закончим блины.
Сверху и по бокам десерт смазываем кремом и посыпаем натертой конфетой, кокосовой стружкой или шоколадом.
В моем детстве готовили порционные дрова под снегом. И обычно начинали с трех рулетиков.
Даем десерту постоять 2 часа в холодильнике.
#десерты@olicooky
#наНовыйгод@olicooky
Я приготовила этот десерт на завтра и многие попросили его показать. Делюсь😉
Для начала нажарьте 21 тонкий блинчик по любимому вашему рецепту. ( d-18 см) 😉
✅Для крема:
🔹500 г сметаны 20-30 %
🔹150 г сахарной пудры
🔹щепотка ванилина
✅Для начинки:
вишня консервированная 400-500 г ( можно замороженную проварить с 2 ст.л сахара и 1 ст. л крахмала)
На каждый блинчик выкладываем вишню и закручиваем в трубочку. На большую тарелку выкладываем 6 трубочек.
Для крема все продукты просто перемешиваем.
Блины сверху смазываем кремом (~2 ст.л с большой горкой). Далее поверх выкладываем 5 трубочек с вишней. Сверху смазываем кремом. Каждый раз выкладываем на 1 рулетик меньше, пока не закончим блины.
Сверху и по бокам десерт смазываем кремом и посыпаем натертой конфетой, кокосовой стружкой или шоколадом.
В моем детстве готовили порционные дрова под снегом. И обычно начинали с трех рулетиков.
Даем десерту постоять 2 часа в холодильнике.
#десерты@olicooky
#наНовыйгод@olicooky
❤160👍142🔥15🥰6🤷1
Дорогие мои подписчики хочу поздравить вас с наступающим новым 2025 годом❤️
Желаю встретить его в кругу семьи и дорогих сердцу людей, с большой радостью и замечательным настроением. Пусть в грядущем году во всех делах вам сопутствует успех, работа приносит удовольствие, а благополучие умножится.
Желаю крепкого здоровья вам и вашим родным, а также много радости, счастья и самой искренней любви. ❤️🎄🤗🌈
Пусть исполняются самые заветные мечты❤️🔥
Я мечтаю о мире🙏
Мы сегодня отмечаем пораньше. Сейчас поедим и идем гулять по вечернему Кишиневу ❄️
🌈Делитесь пожалуйста фотографиями своего новогоднего стола. А что вы приготовили? 😉
✅Дорогие мои, извините пожалуйста 🙏 Я хотела добавить открытку и случайно удалила предыдущий пост🤷🏻♀️ , поэтому перезалила. Еще раз извините, что так получилось…
Желаю встретить его в кругу семьи и дорогих сердцу людей, с большой радостью и замечательным настроением. Пусть в грядущем году во всех делах вам сопутствует успех, работа приносит удовольствие, а благополучие умножится.
Желаю крепкого здоровья вам и вашим родным, а также много радости, счастья и самой искренней любви. ❤️🎄🤗🌈
Пусть исполняются самые заветные мечты❤️🔥
Я мечтаю о мире🙏
Мы сегодня отмечаем пораньше. Сейчас поедим и идем гулять по вечернему Кишиневу ❄️
🌈Делитесь пожалуйста фотографиями своего новогоднего стола. А что вы приготовили? 😉
✅Дорогие мои, извините пожалуйста 🙏 Я хотела добавить открытку и случайно удалила предыдущий пост🤷🏻♀️ , поэтому перезалила. Еще раз извините, что так получилось…
👍215❤108🎄27🥰14❤🔥9
Здравствуйте, мои дорогие ❤️
Всех с наступившим Новым 2025 годом❤️ Пусть он для каждого будет счастливым🎄🌈
Вы мне начали присылать фото ваших блюд и я просто в восторге 👍
Друзья, делитесь, что вы приготовили на Новый год😉 Какие-то новинки попробовали в этом году? В общем хвастайтесь хозяюшки 😁
