Салаты и закуски
37.8K subscribers
1.38K photos
1.62K videos
6.8K links
Рецепты салатов и закусок

Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🥰2🎉2👏1🤩1
​​​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:
Зелёная фасоль (замороженная) - 400 гр
Ветчина - 250 гр
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 гр
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль - по вкусу


Приготовление:
В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трём сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем.

Приятного аппетита!
🥰4👍2🔥2
​​КУРИНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:
Курица вареная - 100гр
Листья салата - 100гр
Сыр - 60 гр
Оливки - 50 гр
Авокадо - 100 гр


Приготовление:
Порвать салат руками, выложить на блюдо. Нарезать курицу, сыр, оливки, авокадо, затем все ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом и выложить на листья салата.

Приятного аппетита!
🔥3🥰3❤2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🥰2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Ингредиенты:
Салат айсберг – ½ кочана
Отварные яйца – 3 шт
Отварной кальмар – 300 гр
Зелёные яблоки – 1 шт

для соуса
Сметана – 2-3 ст. л
Французская горчица – 1 ч. л
Соевый соус – 1 ч. л

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍2🥰2🔥1
​​​САЛАТ «ЭКЗОТИКА»

Ингредиенты:

Копчёное куриное филе - 400 гр.
Пекинская капуста - 400 гр.
Груша - 150 гр.
Фундук или грецкие орехи - 70 гр.

заправка:
Оливковое масло - 6 ст. л.
Дижонскую горчицу - 1 ст. л.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте соломкой филе, грушу.
Нашинкуйте пекинскую капусту. Добавьте к груше и мясу. На сухой и горячей сковороде просушите орехи. Очистите от горькой кожуры и измельчите блендером. Следите, чтобы кусочки не были слишком мелкими. Смешайте все компоненты заправки и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
👍2🥰2🤩1
​​​САЛАТ СО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:

Ветчина – 250 гр
Помидоры свежие спелые – 3 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Маринованный зеленый горошек – 0.5 банки
Свежая зелень – 40 гр
Соль – щепотка
Майонез – 150 гр


Приготовление:
Свежую зелень надобно промыть, просушить и мелко порубить. Ветчину следует порезать брусочками. Помидоры помыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Все нужно сложить в одну миску, добавить необходимое количество маринованного зеленого горошка, посолить по вкусу, заправить майонезом и тщательно вымешать. Яйца надо отварить вкрутую, почистить и порезать кружочками. Выложить на дно плоского блюда кружочки яиц, а сверху горкой уложить готовый салат.

Приятного аппетита!
🥰2❤1🔥1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🥰3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛЕТНИЙ САЛАТ

Ингредиенты:

Помидор – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Яйца отварные – 4 шт.
Курица отварная – 100 гр.
Зелень – 1 пучок
Кукуруза – ½ банки
Сметана – 2 ст. л.
Соль – по вкусу


Приятного аппетита!
❤3👍2🥰2
​​​​ЯИЧНЫЙ

Ингредиенты:
Яйца куриные - 4-5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Горчица зернистая - 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Паприка молотая - 0,5 ч. л.
Пармезан - 30 гр
Соль, перец - по вкусу
Мёд - 1 ст. л.


Приготовление:
Варёные яйца измельчаем, выкладываем в миску. Добавим горчицу. Туда же добавим нарезанный мелко лук, измельченный чеснок, натрем на мелкой терке пармезан. Добавим майонез, соль, перец, зернистую горчицу, паприку. Все хорошо перемешиваем. Добавим мед. Ещё раз перемешиваем. Подавать можно тут же. Но можно и в охлажденном виде.
Подавать яичный салат с пармезаном и медом можно с тостами, начинять им эклеры и тарталетки.

Приятного аппетита!
👍2🥰2❤1🔥1
​​КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Ингредиенты:
Зеленый лук - небольшой пучок
Красный салат - 1 пучок
Краснолистная капуста - ½ шт.
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец чили - 4 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Кунжутное масло - 2 ст. л.
Кунжут - 2 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.


Приготовление:
В большой миске смешайте нарезанный салат, капусту, огурец и зеленый лук. В маленькой тарелке перемешайте измельченный чеснок, нарезанный чили, масло, соевый соус и кунжут по вкусу. Вылейте соус в миску с капустой, перемешайте и подавайте с рисом.

Приятного аппетита!
👍2🥰2🔥1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🥰2🔥1
​​КУРИНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Филе куриное — 400 гр
Капуста китайская — 200 гр
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Йогурт — 200 гр
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу


Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 гр). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!
🔥2👏1🤩1
​​​САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр
Яйца - 7 вкусу
Лук - 200
Соль - по вкусу
Майонез
Растительное масло


Приготовление:
Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату. Куриное филе отварить до готовности. Филе остудить, мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Блинчики остудить, нарезать соломкой. Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
🥰2👍1🔥1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰3👍2🔥2
​​​ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Ингредиенты:

Острый красный перец - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л.
Петрушка, соль
Чеснок – 3 зубчика
Масло оливковое – 70 мл
Шампиньоны - 500 гр.

Приготовление:
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Чеснок очистить и раздавить. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок и перец, 1 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 6 мин. Снять с огня. Добавить лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.

Приятного аппетита!
🥰3👍2🔥2
​КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Ингредиенты:

Грудка куриная - 300 гр
Картофель - 300 гр
Морковь - 350 гр
Сыр - 140 гр
Орехи - 60 гр
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - 300 мл
Гранат - 0,5 шт.


Приготовление:
Отварить морковь и картофель. Порезать мелкими кубиками. В отдельных мисках перемешать порезанные картофель и морковь с частью майонеза. Отварить яйца, куриную грудку. Измельчить. Натереть сыр на терке. Потолочь орехи, чтобы получилась среднего размера крошка. У граната разобрать зерна.
Выкладывать продукты слоями, слегка утрамбовывая, в металлическое кольцо, поставив его на тарелку.
1 слой — картофель,
2 слой — куриное мясо + майонез,
3 слой — орехи,
4 слой — сыр + майонез,
5 слой — морковь,
6 слой — яйца,
7 слой —зерна граната.
Аккуратно снять кольцо.

Приятного аппетита!
👍4🥰3🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉4🥰2🤩2