Греческий салат

✅КБЖУ 116/4.2 / 8.9 / 3.6

Ингредиенты:
▫️3 помидора
▫️2 огурца
▫️1-2 болгарских перца
▫️100 г черных маслин или оливок
▫️150-200 г сыра фета
▫️1 красная луковица
▫️1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
▫️оливковое масло
▫️соль, перец
▫️орегано

Приготовление:
▫️Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
▫️Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

Трюфели с ароматом апельсина😍 Побалуйте себя вкуснятиной!

✅КБЖУ:269.53/7.63/16.58/24.03

Ингредиенты:
▫️сливки (33%) - 100 мл
▫️шоколад - 100 гр ⠀
▫️цедра одного апельсина
▫️какао ~ 30 гр
▫️сухое обезжиренное молоко - 2-3 ст.ложки
▫️горсть любых орехов (перемолотых)

Приготовление:
▫️Натереть цедру апельсина, добавить к сливкам. Сливки довести в кастрюле до кипения, выключить огонь.
▫️Добавить мелко нарубленный шоколад и перемешать до растворения. ▫️Переложить массу в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на минимум 2 часа. ⠀
▫️Смесь у меня не загустела) Я поджарила сухое обезжиренное молоко на сковороде до золотистого цвета и добавила к шоколадной смеси, добавила перемолотые орехи. ⠀
▫️Хорошенько перемешиваем. ▫️Затем формируем конфетки и обваливаем каждую в какао. Готово!

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Помидоры маринованные по-итальянски🍅

✅КБЖУ 35.46/1.08/1.86/3.83

Ингредиенты:
▫️Помидоры 0.5 кг
▫️Уксус 9% 1 ст.ложка
▫️Масло оливковое 1 ст.ложка
▫️Горчица без сахара в составе 1 чайная ложка
▫️Чеснок 3 зубчика
▫️Зелень
▫️Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
▫️Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
▫️Помидоры получаются очень сочными и вкусными. Остроту блюда можно регулировать по Вашему вкусу.

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

🍽 Салат А-ЛЯ НИСУАЗ
⁣⁣⁣⁣⁣
✅КБЖУ 124.5/12.15/7.26/2.12

Ингредиенты:⁣
▫️Тунец консервированный — 150 г⁣
▫️Листья салата — 50 г⁣
▫️Помидоры — 2-3 шт. (можно взять обычные или черри)⁣
▫️Варёные яйца — 2 шт.⁣
▫️Варёный картофель — 1-2 шт.⁣
▫️Оливки зеленые — по желанию⁣
▫️Оливковое масло — 1 ст. л.⁣
▫️Французская горчица — во вкусу (или русская горчица ＋ мёд и майонез)⁣
▫️Соль, перец — по вкусу⁣

Приготовление:⁣
▫️Отварите картошку и яйца и нарежьте на дольки. На тарелку выложите листья салата, полейте смесью оливкового масла и горчицы. Дольками порежьте помидоры. Разложите картофель, яйца и помидоры на листья салата. Сверху выложите тунец и оливки. Посолите, поперчите по вкусу.⁣

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

Домашние сливочные сосиски со шпинатом 🌱

✅КБЖУ 112/17/3/3

Итак, лови рецепт:
▫️Филе куриное - 2 шт
▫️Творог обезжиренный - 1 пачка
▫️Белок - 2 шт
▫️Отруби ржаные - 3 ст.л
▫️Шпинат замороженный - 5-6 кубиков (можно горсть свежего)
▫️Лук репчатый - 1 шт
▫️Чеснок - 2 зуб
▫️Замороженное сливочное масло 20 гр
▫️Соль,молотый перец

▫️Филе, лук и шпинат измельчаем в блендере до гладкой однородной массы.
▫️Творог и белки также пробиваем через блендер. Чеснок через пресс.
▫️Соединяем вместе все наши ингредиенты и в последнюю очередь - замороженное сливочное масло. Трём его на мелкой тёрке.
▫️Все тщательно перемешиваем и заворачиваем порционно в пищевую плёнку, концы фиксируем бечёвкой.
Хранить в морозильной камере .

P.S.: Из этого количества продуктов у меня получилось 13 сосисок, средний вес - 90 гр.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

ОЛАДЬИ  С НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Кефир 2% 350 г
▫️Сода 0.5 чл
▫️Сахарозаменитель по вкусу
▫️Ваниль или ванильный сахар 1 пакетик
▫️Рисовой муки 200 г
▫️Клубника (любая ягода) 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫️Смешать кефир с содой и оставить на 5 минут. Добавить сахарозаменитель, ваниль, рисовую  муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть не слишком густое.
▫️Клубнику для начинки размять вилкой. Выпекать оладьи на антипригарной сковороде.
▫️Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова немного теста. Жарить с двух сторон до румяного цвета.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

"Ленивые" ножки

Вам потребуется:

▫️1 упаковка куриных голеней,
▫️2 моркови,
▫️2 луковицы,
▫️1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
▫️500 мл кипятка или бульона,
соль,
▫️перец паприка,
▫️пряности по вкусу,
▫️растительное масло для жарки.

