ПП ЛЕГКО И ВКУСНО | ПП Меню | ПП рецепты | Правильное питание
35.2K subscribers
1.1K photos
698 videos
3 files
853 links
РНК 7128180862

ВКонтакте ➡️https://vk.com/pp_legko_i_vkusno

⬇️Реклама на канале:

или
https://telega.in/c/pp_legko_i_vkusno
Download Telegram
Салат "Цезарь - лайт с креветками" 🥗

Всего за 10 минут идеальный, вкусный и праздничный ужин у вас дома 😍

Ингредиенты на порцию:
🦐 Креветки очищенные - 100 гр
🦐 Яйцо куриное - 1 шт
🦐 Листья салата - 30 гр
🦐 Болгарский перец - 100 гр
🦐 Помидоры черри - 100 гр
🦐 Греческий йогурт 2% жирности - 50 гр
🦐 Горчица дижонская - 5 гр
🦐 Сыр лёгкий - 20 гр
🦐 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Листья салата рвём руками, болгарский перец нарезаем крупными кубиками, черри разрезаем на половинки.
✅️ Готовим заправку. Греческий йогурт смешиваем с горчицей, солим и перчим по вкусу. Заправляем заправкой подготовленные овощи, перемешиваем.
✅️ Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде 3 минуты после закипания. Яйца варим вкрутую, очищаем и разрезаем на четвертинки, сыр натираем на мелкой стороне тёрки.
✅️ Собираем салат. На порционную тарелку выкладываем овощи. Сверху кладем креветки и куриное яйцо. Посыпаем сыром и подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 336 ккал 41/13/12

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппужин #ппсалат #праздничное #ппрецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤20👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожная запеканка за 5 мин

Ингредиенты:
Творог 100 гр
Яйцо 1 шт
Миндальная мука 25 гр
Мука рисовая 35 гр
Молоко 50 гр
Сахарозаменитель пребиосвит 5 гр 1:10

Все смешать, убрать в микроволновку на 3 мин.
Смазать мягким творогом и украсить кокосовой стружкой
👍7❤2👎1
Готовили такое ??? 😍😍😍😍

РИСОВЫЕ ВАФЛИ с творожным сыром и лососем

Подавать рисовые вафли можно не только с творожным сыром и лососем, но и с авокадо, вялеными томатами, ветчиной или сладкими добавками — ягодами или медом.

Выход вафель 335 гр (7 шт)
КБЖУ НА 100 гр 156/4,9/1,7/29,4
НА 1 ВАФЛЮ 75/2,3/0,8/14,1

Ингредиенты:

Рис белый вареный 400 г
Яйцо куриное 1 шт.
Уксус рисовый 1 ст.л.
Соль по вкусу

Для подачи:
Лосось слабосоленый
Творожный сыр
Руккола , лук


Приготовление:

Смешайте в миске рис, уксус и яйцо. Посолите тесто и еще раз тщательно перемешайте. 

Ложкой выкладывайте рис на разогретую поверхность вафельницы и равномерно его распределяйте. Испеките вафли, смазывая вафельницу маслом при необходимости.

Нарежьте рыбу тонкими ломтиками и разложите на рисовые вафли смазанные творожным сыром . Украсьте готовое блюдо зеленью.
❤9
Яблочные вафли 🧇

Эти вафельки вас точно покорят 💯
Безумно вкусные, ароматные. Ммм...😋
Великолепный завтрак за 5 минут👌

Ингредиенты на порцию:
💫 Кефир 2,5% жирности - 60 мл
💫 Яйцо - 1 шт
💫 Мука рисовая - 50 гр
💫 Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л
💫 Яблоко - 150 гр
💫 Шоколад - 10 гр
💫 Подсластитель, корица - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ В глубокой тарелке смешиваем кефир с яйцом. Добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
✅️ Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Натираем на мелкой стороне тёрки. Добавляем в тесто.
✅️ Далее вводим муку и подсластитель. Хорошо перемешиваем. При желании можно добавить корицу.
✅️ Жарим в вафельнице используя панель для вафель. Если нет вафельницы можно пожарить на сковороде в виде оладушек.
✅️ Перед подачей поливаем растопленным шоколадом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 429 ккал 14/12/64

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппрецепты #ппвафли
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт на 90 ккал

Ингредиенты
Шоколадный слой
- какао — 15 г
- кефир — 100 г
- тёмный — 20 г
- желатин — 5 г + 25 г воды
- творог — 100 г

Банановый слой
- банан — 1 шт
- кефир — 100 г
- желатин — 5 г + 25 г воды
- творог — 100 г

Приготовление
1. Замочите каждый пакет желатина в 25 г холодной воды отдельно и оставьте набухать 5–10 минут.
2. Для шоколадного слоя растопите тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновке небольшими интервалами, помешивая.
3. Смешайте в блендере какао, кефир и творог до однородной массы. Введите растопленный шоколад, ещё раз взбейте. Подогрейте набухший желатин до полного растворения и быстро вмешайте в шоколадную смесь.
4. Вылейте шоколадную массу в форму и уберите в холодильник до лёгкого загустения (30–60 минут)
5. Для бананового слоя в блендере перебейте банан, кефир и творог до однородности. Подогрейте второй порцию набухшего желатина до растворения и вмешайте в банановую смесь.
6. Вылейте банановую массу поверх застывшего шоколадного слоя и снова охладите
❤14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадное ПП-пирожное