Я приготовила именно те блюда, которые мы любим и с удовольствием едим😉 Видео нашего стола в предыдущем посте😊 Все эти рецепты вы точно знаете 😊
#чтомыедим@olicooky
Хорошего дня ❤️
Всех с наступившим Новым 2025 годом❤️ Пусть он для каждого будет счастливым🎄🌈
Вы мне начали присылать фото ваших блюд и я просто в восторге 👍
Друзья, делитесь, что вы приготовили на Новый год😉 Какие-то новинки попробовали в этом году? В общем хвастайтесь хозяюшки 😁
Я приготовила именно те блюда, которые мы любим и с удовольствием едим😉 Видео нашего стола в предыдущем посте😊 Все эти рецепты вы точно знаете 😊
#чтомыедим@olicooky
Хорошего дня ❤️
❤190👍90👏12
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самый вкусный хлеб на сковороде 👍
По просьбе подписчицы делюсь рецептом хлеба на сковороде 😉
✅Ингредиенты (d-25 см, вес 700-750 г):
🔹1 чашка теплой воды ( 300-320 мл)
🔹2 ч.л. без горки сухих дрожжей (6 г) или 12-15 г свежих дрожжей
🔹1 ч.л соли (10 г )
🔹1 ст.л сахара ( 20 г)
🔹2,5 чашки муки (+/- 500 г )
🔹1 ст.л. раф. раст. масла +1 ст.л для обмазки
🎈я использую чашку V-350 мл
*для выпечки хлеба используем не глубокую сковороду d-26-28 см или глубокую сковороду d- 22-25 см или казан с толстым дном
*время приблизительное 20-50 минут с одной стороны +15-30 с обратной стороны. У меня ушло 30+20 минут.
#хлеб@olicooky
#насковороде@olicooky
Всем хороших выходных ❤️
По просьбе подписчицы делюсь рецептом хлеба на сковороде 😉
✅Ингредиенты (d-25 см, вес 700-750 г):
🔹1 чашка теплой воды ( 300-320 мл)
🔹2 ч.л. без горки сухих дрожжей (6 г) или 12-15 г свежих дрожжей
🔹1 ч.л соли (10 г )
🔹1 ст.л сахара ( 20 г)
🔹2,5 чашки муки (+/- 500 г )
🔹1 ст.л. раф. раст. масла +1 ст.л для обмазки
🎈я использую чашку V-350 мл
*для выпечки хлеба используем не глубокую сковороду d-26-28 см или глубокую сковороду d- 22-25 см или казан с толстым дном
*время приблизительное 20-50 минут с одной стороны +15-30 с обратной стороны. У меня ушло 30+20 минут.
#хлеб@olicooky
#насковороде@olicooky
Всем хороших выходных ❤️
👍290🥰24❤22🔥15👌3👏1🌚1
Черная икра из семян чиа! Бюджетная и полезная альтернатива👍
Этот рецепт перед праздниками стал популярным в Инстаграм и Тик-ток. Проверим, рабочий ли он?
✅Ингредиенты:
🔹Семена чиа - 40 г ( 4 ст.л)
🔹Вода- 120 мл (10 ст.л)
🔹Листья нори - 2 шт
🔹Соевый соус- 30 мл ( 2-3 ст.л)
🔹Оливковое или льняное масло - 2 ст.л
Листья нори, которые для суши измельчить.
К семенам чиа добавляем продукты в любой последовательности. Перемешиваем и ставим в холодильник для набухания минимум на 2-3 часа или на ночь.
🔥Вывод: готовая икра средняя по консистенции, с хлеба на стекает, форму держит. Я думаю всем понятно, что по вкусу она не похожа на черную икру. Но в целом икра из чиа чем-то её напоминает, за счет водорослей, соевого соуса и небольшого хруста при укусывании.
Икра из чиа в меру соленая, водоросли разбухли и полностью мягкие, придают рыбный вкус.
В целом идея рабочая, интересная, но безусловно она на любителя 😊
Для пробы готовьте половину порции😊
#наНовыйгод@olicooky
#ппрецепты@olicooky
Этот рецепт перед праздниками стал популярным в Инстаграм и Тик-ток. Проверим, рабочий ли он?
