Привет вам от зелёного золота России.

Это один из хмельников компании «Балтика» в Вурнарском районе Чувашии.
О том, что здесь происходит, расскажу на днях подробно, а частично, наверное, и сегодня.

Сорт Подвязный, естественно.

#чувашия

И, кстати, о другом пиве.
«Юбилейное» второй варки было дрожжеватым, но вот третья.

В Москве такое как раз норма — никаких умалчиваний.
По крайней мере, на нормальных дегустациях, которые нужны в том числе для взгляда со стороны: можно оперативно поправить косяки и неработающие штуки.

Узнал сейчас, почему крафтовую линейку «Балтика» делает с «Горьковской пивоварней»: это их пивоварня просто.
И Konix принадлежит «Балтике», тоже не знал.

Смешно.

Интересное про Havana Club и воображаемую Кубу.

Спрашивают: где в Москве самые вкусные рафы?

#лучшеевмоскве

Вчера захотел попробовать чувашского крафта, из Мариинского посада.
Увидел, что в чебоксарском баре «Хмель и шишка» он есть.
«Чебы», ну как такое не взять, тем более, что это апа.

Сел на баре. За стойкой туда-сюда четыре девушки и парень вроде главного.
Красиво посидел минут десять, абсолютный ноль внимания — ну и ушёл.

Зато в «Бороде» попробовал ещё одну их ипу, «Булат»: она даже больше понравилась, чем «Моя зая». Та, кстати, так называется, потому что на мозаике.

И ещё два совета про Чебоксары, которыми не успел воспользоваться: хвалят столовую «Университетское кафе» и ресторан «Архив» — там ничего архивного, современная еда.

#чебоксары #чувашия

Надо будет заехать за самсой.

Люблю такое: заехал из Шереметьева во «Все твои друзья», чтобы встретиться и познакомиться с читателем, который привёз мне новосибирскую библиографическую редкость (покажу, расскажу). И заодно встретился и познакомился с читателем, который посоветовал мне чебоксарскую «Бороду».