#Хайрли_тонг

🌤🌹 Ассалому алайкум Якшанба тонги муборак бўлсин!

Бугунги бошланаётган янги кунингиз файзли ва баракотли бўлсин! Сиз ва яқинларингизни яхши кайфият тарк этмасин! 😊

✨Дуоларингиз ижобат, ниятларингиз амалга ошсин! Юзингиздан табассум, қалбингиздан эзгулик аримасин!

@Xayrlikunlar ☑️

👉 https://t.me/joinchat/bqb1CGbAzuM4OWEy

#Хайрли_тонг

🌕 Aссалому алайкум. Якшанба тонги муборак бўлсин😊

🌸 Соғ–саломат уйғотган Роббимизга ҳамдлар бўлсин!

🌺 Шукр ва зикрга бой кун бўлсин!

Бошланган янги кун барчага омадли келсин! 🤲👇

👉 @Xayrlikunlar Уланинг☑️

👉 https://t.me/joinchat/bqb1CGbAzuM4OWEy

​​🥗 Mazali sabzavotli salat.

🌶Kerakli masalliqlar:
• Karam — 1 dona kichkina 🥬
• Sabzi — 2–3 dona 🥕
• Shirin bulg‘or qalampiri — 1d
• Bodring — 2/3 dona 🥒
• Pomidor — 2 dona 🍅
• Kashnich — 1 bog‘ 🌿
• Sarimsoq — 2–3 tish 🧄
• Tuz — ta’bga ko‘ra 🧂
• Shakar — 1 osh qoshiq 🍬
• O‘simlik yog‘i — 4/5 osh/q
• Zaytun yogʻi — 2 osh/q

©diyora_2208

🫴 @pishirkuydir | #salat

❤️​​Uchta soʻz, yuzingizni yanada goʻzal qiladi😊

🫴 @pishirkuydir | #maslahat

🍅🥗 Qish uchun mazali salat 🥒🍆

📝 Kerakli masalliqlar:
🍅 3 kg pomidor
🥒 1.5 kg bodring
🫑 0.5 kg balgar qalampiri
🧅 5 dona piyoz
🧄 200 gr sarimsoq (chisnok)
🌿 Zelenlar (ukrop, petrushka)
🧂 2 osh qoshiq tuz

🥫 Tayyorlash usuli:

1️⃣ Avvaldan 6 ta 1 litrlik bankalarni yaxshilab yuvib, steril qilib (parlab) olamiz.
2️⃣ Qopqoqlarini (krishkalarni) ham qaynatib tayyorlab qo‘yamiz. 🔥
3️⃣ Barcha sabzavotlarni tozalab, mayda yoki o‘rtacha qilib to‘g‘raymiz. 🔪
4️⃣ Hammasini katta qozonga solib, tuz qo‘shamiz.
5️⃣ O‘rtacha olovda 30 daqiqa davomida, chiroyli rangga kirguncha qaynatamiz. 🍲
6️⃣ Tayyor bo‘lgach, issiq holda bankalarga solib, qopqoqlarini mahkam yopamiz. 🥫
7️⃣ Bankalarni ag‘darib, ustini yopib sovuguncha qoldiramiz.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🍅 Qish uchun marinadlangan pomidor ❤️

1,5 litrli banka uchun masalliqlar:
Pomidor
Shakar — 3 osh qoshiq (uyumisiz)
Tuz — 1,5 osh qoshiq
9% sirka — 1,5 osh qoshiq
Sarimsoq — 2–3 dona tishcha
Shivit guli (soyabonchasi) — 1 dona
Qora smorodina bargi — 2 dona
Olcha (gilos) bargi — 2 dona
Dafna bargi — 1 dona
Qora murch (donador) — 6 dona
Xushbo‘y murch — 2–3 dona
Xantal urug‘i — 1 choy qoshiq (ixtiyoriy)
Tayyorlanishi:
Bankalarni yaxshilab yuvib, qopqoqlarini sterilizatsiya qiling.
Banka tagiga shivit soyabonchasi, smorodina va olcha barglari, sarimsoq, qora murch, xushbo‘y murch, dafna bargi va xohlasangiz xantal urug‘ini soling.
Tayyorlangan pomidorlarni bankaga zich qilib joylang.
Bankani qaynoq suv bilan to‘ldirib, qopqog‘ini yoping va 10–15 daqiqa qoldiring.
So‘ng suvni qozonga quying, tuz va shakar qo‘shib, marinadni qaynatib oling.
Sirkani ikki xil usulda qo‘shish mumkin:
qaynatilayotgan marinadga qo‘shish;
yoki kerakli miqdordagi sirkani to‘g‘ridan-to‘g‘ri bankaga quyib, ustidan qaynoq marinadni quyish.

