ИЗ КАБАЧКА И СЫРА🤤
НА СКОВОРОДЕ 🔥
⠀
✅КБЖУ 131/6,6/6/12,9
Выход ~ 320 гр
⠀
▫️Кабачок 250 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Сыр российский 40 гр
▫️Мука рисовая 40 гр
▫️Щепотка соли
▫️Масло растительное 2 гр
⠀
▫️Кабачок трём на мелкой тёрке и отжимаем от лишней жидкости. Добавляем муку, белок, соль и 20 гр сыра. Перемешиваем.
▫️Сковороду смазываем маслом и выкладываем кабачковое тесто. Придаём форму круга. В середине делаем небольшие углубление.
▫️Готовим 4-5 минут под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем. Посыпаем 20 гр сыра и в углубление добавляем желток. Готовим под крышкой ещё 2-3 минуты.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Кабачковый сырный кайф😈

✅КБЖУ на 1/12 торта(кусочек на фото): 180/9,7/8,3/16,6

Для коржей(тесто отлично подходит и для оладушек):
▫️Кабачки 640 гр(2 небольших).
▫️Яйца СО 4 шт.
▫️Мука 200 гр.
▫️Сода на кончике ножа.
▫️Кефир 2,5% 300 гр.
▫️Укроп по вкусу.
▫️Соль, перец по вкусу.
Для начинки:
▫️Сыр лёгкий 15% 200 гр.
▫️Майонез лёгкий 15% 210 гр.
▫️Чеснок 1 зубчик.

▫️Натереть на тёрке кабачки(у меня было 640 гр именно того, что я пустила на терку, т.е кабачок был без семян и терла его с кожурой), посолить и отжать водицу.
▫️Лайфхак как это просто сделать: отжимайте кабачок прям в дуршлаге руками или ложкой)))
▫️Смешать все ингредиенты для основы.
▫️Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.
▫️Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком.
Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

ПП-запеканка с нотками кокоса, готова!🤤🤤🤤

d~17см
▫️450г.творога обычного 1,8% (не мягкого)
▫️100 мл.молока 0,5%
▫️3яйца (отделить желтки от белков)
▫️сахзам,стевия(по вкусу),ваниль
▫️0,5ч.л.разрыхлителя
▫️2 ст.л.кукурузного крахмала

▫️Смешать все ингредиенты(взблендерить),кроме белков.Белки взбить в пену,затем осторожно соединить с тестом.Добавить кокосовую стружку.
▫️Выпекаем при 180 ° ,около 40мин, в зависимости от духовки! Достаем не сразу,даем остыть!Приятного аппетита! 😉

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Делаем оливковые яйца на Пасху 💚

Курица по-французски 🔥🔥🔥
Сохраняй,это очень вкусно!

Ингредиенты:
▫️Куриное филе
▫️Лук
▫️Помидор
▫️Зелень
▫️Соль,специи
▫️Сыр
▫️Сметана

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

КАРТОФЕЛЬ БАТАТ 🍠

Классное сочетание сладковатого батата с солоноватым авокадо.

Рецепт:
▫️батат очистить и нарезать кружочками. Смазать маслом, добавить специи, травы. ▫️Выложить на пергамент и в духовку на 180* минут на 20 до мягкости.
▫️Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и посолить.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Греческий салат

✅КБЖУ 116/4.2 / 8.9 / 3.6

Ингредиенты:
▫️3 помидора
▫️2 огурца
▫️1-2 болгарских перца
▫️100 г черных маслин или оливок
▫️150-200 г сыра фета
▫️1 красная луковица
▫️1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
▫️оливковое масло
▫️соль, перец
▫️орегано

Приготовление:
▫️Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
▫️Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

КЛЮКВЕННЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ🤩

✅КБЖУ 247/ 3,8/9,2/37,2
⠀
▫️Тесто слоеное дрожжевое 250 гр
▫️Клюква замороженная 300 гр
▫️Сахар 50 гр
▫️Мука пшеничная 10 гр
▫️Корица 1/2 ч л
▫️Имбирь молотый 1/2 ч л
⠀
▫️Клюкву выкладываем в кастрюлю с толстым дном или в глубокую сковороду. На небольшом огне доводим клюкву почти до кипения, помешиваем (ложкой разбивая ягоды), посыпаем сахаром и готовим минуты 2-3. Клюква после разморозки даст много сока.
▫️Посыпаем мукой, перемешиваем и увидим, как клюква быстро запустеет.
▫️Выключаем огонь и даём ей полностью остыть. Затем посыпаем корицей и имбирем и перемешиваем.
▫️Берём слоеное тесто, слегка раскатываем его, надрезаем по краям. В середину кладём клюкву. Соединяем края. Можно просто выложить начинку и свернуть в рулет.
▫️Яйцом не смазывала. Он и без этого прекрасен. Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

