​​​​​САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:
Ветчина - 200 гр
Куриное филе - 200 гр
Маринованные опята - 200 гр
Луковица - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез

Приготовления:
Яйца сварить, охладить, нарезать. Куриную грудку сварить, охладить, нарезать. Ветчину нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Соединить куриную грудку, ветчину, опята, лук, яйца. Заправить салат майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

СЫТНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Морковь - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Красная маринованная фасоль - 1 банка
Маринованные огурцы - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Ингридиенты:
Куриное филе - 250 гр
Кукуруза консервированная - 150 гр
Крабовые палочки - 150 гр
Майонез - 120 гр
Соль - 2 щепотки

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде и остудите.
Крабовые палочки разморозьте и порежьте мелкими кубиками.
Куриное филе порежьте кубиками, того же размера, что и крабовые палочки. Смешайте измельченные крабовые палочки, куриное филе и кукурузу, заправьте майонезом.
Хорошо перемешайте — и салат сразу же можете подавать к столу. Кстати, если вы готовите салат заранее, то майонезом не заправляйте, добавьте его непосредственно перед подачей, тогда салат будет более свежим.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ ФЕТА
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
Свекла - 1 шт
Красный перец⁣ - 1 шт
Желтый перец⁣ - 1 шт
Сыр фета
Гранат⁣ - 100 гр.
Руккола⁣ - 50 гр.
Оливкового масла⁣ - 50 мл.
Бальзамический уксус⁣ - 1 ст.л.
⠀⁣
Приготовление:⁣
Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте свеклу и перец кубиком, полейте маслом, посолите и запекайте 15-20 минут или до готовности. В миске соедините овощи, сыр, гранат и рукколу. Полейте заправкой и подавайте.⁣

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Ингредиенты:
Вареные куриные бёдра - 2 шт
Огурец - 1 шт на тёрку;
Грибы - 150 гр
Плавленный сырок «Дружба» - 1 шт
Твёрдый сыр - 70 гр
Яйца - 2 шт
Зелёный лук
Майонез

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​САЛАТ С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Ингредиенты:
Слабосолёная сёмга - 300 гр
Картофель - 5 шт
Яйцо - 3 шт
Маринованный огурец - 1 шт
Свежий огурец -
Зелёный горошек - ½ банки
Укроп
Луковица - 1 шт
Красная икра или икра сельди - 100 гр
Сметана нежирная
Руккола
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Отварить и очистить картофель и яйца. Нарезать кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложить все в миску. Филе сёмги нарезать небольшими кубиками. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку. Выложить сёмгу. Посолить и поперчить. Смешать 150 гр сметаны с икрой и заправить полученным соусом салат. Украсить рукколой.
⠀
Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

ЛЁГКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ "ШИШКИ"

Ингредиенты:
Консервированные ананасы - 1 банка
Твёрдый сыр - 300 гр
Куриное филе - 2-3 шт
Яйца - 5 шт
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
для украшения:
Свежий огурец
Кукурузные хлопья.

Приготовление:
Куриные грудки отварить в подсоленной воде, добавить в воду лавровый лист. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней тёрке. Сыр натереть на средней тёрке. Перемешать подготовленные ингредиенты. Из банки с консервированными ананасами слить ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В ином случае нарежьте их самостоятельно. Добавить ананасы в тарелку к остальным продуктам. Перемешать всё и заправить майонезом. Выложить на блюдо в виде шишек. Огурец натереть на корейскую тёрку — это будут иголочки ёлочки. Хлопьями выкладываем верх шишек.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:
Печень трески - банка 230 гр
Сыр - 100 гр
Картофель - 1-2 шт
Маринованный огурец - 1-2 шт
Зелёный лук⠀
Майонез⠀

Приготовление:⠀
Печень трески разминаем вилкой.⠀
Картофель нужно заранее отварить, желательно накануне вечером, и дать полностью остыть. Картофель чистим и натираем на крупной тёрке. Тонко нарезаем маринованный огурец. Мелко нарезаем зелёный лук.⠀
Складываем салат слоями.
Первым слоем выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр.⠀
Слегка уплотняем,
затем – слой печени трески,⠀
зелёный лук,
выкладываем картофель,⠀
смазываем майонезом,⠀
снимаем форму и украшаем салат кружками маринованного огурца.⠀
Салат не совсем обычный по ингредиентам, когда я в первый раз его готовила, то, честно говоря, несколько сомневалась, но в результате салат мне очень понравился. На мой взгляд, он действительно вкусный.⠀
⠀
Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:
Оливки - 0.5 банки
Кальмары - 200 гр
Помидор - 1 шт
Салат айсберг - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Лимон - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 3 ст. л
Соль
Зелень
Перец

