Вечерний Лошманов
15.2K subscribers
32K photos
740 videos
10 files
8.78K links
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
Заехали наконец в Dodgy в Ананьевском переулке: очень хорошие сэндвичи, но такие большие, что один можно смело брать на двоих (на фото, если что, по половине каждого). Мы сейчас после двух сидим и охаем.

Мне больше понравился со шницелем (мощным, с сочной грудкой), Ксене — с курицей, беконом, соусом чипотле и чимиччурри; мне показалось, что там можно было одним чимиччурри обойтись, без майонеза.

Антон, основатель, готовит один, поэтому сэндвичей приходится ждать 15-25 минут: там очередь сидит.
Но того стоит.

Со шницелем 550, с курицей 450.
👍84🔥30❤11💔2🐳1
Заехали в «Угол» сына покормить.
«На пиццу с ветчиной похоже», — определил Иван Романович вкус сэндвича с докторской колбасой.

Я тут, в «Прогрессе», не был раньше, местечко норм.
❤29👍15
Forwarded from Не Гербалайф.
Где-то в параллельной реальности должна существовать отдельная сеть, торгующая исключительно караваевской булкой "Много мака". Туда наверняка стоит очередь из азиатских туристов и тикток-миллионников.

В ультрашироком ассортименте кулинарии она потерялась, а должна сиять, как национальный специалитет. Ну как датская булка с кардамоном, парижский круассан или нью-йоркский бейгл. Ничем не хуже.
🔥101❤24👍8
Forwarded from Базар/Вокзал
Тем временем во дворе у Delicatessen цирковая вечеринка!

Павел Владимирович кормит, Вячеслав Михайлович наливает, команда работает.

В меню:
Хот-дог;
Кукуруза на гриле;
Попкорн;
Арбуз и дыня;
Бананы для сухопутной угольной черепахи;

А вот коктейли настраивали на водке "Зерна севера" и эталонном сборнике каламбуров:
"Водка-шапитоник"
"Укротитель вас, животных"
❤21🔥9👍3
Ресторанный бизнес развивается вряд ли поступательно.

Было «Крылышко или ножка», и на его месте должно было, казалось, открыться как минимум что-то не менее интереснее. Или хотя бы столь же современное.

Neт.
😢17👍8
Зашёл в «Беру выходной» на Гиляровского: был в другом их магазине, а тут не был.
Эти 200 кранов с разным пивом и правда впечатляют.

Причём концептуальные: «Есть, — говорю, — у вас какие-нибудь лимонады?» — «Нет, — говорят, — у нас никаких лимонадов».
😁50👍11❤3🔥3