Удивительная новость про одно из самых удивительных строений Москвы — бывший пивбар «Ракушка»; строение невероятной формы, которое построили в 1970-е вплотную к жилой панельке во дворах у м. «Юго-Западная» (ул. 26 БК, дом 7, стр. 2). По версии братьев Стругацких, в роман которых попала «Ракушка», напоминает она…

«белофинский дот "Миллионный", разбитый прямым попаданием тысячекилограммовой бомбы: глыбы скучного серого бетона, торчащие вкривь и вкось, перемежаются клубками ржавой железной арматуры, долженствующими, по замыслу архитектора, изображать морские водоросли».

Бар долгие годы стоял заброшенным, год назад сообщили, что строение будут сносить. Но — недавно подписчик «Москвы. Детали» и местный житель сообщил, что сноса, похоже, не будет: у «Ракушки» появился арендатор, который добивается отмены статуса «аварийный объект», чтобы сделать его ремонт и сдавать помещения бывшего бара под магазины.
Снимки здания — свежие, сделаны в середине августа; объект действительно ремонтируют. Снимки изнутри — сделаны 4 года назад, благодаря местным юным сталкерам.

Подписаться на «Москва. Детали».

Книгу Молоховец подделывали не раз, вот два издания одной такой подделки, интересной тем, что в авторы вынесены и Оливье (сначала под именем Ольпиньэ), и Авдеева.

Японское бистро (или как это назвать) «Кай Кан» в подвале на Рождественском бульваре, 20, стр. 1, — место, построенное быстро, но продуманное и, чего этого слова бояться, ритусное.

Оно посвящено токийским улицам, и там есть японский светофор, например, и другие детали с историей. Например, аппараты для разогрева еды из «Боинга» или тележка, в которой развозили еду в «Трансаэро».
Или настоящая автобусная остановка (единственная в Москве, на которой можно легально пить пиво или саке; правда, и автобус не приедет) — она, правда, российского производства.

Все это придумал ресторатор Кирилл Саркисов, он придумал и то, какой (японский стритфуд и около) должна быть в «Кай Кане» еда, и позвал на кухню сразу трёх шефов (Андрей Пахомов, Валерий Аничин, Анатолий Криницкий), которые с японской кухней плотно не работали: так интереснее. И вообще в планах у Кирилла — увлекательная франшизная история, где каждое новое место будет посвящено отдельным районам Токио; со специалитетами, этим районам присущими.

Три шефа, уличная еда — но тут устраивают и шефские ужины (6000 рублей за семь-восемь подач, цена совсем не московская) в дальнем зальчике, где столики собраны из пластиковых ящиков для бутылок.

А на входе встречает чайник с холодным зелёным чаем, наливают входящем в чашечки, в которых подают также и саке.