Приготовление:
Тщательно промойте, отварите и очистите от пленок кальмаров. Нарежьте кольцами и на 20 минут замаринуйте. Для приготовления маринада соедините сок 1 лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло. Нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец соломкой. Измельчите салатные листья. Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте соусом из оливкового масла с измельченными оливками, рубленой зеленью, солью и перцем.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​НЕФРИТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Ингредиенты:
Морковь — 2 шт
Грудинка куриная — 700 гр
Пакет майонеза — 1 шт
Куриные яйца — 4 шт
Киви — 3 шт
Картофель — 4 шт
Копчёный сыр — 200 гр
Соль

Приготовление:
Для приготовления такого праздничного салата нужно отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и чёрным перцем. Варить ее нужно минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку. Затем нужно разделить все продукты на две части. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда. Вокруг этой банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать. Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра. Сетку нанести при помощи майонеза. Все оставшиеся овощи натереть следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

ЖАРЕНЫЙ САЛАТ С КИНОА

Ингредиенты (на 4 порции):
Цуккини - 75 гр
Сладкий картофель - 100 гр
Помидоры черри - 200 гр
Красный лук - ½ шт
Кукуруза - 85 гр
Сок двух лимонов
Оливковое масло - 4 ст. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Киноа - 680 гр
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Свежая петрушка - 10 гр

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт.
Моцарелла – 100 гр
Черри – 10 шт.
Базилик свежий
соус
Огурец средний – 1 шт.
Творог – 100 гр
Чеснок – 1 зубок
Горчица – ½ ч. л.
Соль
Сметана (или натуральный йогурт) — 2-3 ст. л.

Приготовление:
Куриное филе посолить, поперчить, присыпать паприкой. Оставить минут на 15. Разогреть растительное масло и жарить филе по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и готовности мяса. Накройте сковороду крышкой и подержите на маленьком огне еще 3–4 минуты. Остудить и нарезать тонкими пластинками. Черри разрезать на половинки. Уложить на блюдо куриное филе, шарики моцареллы, черри. Присыпать сверху свежим базиликом.
Приготовим соус. Натереть огурец на крупной терке. Слегка отжать лишний сок. (Без фанатизма.) Добавить творог. Его можно предварительно пробить блендером, чтобы он был однородным. Я брала домашний жирный творог, поэтому не стала этого делать. Натереть зубок чеснока на мелкой терке. Добавить горчицу, соль по вкусу. Тщательно размешать. Сметаной или йогуртом развести соус до нужной консистенции. Заправить салат соусом перед подачей. Можно добавить свежие листья любимого салата.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны целые - 1 банка
Отварная картофель
Отварная грудка
Солёный огурец
Отварная морковь
Лук
Зелень

Приготовление:
Собираем слоями как показано на видео, каждый слой смазываем майонезом, слой картошки посолить.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Яйца - 4 шт
Шампиньоны - 6-7 шт
Твёрдый сыр - 80 гр
Чернослив - 100 гр
Орех грецкий - 30-40 гр
для украшения:
Укроп
Гранат
Майонез
Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​ФАНТАСТИЧЕСКИЙ САЛАТ
⠀
Ингредиенты:
Мясо копчёное - 300гр.
Яйца - 4 шт.
Шампиньоны - 300гр.
Огурец - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100гр.
Авокадо - 1 шт.
Сок лимона - 0.5 шт.
Масло - 50 мл.
Соль - 1 гр.
Перец
Чеснок
⠀
Приготовление:
Для начала нам надо очистить авокадо от кожуры и убрать семечку. Далее надо растолочь авокадо и добавить лимонного сока. Добавляем оливковое масло, соль, перец и тертый чеснок. Всё тщательно перемешайте. Заправка готова. Мелки кубиками нарезаем свежий огурец. На мелкой тёрке натираем твердый сыр и отправляем его к огурцам. Отварные куриные яйца нарезаем кубиками, и отправляем в нашу миску. Один желток оставьте для украшения. Копчёное мясо (в нашем случае куриное бедро) нарезаем кубиками. Мясо отправляем в миску и добавляем заправку. Туда же добавляем обжаренные шампиньоны. Всё хорошо перемешиваем. Можете использовать разъемную форму, для формирования салата. Украшаем сверху кусочками авокадо. Вокруг авокадо посыпаем тертым желтком который мы оставляли.
⠀
Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​САЛАТ С ЧЕСНОЧНЫМИ СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
Чёрствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка
Фасоль красная в собственном соку – 1 банка,
Кукуруза консервированная – 1 банка
Сыр твёрдый – 150 гр
Корейка копченая – 100 гр
Яйца вареные – 3 шт.
Чеснок – 2 дольки
Майонез – 200 гр
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке. Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С КОПЧЁНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Красный лук - ½ шт
Яблочный уксус
Копчёная куриная грудка - 1/2 шт
Маринованные шампиньоны - 200 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Оливки - 15 шт
Яйца - 2-3 шт
Консервированная кукуруза - 170 гр
Майонез - 3 ст. л
Соевый соус - 1 ст. л.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX