Лук нарезаем мелко, чеснок придавливаем боковой стороной ножа для лучшего раскрытия аромата и также нарезаем мелко. Шампиньоны нарезаем на 4-6 частей. Куриное филе на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем небольшое количество масла(у меня ГХМ) и отправляем туда лук и чеснок. При постоянном помешивании обжариваем 3 минуты, чтоб лук чуть зазолотился. Затем добавляем грибы. Перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета грибов. Затем добавляем куриное филе и обжариваем помешивая до момента пока курица не начнет светлеть. Добавляем в сковороду птитим. Сливочное масло. Хорошо перемешиваем и обжариваем 3 минуты. Переодически перемешивая. Добавляем греческий йогурт и перемешиваем, затем горячую воду и опять перемешиваем, солим по вкусу. Добавляем прованские травы (для раскрытия вкуса растираем между пальчиками). Перемешиваем. Огонь убавляем до слабого и накрываем крышкой. Оставляем на 30 мин. Там должен происходить слегка бурлящий процесс, раз в 7 мин. нужно подходить и перемешивать.
По необходимости в процессе можно будет добавить еще чуть воды, спустя 20 мин. пробуем пасту и если она готова - сервируем и подаём.

Птитим должен быть слегка Аль Денте - не разваренный в кашу, но и не очень жесткий.

Вот такая паста 🤤

КАЛЬМАРЫ В ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ 🦑

•кальмары сырые(замороженные) - 3-4 шт.
•лук репчатый - 1шт.
•йогурт греческий - 200гр.
•спаржевая фасоль - на глаз, небольшая жменя
•соль морская - по вкусу, щепотка
•карри - по вкусу, щепотка
•перец чёрный, молотый - по вкусу, щепотка
•вода ~ 150мл


Кастрюлю с водой ставим на огонь, доводим до кипения и варим кальмары ровно 3 минуты. После ставим кальмары под холодную воду до полного остывания. По необходимости очищаем.

Важно!!! Не передержать кальмары в горячей воде либо они станут жёсткими.

Затем поджариваем лук до золотистого цвета и добавляем к нему спаржевую фасоль. Затем кладём кальмары нарезанные кольцами и греческий йогурт. Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем немного кипячёной воды и солим, перчим по вкусу и тушим на слабом огне 3-5 минут. Готово 😋👌🏻

Одни из моих любимых упражнений💪🏼

✔️тяга верхнего блока широким хватом
✔️тяга нижнего блока обратным хватом
✔️сгибание рук на бицепс
✔️полувыпад/выпад на ягодицы
✔️танцыыыыы 💃🏼

p.s. если присмотреться, можно увидеть что я на массе😅 теперь тренируемся вдвоём🤰🏽


И помним что все упражнения и вообще любая активность, хорошо работает в комплексе с правильным питанием и качественным отдыхом 👆🏻

GOOD MORNING 💫

Каша овсяная долгой варки+козье молоко+арахисовая паста без сахара и соли+горький шоколад+черника+малина 🤤👌🏻

https://youtu.be/HcOOtUq_0Hs?si=IBwe2ELddi6vPD6R

Как всегда по делу 👌🏻 оставлю тут 🙏🏻

CHRISTMAS MOOD💫

профессионально наряжаю ёлки)
шутка 🤪

ПЕЧЕНЬКИ БРАУНИ 🍪

Ингредиенты:

•90-100 гр. горького шоколада (у меня была шоколадка спартак 99%) ещё лучше сделать самим)
•25 гр. сливочного масла(можно и кокосовое)
•1 яйцо
•80 гр. коричневого сахара(можно и без, я добавляла 40 гр)
•1/2 ч. л разрыхлителя
•щепотка соли
•80 гр. муки(у меня рисовая)


Смешиваем (мука+разрыхлитель) отдельно и отставляем. Затем взбиваем миксером яйцо+сахар+щепотка соли до однородной массы(практически до пены) и вливаем туда предварительно растопленную смесь - шоколад со сливочным маслом (можно растопить в микроволновке или на водяной бане). Далее в полученную смесь постепенно добавляем уже смешанные ингредиенты (мука+разрыхлитель).
Тесто готово.

Формируем печеньки, выпекаем при 180 °С - 15-20 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 👌🏻

Наслаждаемся 🤤

С Праздником, Девочки 🌸

И ещё больше весеннего mood с open market 💫

morning 👋🏼