Катя Цукер пишет в чате про турецкое кафе «Барбекю» у метро «Марьина Роща». Давно туда хочу заехать лахмаджунов поесть и пиде.
«"Барбекю" — заведение типа столовой, большой и светлый зал в пристройке в жилом доме, буквально пару минут от метро «Марьина Роща». Кухня турецкая, салат цезарь и другие хиты типа борща и самсы и простых гарниров типа гречки и разварных макарон.
Мой заказ: лахмаджун с мясом, кебаб говядина/баранина неострый, чай и 2 куска пахлавы. Мангал стоит тут же в зале, можно пообщаться с мангальщиком, цены меню в «Яндекс Картах» и меню не соответствуют. Лахмаджун отличный, все остальное можно было не брать(. Днем было пару человек, орал телевизор с музыкой и мухи прям достали меня.
Мой вердикт: ехать только за пиде и лахмаджуном».
«"Барбекю" — заведение типа столовой, большой и светлый зал в пристройке в жилом доме, буквально пару минут от метро «Марьина Роща». Кухня турецкая, салат цезарь и другие хиты типа борща и самсы и простых гарниров типа гречки и разварных макарон.
Мой заказ: лахмаджун с мясом, кебаб говядина/баранина неострый, чай и 2 куска пахлавы. Мангал стоит тут же в зале, можно пообщаться с мангальщиком, цены меню в «Яндекс Картах» и меню не соответствуют. Лахмаджун отличный, все остальное можно было не брать(. Днем было пару человек, орал телевизор с музыкой и мухи прям достали меня.
Мой вердикт: ехать только за пиде и лахмаджуном».
👍24❤5
Forwarded from Будь индейцем!
Сколько бы я не готовил свежие лесные грибы, самый вкусный способ этот.
Надо собрать маслята/белые/подосиновики и любые съедобные, но очень вас прошу, не варите их!
Лучше без соли обвалять в растительном или топлёном масле, чтобы каждый гриб был покрыт маслом, иначе невкусно будет. И на сильно раскалённых углях на шампуре или решётке пожарить до хрустящей дымной корочки и вот тогда уже посолить, иначе выделится жидкость и ничего не выйдет.
Способ не новый, и не подойдёт для шампиньонов, как мне кажется. Но вешенки, например, крупными связками отлично получаются на углях, маленькие грибочки по боками становятся хрустящими, а внутри крупные грибы мягкими и за счёт масла приобретают "вкус огня".
Пока сезон, надо действовать!
Надо собрать маслята/белые/подосиновики и любые съедобные, но очень вас прошу, не варите их!
Лучше без соли обвалять в растительном или топлёном масле, чтобы каждый гриб был покрыт маслом, иначе невкусно будет. И на сильно раскалённых углях на шампуре или решётке пожарить до хрустящей дымной корочки и вот тогда уже посолить, иначе выделится жидкость и ничего не выйдет.
Способ не новый, и не подойдёт для шампиньонов, как мне кажется. Но вешенки, например, крупными связками отлично получаются на углях, маленькие грибочки по боками становятся хрустящими, а внутри крупные грибы мягкими и за счёт масла приобретают "вкус огня".
Пока сезон, надо действовать!
❤54👍26🔥8🤨2
С моим интересом к странной еде не мог пройти мимо этого паштета.
Килька в составе, вот что меня зацепило. Подумал: ничего себе форшмак.
На деле это неплотный и водянистый мусс со вкусом печени. Ни килька непонятно там зачем, ни коньяк.
Кбжук, не более того.
Килька в составе, вот что меня зацепило. Подумал: ничего себе форшмак.
На деле это неплотный и водянистый мусс со вкусом печени. Ни килька непонятно там зачем, ни коньяк.
Кбжук, не более того.
😢28👍7
Forwarded from Старые фото Москвы
Популярный и единственный в СССР и в мире с таким профилем и названием магазин. Сретенка, 1973 год.
@old_photo_msk
@old_photo_msk
👍44😱14🔥13❤12
Forwarded from ИА Панорама
В Китае открылся первый бесплатный мишленовский ресторан для пенсионеров и бюджетников
Текст: Эрвин Кляйн
Текст: Эрвин Кляйн
ИА Панорама
В Китае открылся первый бесплатный мишленовский ресторан для пенсионеров и бюджетников
Китайские власти открыли первый в мире мишленовский ресторан для пенсионеров и сотрудников бюджетной сферы. Представитель министерства народного благополучия КН...
😁18❤9👍6
Forwarded from на донышке
В принципе догадывался, но вот подтвердилось, у сотрудников петербургских рюмочных существует свое комьюнити, может быть и не одно. Намедни случайно подслушал разговор в заведении.
Обсуждают не только, как идут дела у соседей, нужно ли повышать цены вслед за ними, но и впрочем-то личные моменты.
Мол у бармеши в рюмочной напротив скоро день рождения, что дарить, где отмечать. Кто женился, кто развелся, кто кому привет передал, как у кого здоровье.
Все это очень душевно на самом деле
Обсуждают не только, как идут дела у соседей, нужно ли повышать цены вслед за ними, но и впрочем-то личные моменты.
Мол у бармеши в рюмочной напротив скоро день рождения, что дарить, где отмечать. Кто женился, кто развелся, кто кому привет передал, как у кого здоровье.
Все это очень душевно на самом деле
❤50👍16
Интересная новость: то есть их сейчас нет, что ли?
Telegram
Раньше всех. Ну почти.
❗️Армения намерена до 2025 года создать лаборатории для проверки качества армянского коньяка, чтобы за рубежом не возникло проблем во время экспорта этого алкогольного напитка.
Об этом заявил министр экономики страны Геворг Папоян.
Об этом заявил министр экономики страны Геворг Папоян.
😁16🤪6🔥2
Обнаружил вчера в струнинской «Пятёрочке»: корейские пельмени со свининой и овощами.
То есть марка и технологии корейские, но сделано в Петербурге.
На упаковке написано, что можно жарить не размораживая.
Так я сейчас и сделал. Получились поджаристые, но внутри всё же холодные.
А в целом вкусная штука.
То есть марка и технологии корейские, но сделано в Петербурге.
На упаковке написано, что можно жарить не размораживая.
Так я сейчас и сделал. Получились поджаристые, но внутри всё же холодные.
А в целом вкусная штука.
❤43👍12🔥10
В чате написали, что у липецкой капсаициновой мастерской Chantico сегодня хорошая скидка.
Telegram
Chantico On Air
«Чистый Четверг №5». В целях высвободжения соусов с полок на складах к вам за стол.
Суть проста: в четверг в канале публикуется промокод на скидку, на выбраный список товаров, кол-во товаров ограниченно, код действует в течении одного дня.
Сегодня код…
Суть проста: в четверг в канале публикуется промокод на скидку, на выбраный список товаров, кол-во товаров ограниченно, код действует в течении одного дня.
Сегодня код…
🔥8❤2👍2
А Роман Грибоедов из новосибирской капсаициновой мастерской Burning Bear тем временем сообщает, что Дашина улитка добралась до алтайских гор.
Кстати, улитка на этикетке из анекдота.
Бармен видит на стойке улитку, выбрасывает на улицу.
Через полгода она ползёт по стойке и говорит ему:
— Ты зачем меня выбросил?
Кстати, улитка на этикетке из анекдота.
Бармен видит на стойке улитку, выбрасывает на улицу.
Через полгода она ползёт по стойке и говорит ему:
— Ты зачем меня выбросил?
😁30👍2
А в музейном магазине там продаётся матрёшка в виде Cup Noodles.
Так и называется: matryoshka.
Из Японии пришла, в Японию вернулась.
Внутри чашки разных цветов, они символизируют разные ингредиенты быстрого рамена.
Так, безделушка.
Так и называется: matryoshka.
Из Японии пришла, в Японию вернулась.
Внутри чашки разных цветов, они символизируют разные ингредиенты быстрого рамена.
Так, безделушка.
👍34❤11