Ингредиенты для теста
- Какао-порошок 20 г
- Разрыхлитель 5 г
- Рисовая мука 40 г
- Пшеничная мука 40 г
- Сахарозаменитель Prebiosweet 5 г
- Молоко 180 г
- Яйцо 1 шт
- Шоколад без сахара 20 г (растопить)

Приготовление теста
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте сухие ингредиенты: какао, рисовую и пшеничную муку, разрыхлитель и сахарозаменитель.
3. В другой миске взбейте яйцо с молоком до однородности. Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте миксером или венчиком до гладкого теста.
4. Вмешайте растопленный шоколад и при желании шоколадные капли.
5. Перелейте тесто в форму, посыпьте сверху термостойкой шоколадной крошкой.
6. Выпекайте при 180 °C примерно 35–45 минут — до сухой зубочистки. Время может варьироваться в зависимости от формы и духовки.

Ингредиенты для крема
- Мягкий творог 120 г
- Кофе (растворимый или крепкий эспрессо) 1 ч. л.
- Сахарозаменитель 5
Все смешать нанести на пирожное
❤10👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шпинатные блинчики с форелью и творожным сыром

КБЖУ блинчиков на 100 гр : 179/9/4/27

КБЖУ блинчиков с начинкой на 100 гр : 184/11/6/28

Ингредиенты:
Для блинчиков:
Шпинат - 25 гр
Мука овсяная - 25 гр
Мука зеленой гречки - 50 гр (можно заменить на рисовую)
Молоко 1,5% - 150 гр (комнатной температуры)
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 2 гр
Укроп - 10 гр
Соль - по вкусу

Начинка :
Сыр творожный - 30 гр
Форель с/с - 50 гр

Готовим :

В чаше блендера смешать все ингредиенты для блинчиков, пробить все до однородной массы. Разогреть антипригарную сковороду , обжарить блинчики до готовности с двух сторон.
Равномерным слоем нанести творожный сыр и выложить рыбку. Свернуть блинчик в рулетик.
❤19
🍊ПЕРЕКУС🍊

Мандариновое пирожное 🍰

Как на счёт сладенького? Знаю, что любите🤗 Сохраняйте рецепт, пока не затерялся в ленте 😍

Ингредиенты на 2 порции:
🧁Яйцо куриное –2 шт
🧁Мандариновый сок –130 гр
🧁Масло сливочное –10 гр
🧁Мука рисовая –120 гр
🧁Разрыхлитель для теста – 1 ч.л
🧁Молоко 2,5% жирности - 250 мл
🧁Кукурузный крахмал – 10 гр
🧁Подсластитель – по вкусу
🧁Горький шоколад (какао в составе не менее 70%) – 15 гр

Способ приготовления:
✅️ Взбиваем целое яйцо и белок от второго яйца с подсластителем блендером.
✅️ Из мандаринов делаем сок с помощью соковыжималки или можно пробить блендером и перетереть через
сито/марлю.
✅️ К взбитым яйцам добавляем получившийся сок, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешиваем. Тесто получается жидкое, как густая сметана.
✅️ Распределяем тесто на силиконовый коврик ровным квадратом. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
✅️ Когда наш корж готов вырезаем пироженки любой формы.
✅️ Готовим крем. Смешиваем в кастрюле молоко, желток и кукурузный крахмал. Подогреваем, постоянно
помешивая (не пугайтесь, сначала крем будет жидкий, а потом резко загустеет). Когда крем будет готов добавляем
подсластитель и хорошо перемешиваем.
✅️ Собираем пирожное: бисквит – крем –бисквит –крем.
✅️ Для украшения натираем шоколад через мелкую терку или мелко нарезаем ножом. Посыпаем сверху пирожные.
✅️ Даем настояться 30 минут - час в холодильнике и подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 990 ккал 32/34/138
КБЖУ на порцию: 495 ккал 16/17/69

Готовьте с удовольствием 🥰

Автор рецепта @eshstroiney

==
Проголосовать за канал ⚡️

Мы ВКонтакте


#пплегкоивкусно@pp_legko_i_vkusno
#ппзавтрак #пирожное #ппрецепты #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4
Паста с курицей в сливочно-грибном соусе 👍

Безумно вкусное и простое блюдо😋
Кстати, рецепт из моего марафона🫶

Ингредиенты на 2 порции:
🍽 Куриное филе или филе индейки - 250 гр
🍽 Шампиньоны - 100 гр
🍽 Лук репчатый - 30 гр
🍽 Сметана 15% жирности - 60 гр
🍽 Сыр лёгкий - 20 гр
🍽 Макароны из твёрдых сортов пшеницы - 80 гр
🍽 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
✅️ Выложить в сковороду грибы и лук. Тушить, периодически помешивая 7-10 минут. Далее добавить куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и тушить еще 10-15 минут до готовности филе.
✅️ Добавить сметану. Тщательно перемешать и выключить сковороду. Крышкой накрывать не нужно, чтобы сметана не свернулась.
✅️ Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг. Добавить в сковороду к мясу и грибам. Хорошо перемешать, чтобы начинка и паста равномерно распределились.
✅️ Сыр натереть на мелкой стороне терки. Посыпать сверху пасту. Накрыть крышкой и прогреть на среднем огне до расплавления сыра. Можно добавить мелко рубленную зелень.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 766 ккал 80/30/64
КБЖУ на порцию: 383 ккал 40/10/32

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #макароны #паста #ппрецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍4