Вечерний Лошманов
15.2K subscribers
31.9K photos
736 videos
10 files
8.74K links
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
Удивительное рядом.
Сказали, потому что срок годности кончается.
В Нарьян-Маре так.
👍40🤯12❤4
Весь день сегодня провёл в Пустозерске. Точнее, на том месте, где он был, и в окружающей лесотундре.

Грибов мало, но нашёл несколько белых подосиновиков. Черники и голубики — тьма.
Возложил к месту предполагаемого сожжения протопопа Аввакума найденное в природе перо: он же писатель.

Расскажу потом, как туда добираются, что там можно увидеть и вообще об этом важном месте.

#нао
👍36❤16🕊3😢1
Кто-то там в лесу загадал желание высокорангово.
😁44🔥12❤6👍5
Forwarded from Журнал Соль
Один из самых удивительных продуктов, что мне удалось попробовать в Японии: моченый арахис.

Свежий арахис прямо в скорлупе заливают разведенным водой соевым соусом и оставляют так на недельку-другую. Он рзбухает, нежнеет, слегка подквашивается и просаливается. Текстура, как у жареных каштанов, только очень сочных. Есть можно вместе со скорлупой. Идеальная закуска к саке (как едва ли не большинство японских блюд. Ну, разве что кроме лапши).

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍45🔥15❤4
Нарьян-марские консервы.

#нарьянмар #нао
❤28🔥16👍6
И нарьян-марские шашлыки.

#нарьянмар #нао
👍19🔥15
Нарьян-марский «Беллини»: с морошкой.

#нарьянмар #нао
🍾40❤16🔥9👍3
В последние годы жизни Генсбур пристрастился пить в полицейских участках.

Он заявлялся в комиссариат с бутылкой, требовал, чтобы его арестовали, запротоколировали, посадили в одиночку. Генсбура с максимальными почестями запихивали в камеру, где он находился до утра.

Проделывал он все это не один, а в компании, например, Дютрона. Заоблачные гауптвахты прекратились, когда Генсбур решил, что его больше не устраивают простые жандармы в качестве стражников, и он стал требовать капралов, полковников, Национальную гвардию.

Ему отказали от этого своеобразного дома и стола.
🔥46👍5🤯5😁4❤2
В Калининграде сегодня уже второй день 10-го, юбилейного Городского пикника.

За 10 лет команда Street Food Russia, которая его придумала, устроила десятки фестивалей уличной еды по всей России.
Молодцы, с чем их от души поздравляю.
👍21❤5