ЗАКУСКА ИЗ ТУНЦА
⠀
▫️1 банка тунца
▫️1 вареная морковь
▫️2 вареных яйца
▫️1 маринованный огурец
▫️горсть укропа
▫️соль/перец по вкусу
▫️для заправки по 1чл сметаны/майонеза+1/2чл дижонской горчицы
▫️ржаной хлеб
⠀
▫️С тунца слить жидкость и размять вилкой. Добавить к нему натертые в крупную терку морковь и яйца. Добавить огурец, нарезанный мелким кубиком, и укроп
▫️Смешать ингредиенты для соуса и заправить им намазку
▫️Хлеб подсушить на сковороде без масла, после чего намазать намазкой, украсить яйцом и укропом и незамедлительно подавать

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

КРОШКА-КАРТОШКА ЗА 10 МИНУТ!!!❤️
⠀
Выход 1 порция / 2 штуки/ 340г.
✅КБЖУ на порцию: 333/12,4/8,7/51,3.
✅КБЖУ на 1 штуку: 167/6,2/4,3/25,7.
✅КБЖУ на 100г: 98/3,6/2,6/15,1.
⠀
Ингредиенты:
▫️270г картофеля (2 средние)
▫️40г плавленого сыра
▫️40г ветчины
▫️веточка укропа
▫️соль – по вкусу.
⠀
Приготовление:
▫️Очень хорошо промыть картофель, чистить в данном рецепте не нужно. Обсушить салфетками.
▫️Положить картофель в пакет, подвернув края пакета под картофель. Не завязывать!
▫️Положить пакет с картофелем в микроволновую печь на 7 минут на максимальную мощность.
▫️Мелко нарезать ветчину и укроп.
▫️Готовый картофель разрезать на 2 части, аккуратно ложкой вынуть середину, оставляя от края 0,5 см.
▫️Вынутый картофель размять вилкой, добавить ветчину, сыр, соль, укроп, перемешать.
▫️Выложить начинку в картофель и наслаждаться обедом.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Морковные сырники на цельнозерновой муке

✅КБЖУ 103/10/4/6.


Ингредиенты:
▫️Творог 5 % – 300 г.
▫️Морковь вареная – 280 г.
▫️Яйцо куриное – 1 шт.
▫️Мука цельнозерновая – 40 г.
▫️Сахарозаменитель – 5 г.
▫️Масло кокосовое – 7 г.
▫️Соль – щепотка.

Приготовление:
▫️Вареную морковь разминаем при помощи толкушки или скалки в пюре. Растираем с творогом и яйцом. Добавляем щепотку соли, подсластитель. ▫️Всыпаем цельнозерновую полбяную муку, но можно и пшеничную. Разделочную доску припыляем мукой, формируем заготовки, обваливаем со всех сторон. ▫️Готовим на кокосовом масле, огонь под сковородой минимальный. Обжариваем с каждой стороны по 4–5 минут, сковороду обязательно накрываем крышкой.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Карпаччо из лосося

Ингредиенты:
▫️лимон (60 г.);
▫️слабосоленый лосось (150 г.); ▫️оливковое масло (3 ст.л.); ▫️темный бальзамический ▫️уксус (2 ст.л.);
▫️соль и перец по вкусу.

▫️Для подачи: рукола, помидоры черри, пармезан, черный перец молотый, лимон.

▫️Пармезан нарежьте тонкими пластинами. Рукколу и помидоры промойте и обсушите. Помидоры разрежьте на половинки, рукколу нарвите руками. Выжмите из половины лимона сок. Одну дольку лимона приготовьте для подачи.

▫️Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками, чтобы они были почти прозрачными. Чтобы нарезать лосося на тонкие, полупрозрачные ломтики, немного подморозьте его в морозилке.

▫️Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сок половины лимона, черный перец и соль.

▫️На плоское блюдо выложите ломтики рыбы в один слой. полейте приготовленной заправкой.

▫️Перед подачей немного поперчите, добавьте пармезан. В центр выложите горсть листьев рукколы, добавьте помидоры черри и дольку лимона.

