Вечерний Лошманов
15.2K subscribers
31.9K photos
736 videos
10 files
8.74K links
Я Роман Лошманов. Рассказываю про самую разную еду — и не только про неё.

Работал в «Афише-Еде», был главредом «Еда.ру». Автор книги «Вкусы Рязанского края». Преподавал в Moscow Food Academy.

https://clck.ru/3JdHRe

Для связи: @romanloshmanov
Download Telegram
Выставку Владимира Шинкарёва в Нижегородском художественном музее сменила «Арзамасская академия», довольно представительная экспозиция, посвящённая арзамасской школе живописи академика Александра Ступина.
Школа эта — первая в России, открытая в провинциальном городе. А у Александра Васильевича юбилей, 250 лет со дня рождения.

В Арзамасе Ступиным очень гордятся; но о том, для чего именно в основном была предназначена его школа, я узнал сравнительно недавно, когда делал путеводитель по Нижегородской области для сайта «Арзамас». Ступин и его ученики расписывали храмы по всему Поволжью — про арзамасский Воскресенский собор я знал, а вот про нижегородский Староярмарочный собор до поры до времени нет. Вкупе с классицизмом этих храмов они внедряли по городам и весям академический художественный язык.

Выставка представляет интерес скорее исторический. Мне, как арзамасцу, животрепещуще; вам может быть скучновато.
Работы самого Ступина, его сына Рафаила и других учеников: не слишком известных Николая Алексеева, Василия Раева, Николая Рачкова, Ивана Горбунова. И, конечно, одного знаменитого выпускника — Василия Перова; привезли из Третьяковки целых «Охотников на привале».

#непроеду #арзамас
❤17
А из Русского музея привезли ступинский «Вид города Арзамаса» 1826 года.
Вообще не знал, что такая работа существует.

Пейзаж сделан с воображаемой горы — ничего такого рядом с Арзамасом и близко нет; более того, как раз город стоит на возвышенности, а точка, откуда открывается вид, вообще находится в мойме реки Тёши.

Интересно, насколько город был барочным: практически все храмы тут в этом стиле.
Недавно, кстати, отреставрировали колокольню церкви Живоносного Источника рядом с собором, и в ней как раз проявили барокко; до того она выглядела классицистично. Розово-белая такая стала, нарядная.

#непроеду #арзамас
❤20🔥1
Писал уже, что, когда летом были в Нижнем с нашим псом Тишей, практически везде в ресторанах ему предлагали воду. А в «Си, мамма» на Рождественской — не только воды, но даже лежанку!

Первоначально «Си, мамма» была «Августом», тоже неплохим заведением. Но его передалали в, по сути, облегчённую версию рядом расположенного Pinci. Сильно укоротили меню и сделали его более итальянским.

Чтобы просто вкусно поесть, без претензий, — место подходящее. И карбонара без сливок симпатичная, и с томлёной говядиной паста тоже; но вот «Четыре сыра» скорее просто макароны в сливочном соусе, сырного там мало. Вителло тоннато тоже ничего.

Через день оказался там ещё и на завтраке: на фото два варианта их «Большого завтрак» — с мортаделлой и с лососем; не очень большие, на самом деле, хотя тоже хорошенькие. Плюс там на завтраках безлимитное игристое за 750 рублей.

#нижнийновгород
❤14
А ещё после переделки в ресторане появилась красивая печь — пиццами занимаются те же люди, что в «Пинчи».
Но тесто что-то нестабильно.

В первый раз оно было просто идеальным, хорошо вызревшим, что дало лёгкие борта. А через день утром — просто нормальным, и уже потяжелее, оно и поднялось хуже. И в том и в другом случае — «Маргарита».

#нижнийновгород
👍10❤2
Спрашивают: где есть в Курске?
Вроде было, но вдруг что изменилось.

#гдеесть #курск
И ещё спрашивают: где есть в Орле?

#гдеесть #орёл