✅Ингредиенты:
🔹Семена чиа - 40 г ( 4 ст.л)
🔹Вода- 120 мл (10 ст.л)
🔹Листья нори - 2 шт
🔹Соевый соус- 30 мл ( 2-3 ст.л)
🔹Оливковое или льняное масло - 2 ст.л
Листья нори, которые для суши измельчить.
К семенам чиа добавляем продукты в любой последовательности. Перемешиваем и ставим в холодильник для набухания минимум на 2-3 часа или на ночь.
🔥Вывод: готовая икра средняя по консистенции, с хлеба на стекает, форму держит. Я думаю всем понятно, что по вкусу она не похожа на черную икру. Но в целом икра из чиа чем-то её напоминает, за счет водорослей, соевого соуса и небольшого хруста при укусывании.
Икра из чиа в меру соленая, водоросли разбухли и полностью мягкие, придают рыбный вкус.
В целом идея рабочая, интересная, но безусловно она на любителя 😊
Для пробы готовьте половину порции😊
#наНовыйгод@olicooky
#ппрецепты@olicooky
👍148❤15🥰9🥴9😁7🔥5💩4✍2😨1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Апельсиновый кекс с орехами 🍊
Добрый вечер друзья❤️
У вас тоже так, когда все дома кухня не закрывается.. Особенно ребенок постоянно просит что-то вкусненькое 😂
Сегодня готовила апельсиновый кекс, он очень вкусный. Единственное я его пекла с рисовой мукой, но и с пшеничной ничем не хуже. Обязательно попробуйте😘
♦️Для очистки:
Грецкие орехи (обычные или с твердой скорлупой)
Сковорода любого диаметра
Крутой кипяток
✅Ингредиенты (форма 22*11 см, вес кекса 800 г):
Апельсиновый кекс:
🔹3 средних яйца
щепотка соли
🔹120 г сахара (5 ст.л с горкой)
🔹цедра 1 апельсина
🔹100 мл апельсинового сока (1/2 стак. V-200 мл)
🔹75 мл растительного масла (7,5 ст.л)
🔹125 г йогурта без добавок или сметаны
🔹60 г грецких орехов
+/- 200-230 г пшеничной муки (6,5-7,5 ст.л с горкой) или 160 г рисовой муки
🔹1п (10 г) разрыхлителя (1 ст.л)
🎈Глазурь:
🔹1 ст.л апельсинового сока
🔹2,5 ст.л сахарной пудры
🔥Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180 *С 30-50 мин до сухой зубочистки.
#кексы@olicooky
Всем хорошего вечера ♥️
Добрый вечер друзья❤️
У вас тоже так, когда все дома кухня не закрывается.. Особенно ребенок постоянно просит что-то вкусненькое 😂
Сегодня готовила апельсиновый кекс, он очень вкусный. Единственное я его пекла с рисовой мукой, но и с пшеничной ничем не хуже. Обязательно попробуйте😘
♦️Для очистки:
Грецкие орехи (обычные или с твердой скорлупой)
Сковорода любого диаметра
Крутой кипяток
✅Ингредиенты (форма 22*11 см, вес кекса 800 г):
Апельсиновый кекс:
🔹3 средних яйца
щепотка соли
🔹120 г сахара (5 ст.л с горкой)
🔹цедра 1 апельсина
🔹100 мл апельсинового сока (1/2 стак. V-200 мл)
🔹75 мл растительного масла (7,5 ст.л)
🔹125 г йогурта без добавок или сметаны
🔹60 г грецких орехов
+/- 200-230 г пшеничной муки (6,5-7,5 ст.л с горкой) или 160 г рисовой муки
🔹1п (10 г) разрыхлителя (1 ст.л)
🎈Глазурь:
🔹1 ст.л апельсинового сока
🔹2,5 ст.л сахарной пудры
🔥Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180 *С 30-50 мин до сухой зубочистки.
#кексы@olicooky
Всем хорошего вечера ♥️
❤171👍129🔥13🥰6