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

ВОЗДУШНЫЕ ПП-ПАНКЕЙКИ 🥞⠀

Всего 56 калорий в 1 панкейке 🔥
✅КБЖУ на всю порцию (7 шт): 394/30/4/60

Ингредиенты (на 7-8 штучек):
▫️Яйцо целое - 1 шт.
▫️Яичные белки - 2 шт.
▫️Мука рисовая - 70 гр.
▫️Творог мягкий - 120 гр.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
▫️Яйцо смешиваем с подсластителем
▫️Добавляем белки и остальные ингредиенты
▫️Тщательно перемешиваем блендером
▫️Сковороду смазываем каплей масла (у меня кокосовое)
▫️Жарим с двух сторон около 2-ух минут
▫️ Сверху можно украсить растопленным шоколадом и фруктами 🧡

ПП рецепты🍏 | #ппдесерт

ПП конфеты 🔥

✅КБЖУ на всю порцию: 308/7/8/50

▫️1 банан
▫️3 хлебца
▫️какао 15 г.
▫️кокосовая стружка 10 г.

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерт

Оладьи из брокколи - идеальный обед на ПП🤤

КБЖУ на всю порцию:
300/22/10/33

🥗 брокколи 170 гр
🥗 1 яйцо
🥗 Мука 35 гр
🥗 Сыр 25 гр
🥗 Соль по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Сливочный клубничный пп десерт🍓

КБЖУ на всю порцию 320/18/12/35

🥗 Молоко любое - 100 мл
🥗 Семена чиа - 2 ст.л.
🥗 Греческий йогурт - 130 грамм
🥗 Клубника свежая или замороженная - 80 грамм
🥗 Гранола без сахара - 15 грамм
🥗 Подсластитель по вкусу

Приготовление на видео 👆

👉ПП рецепты🍏 | #ппдесерт

Чизкeйк с шокoлaдной оcновoй

✅КБЖУ 166.19/9.53/9.98/9.5

Ингредиенты:
Основа:
▫️Овсяные хлопья 30 гр
▫️Кефир 1% 20 гр
▫️Какао 10 гр
▫️Кукурузный крахмал 10 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Разрыхлитель 1 чл
▫️Подслатитель
⠀
Чизкейк:
▫️Рикотта лайт 500 гр
▫️Кукурузный крахмал 20 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Подслатитель
▫️Ягоды по вкусу

Приготовление:
▫️Овсяные хлопья измельчить до состояния муки. Смешать все ингредиенты и отправить в духовку на 10 минут при 160 градусах
▫️Для чизкейк: яйца разделить на белки и желтки. Белки с шепоткой соли взбить до пиков. Смешать все остальные ингредиенты, аккуратно ввести белки. Переложить на основу, сверху посыпать ягодами (немного присыпать сахзамом), выпекать при 150 градусах на 50-60 минут. Выключить духовку, остудить чизкейк не вынимая.

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ. ВСЕ КАК ВЫ ЛЮБИТЕ И С СЫРОМ😁

✅КБЖУ на порцию: 355/30.2/14.6/25
⠀
Ингредиенты:
▫️1 яйцо
▫️30г рисовой муки
▫️70г творога (у меня 0.2% крупинками)
▫️25г сыра
▫️25г копченой/вареной куриной грудки/ветчины
▫️укроп, петрушка
▫️соль
▫️40г молока.

▫️Курицу мелко нарезать, сыр натереть. Все смешать. Испечь оладушки или один большой блин.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Вы будете в шоке от этого ПП десерта 😍
⠀
КБЖУ на 100 гр.:128/4/8/8
КБЖУ на 1 порцию:
318/11/20/21

▫️Яйцо - 1 шт
▫️Яблоко - 1 шт (~150 г)
▫️Какао - 25 г
▫️Разрыхлитель -1/2 ч.л.
▫️Подсластитель - по желанию
▫️Горький шоколад - по желанию 15 г

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Сырные палочки 🧀

Выход: ~ 350 гр
✅КБЖУ 250/20/8/24
✅на 1 шт.: ~ 87/7/3/8

▫️200 гр 5%брикетного творога
1 яйцо
▫️50 гр рисовой муки
▫️50 гр кукурузной муки
▫️1/2 ч.л. разрыхлителя
▫️75 гр сыра (у меня 30%)
▫️смесь итальянских трав
▫️соль
▫️кунжут (для посыпки по желанию)

▫️В миске перетираем творог с яйцом, добавляем муку, разрыхлитель, соль, травки и замешиваем тесто. На тёрке натираем сыр и соединяем его с тестом. Не старайся вымесить однородную массу, тесто получается рассыпчатым, но для нас это не беда.
▫️Слегка увлажняем руки и формируем небольшие «колбаски»
▫️Выкладываем наши палочки на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарским пергаментом, присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 190 * духовку минут на 20-25

ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка