В Рязани есть примечательное место — тоннель под колокольней Борисоглебского собора, по нему можно попасть с Сенной улицы на Нижне-Трубежную.

На этой Нижне-Трубежной находится относительно недавно построенный ЖК; снимал там квартиру, когда приехал в свою первую рязанскую экспедицию для книги.
Этот ЖК построили на месте спиртзавода. А через забор от него — Рязанское училище ВДВ.

В нём, в батальоне обеспечения, служил в конце девяностых мой брат. Я послал ему фотографию забора — и получил воспоминание, как они меняли через него тушёнку на спирт по курсу 1 ящик=1 бутылка.

И там же, в ЖК, находится не самая обычная для Рязани кофейня: Ganesha.
Там не только Индии дух, но и Африки, и вообще стран дальних и тёплых. И отличный кофе.

Маршрут скорее тупиковый, потому что дальше там только река Трубеж, но в тех местах она вся в зарослях. Хотя можно дойти оттуда, например, до Острова.
Это и правда остров, он находится под самым кремлём, а живут там в частных домах речники и их потомки. Оттуда по мосту можно и к кремлю перебраться.

#рязань

Сообщают, что завтра, послезавтра и послепослезавтра в «Печорине» по среднемосковской цене 5200 рублей будут продавать новинку, которую назвали гастропанеттоне.

Вместо цукатов и шоколада — говяжий бекон, сыр, вяленые томаты и базилик. Тираж — 150 экземпляров.

Сообщают также, что планируют выпускать такие панеттоне с разными вкусами каждый уик-энд.

Этот рецепт салата «Столичный», он же салат оливье, примечателен тем, что книгу, в которой он размещён, написал Филипп Петрович Никашин, учившийся поварскому делу в «Эрмитаже Оливье».

Скриншот — из «Огонька», №27 за 1931 год.

Сообщают, что на Большой Почтовой уже практически на днях откроется ресторана Atrani от Parisi & Co., людей, сделавших «+39».

Одним из главных блюд будет метровая пицца, которая предназначена для компании от четырёх человек.
На фото — сама пицца и шеф-пиццайоло Александр Слуту, который делит её на двадцать долей.