🍝​​Restaron darajasidagi, qovurma lagʻmon tayyorlash retsepti.

🥑Kerakli masalliqlar:
• Laxm go‘shti — 400/500 gr
• O‘simlik yog‘i — 1,5 osh/q
• Soya sousi — 3 osh/q
• Lag‘mon pereprava — 1ch/q
• Sarimsoq — 3 dona 🧄
• Seldir — ta’bga ko‘ra 🌿
• Oq turp — ½ dona 🥕
• Basay karam — 4 ta barg 🥬
• Tomat nordonini olish uchun
• Pomidor — 2 dona 🍅
• Bulg‘or qalampiri — 3 xil
• Lag‘mon xamiri — ½ kg 🍜
• Tuz — ta’bga ko‘ra 🧂

🥚Ustiga:
• Tuxum — 2 ta 🥚

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

«Нежный» shirinligi

Kerakli maxsulotlar( yarim list shirinlik uchun)
Xamiriga:
250 gr shedroye leto
400 gr un
0,5 ch.q. Raxrixlitel’
8ta tuxum sarig’i.

Tayyorlanishi: un+margarin kroshka qilinadi. Ustidan tuxum sarig’i razrixlitel’ solib pesochniy xamir qoramiz. 1 soat ga muzlatgichga qotvolishi uchun yuboramz. Qotgandan keyin list ustiga qirgichdan hamirni chiqarib ustidan nasadka yordamida bizelarini chiqarvolamiz. 160-170* qizigan pechda 1 soat davomida bizelari qotib pishguncha piwiramiz.
‼️Duxovkani pasini yoqib, listni eng tepasiga joylashtiramiz, 30-40 min dan keyin ( hamirlari tegi qizargandan keyn ) listni eng pasiga joylashtirib , duxovkani tepasini yoqamiz. Bizelari qotguncha 30 min davomida piwiramiz. Tez-tea xabar olib turamiz juda qizarib ketmasligi kerak bize ‼️‼️‼️

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🥮Medovik

380 gr pisok
5 as qasiq un
1 ltr sut
Vanelin
250 gr jumsaq sarmay

Qamirina

6 mayek
360 gr pisok
1 as qasiq sodi
1 as qasiq uksus
270 gr miyod
250 gr sarmay yaki margarin
700-750 gr un

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Kerakli masalliqlar
Tuxum 7 ta
Shakar 400 gr
Yogʻ 350 gr
Qatiq 900 gr
Un 750 gr
2 ch.q razrehlitel
1 ch.q ichimlik sodasi


Qatiqni ilitib ichimlik sodasi solib aralashtirib 10 daqiqaga tindirib qoʻyamiz.
Idishga shakar tuxum solib aralashtirib ustidan oʻsimlik yogʻi quyib, ustidan bijgʻib turgan qatigʻimizni quyib yaxshilab aralashtiramiz. Elangan un hamda razrehlitelni solib 1xil massa boʻlgunicha aralashtirib olamiz. Duxovka listini yogʻlaymiz va pishirish uchun qizigan duxovkaga 180* ga yuboramiz.
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang❤️

Ресторандагидек пицца 🍕

Масаллиқлар:
Хамир учун:
400 мл сув
500 г ун
6 г хамиртуруш (оддий қуруқ хамиртуруш)
25 мл зайтун мойи

Соус учун:
500 г помидор
2 ош қошиқ зайтун мойи
2 дона саримсоқ
Туз — таъбга кўра
1/2 чой қошиқ шакар
Қора мурч — таъбга кўра
Бир чимдим қуритилган райҳон (базилик)

Усти учун:
Ўзингиз яхши кўрган масаллиқлар
Мен икки хил пишлоқ ишлатдим
✔️ Пиццани 260°C ҳароратда тахминан 8–10 дақиқа пиширдим. 🍕😋

✈️ Telegram Oshxonasi 🍒

Dangasa paxlava bu 😌

Ingredientlar:
• 250 g yong‘oq va bezak uchun 12 ta ikki tomonlama yong‘oq
• 150 g shakar
• 1 ta tuxum
• 500 g xamir (drojasiz sloyoniy) hamir
• Asal

Tayyorlanishi:
1. Yong‘oq, shakar va tuxumni blenderda aralashtirib olamiz.
2. Sloyon xamirni uzun to‘rtburchak qilib yoyib, 2 ga bo‘lamiz.
3. Har bir kvadratga nachinka solib, tekis tarqatamiz. So‘ng uni ruletka qilib o‘raymiz.
4. Ruletkalarni to‘rtburchak shaklida kesamiz. Bir oz bosamiz, tuxum surtamiz va ustidan bittadan yong‘oq qo‘yamiz.
5. 180°C da 40-45 daqiqa pishiramiz. Olib, issiqligida asal surtamiz

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

​​
🎂 Bittada oʻxshab chiqadigan, biskvit retsepti.🍰

📝 Kerakli masalliqlar:
• Muzdek tuxum – 8 dona 🥚
• Shakar – 12 osh/q 🥄
• Un – 14 osh/q 🌾
• Muzdek suv – 10 osh/q 💧
• Razrixlitel – osh/q uchida 🥄
• Vanilin –0,5 ch/ q

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🥙 Mehmon bop go‘shtli, sabzavotli salat! 😋

🍅 Sizga kerak bo‘ladi:
• Mol go‘shti — 400 gr 🥩
• Piyoz — o‘rtacha 2 ta 🧅
• Bolgarskiy qalampir — 2 ta
• O‘simlik yog‘i — 50 ml 🫒
• Tuz — 1/4 choy qoshiq 🧂
• Paprika — 1 choy qoshiq
• Chesnok — 2 zubchik 🧄
• Kashnich, tuz — ta’bga ko‘ra
• Soya sousi — 3 osh qoshiq
• Uksus 9% — 1 osh/q 🥄
• Bodring — 2 ta 🥒
• Sabzi — 1 ta 🥕

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

🍗 Joʻja boldiridan, mazali somsa tayyorlash retsepti.

🥣 Xamiri uchun:
• Un — 350 gr 🌾
• Margarin — 200 gr 🧈
• Smetana — 150 gr 🥛
• Tuxum — 2 dona 🥚
• Tuz — bir chimdim 🧂

🍗 Nachinka uchun:
• Joʻja boldiri — 6/8 dona 🍗
• Tuz — taʼbga koʻra 🧂
• Ziravorlar — taʼbga koʻra 🌿
• Oʻsimlik yogʻi — 2 osh/q

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Lag’mon zagatovkasi:

2kg qizil balg’ari
2kg koʻk balg’ari
1kg chesnok
1bog’ basay
3dona daykon
1bog’ jandu
3 bog’ seldr
3kg pomidor
2osh qoshiq Tuz,2 osh qoshiq shakar 2osh qoshiq koreyskiy tuz

Hamma mahsulotlarni kotta kotta qilib toʻg’rab olamiz faqatgina pomidorni misarobka qilamiz 3xil tuzlarimizni aralashtirvolamiz. Kotta qozonimizni tegiga avval misarovkadan chiqarilgan pomidorni keyin toʻg’ravolingan mahsulotlarimizni aralashtirib har qavatiga tuz sepamiz va olovga qoʻyamiz ✅Etiborli boʻling qozon qaynab chiqganda keyin faqatgina bir martta yaxshilab aralashtirasiz tegini tepasiga,tepasidagila pastga tushishi uchun ❌Umuman ezilmasligi kerak. Shunda qozon qaynab chiqgan keyin umumiy gazda 5-8 minut qaynasa yetadi. Qayta qayta aralashtirib mahsulotlani eziltirvormen.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑

Kerakli masalliqlar:

▪️Pomidor
▪️Dungan qalampiri
▪️Achchiq qalampir
▪️Sarimsoq piyoz
▪️Ukrop
▪️Ziravorlar: Tuz, yirik murch, lavr yaprogʻi
▪️Shakar
▪️Uksus 70%
▪️Dyushez muruch

Tayyorlanishi:

▪️ Pomidorlarni yuvib, boʻlaklarga boʻlib misarovkadan chiqarib olamiz. Setka yordamida suvini ajratib olamiz.

▪️Pomidor suvini idishga solib, gazga qoʻyamiz. Qaynab chiqgach 20 minut qaynatamiz.

▪️Sterillangan bankalarimizga ukrop, sarimsoq piyoz, lavr yaprogʻi, yirik murch dyushez muruch solib ustidan dungan qalampirlarini taxlab solamiz. Ustidan qaynagan issiq suv solib 20 minutga qoʻyib qoʻyamiz.

▪️20 minutdan soʻng suvni toʻkib tashlab, ustidan qaynagan pomidor sokimizni solamiz.

😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈

🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻‍🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🥑