Как готовить:

▫️С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
▫️Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
▫️Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
▫️Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.
▫️Запекать в течение часа при температуре 200° С.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Идеальный сбалансированный завтрак

✅КБЖУ на 100 гр: 237.2/6.9/16.2/14.7

Ингредиенты:

- кабачки 300 гр
- красный лук 50 гр
- яйцо куриное 3 шт
- грецкий орех 10-15 гр
- чеснок 1 зубчик
- зелень петрушки
- сливочный сыр 50 гр
- мука 3 ст.л
- растительное масло
- орегано и чили по 1 ч.л

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Брауни без муки🔥

✅КБЖУ: 288/16,3/12,7/23/7
⠀
▫️1 яблоко - в моем 212 г
▫️2 яйца - 100 г
▫️1 ст л какао - 12 г у меня
▫️подсластитель по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Шикарные креветки, которые сможет приготовить каждый🍤

Ингредиенты:
▫️Креветки
▫️Сливочное масло
▫️Чеснок
▫️Соевый соус
▫️Соль
▫️Копчёная паприка
▫️Сок лимона

Ставьте 👍🏼 если вам понравился рецепт!

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

😍САЛАТ КАК В РЕСТОРАНЕ ЗА 5 МИНУТ🥗идеально для пп перекуса

✅КБЖУ на 100г: 127/7.7/9.5/2.9.

▫️200г сыра буррата
▫️200г розовых помидоров
▫️30г рукколы
▫️5г оливкового масла
▫️5г бальзамического крема
▫️соль, перец - по вкусу.

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

ПП корзиночки 💃

✅КБЖУ на 100 г
149/10.3/4.2/22.3

▫️150 г творога
▫️70 г банана
▫️1 яйцо
▫️1 ст.л кукурузного крахмала
Для основы:
▫️70 г банана
▫️70 г овсяных хлопьев (у меня мелкие с клетчатой)

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Низкокалорийный пирог на скорую руку 👌

✅КБЖУ:120/5/3,8/15

▫️200г клубники
▫️100г муки ( я взяла кукурузную, можно любую, но не цз)
▫️2 яйца
▫️200мл молока 2.5%
▫️1/2 ч л разрыхлителя
▫️ванилин
▫️сахзам по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Чесночный пп хлеб🧄

✅КБЖУ на 100 гр: 237/10/9/30

▫️Яйцо - (3 штуки);
▫️Молоко - (100 грамм);
▫️Разрыхлитель - (1/2 ч. ложки);
▫️Соль, специи - (по вкусу);
▫️Чеснок (2 зубчика);
▫️Кукурузная и цельнозерновая мука - (по 100 грамм);
▫️100 грамм полутвердого сыра;
▫️Зелень (на свой вкус);
▫️Кунжут/семечки (10-15 грамм).

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка

ИНЖИР, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ФЕТОЙ
⠀
Ингредиенты:
▫️инжир- 3 шт (сладких); ▫️сыр фета- 100г; ▫️кедровые орехи- горсть; ▫️мед - 1,5 ч.л;
▫️оливковое масло- 1 ст.л; ▫️лимонный сок- 1 ст.л; ▫️цедра лимона~от 1/4 лимона;
▫️свежий базилик~ 10 г; ▫️перец- по желанию.
⠀
▫️Инжир разрезаем на половинки или четвертинки.▫️В форму, застеленную пергаментом, кладем сыр фета, вокруг раскладываем инжир. ▫️Посыпаем кедровыми орешками. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом, поливаем медом и отправляем в разогретую до 180 духовку ~ на 20 минут. ▫️Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, цедру и нарубленный базилик.
▫️Запеченные инжир и фету поливаем заправкой, по желанию перчим и подаем с поджаренным хлебом

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

ДИЕТИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ БЕЗ РИСА И ВСЕГО ИХ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ⁣
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
▫️длинный огурец (сейчас таких много) - 1шт⁣
▫️слабосолёная красная рыбка - 100г⁣
▫️сливочный сыр - 1ст.л с хорошей горкой😁⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
▫️Ну, а далее готовим как на видео. Заворачивать проще с помощью циновки, но можно и аккуратно руками. Приятного аппетита 😋⁣

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

Кабачково-мясная лепёшка на сковороде👍🏻

✅КБЖУ 148/13/8/6

▫️250 г фарша из индейки или курицы
▫️150 г кабачков или цуккини
▫️1 яйцо
▫️30 г муки (у меня цельнозерновая)
▫️Щепотка соли
▫️1/2 ч.л. чеснока сухого
▫️2 ст.л. томатного соуса
▫️40 г сыра

▫️Кабачок или цуккини натереть на мелкой тёрке.
▫️В миске смешать фарш, кабачки, яйцо, муку, чеснок, соль.
▫️Выложить полученную массу на сковороду диаметром 26 см. Сверху смазать томатным соусом и посыпать сыром на мелкой тёрке.
▫️Готовить под крышкой на среднем огне 12 минут (время засечь после того, как Сковорода разогреется).
▫️Приятного аппетита!

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Салат с кальмарами и айсбергом.

✅КБЖУ 81.15/10.54/3.65/2.56
⠀
Ингредиенты:
▫️кальмары 350 гр;
▫️огурец 200 гр;
▫️айсберг 100 гр (можно заменить пекинской капустой) ;
▫️лук красный 1/2 шт (у меня 32 гр);
▫️яйцо вареное 3 шт;
▫️йогурт классический 200 гр (у меня teos);
▫️чеснок 5 гр (по желанию);
▫️укроп 5 гр (по желанию);
▫️соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
▫️Кальмары (если тушки, чистим от пленочек, жилок и хрящиков) заливаем кипятком и оставляем на 5 мин. Воду сливаем режем кольцами.
▫️Айсберг, огурец, яйца режем соломкой. Лук полукольцами. См. ленту.
▫️Йогурт смешиваем с чесноком, укропом и специями.
▫️Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

Вкусный и полезный завтрак🥗

✅КБЖУ - 319/18.2/17/22.5

▫️тортилья - 1 шт
▫️яйцо - 4 шт
▫️помидор - 100 гр
▫️листья шпината
▫️сыр моцарелла - 50 гр

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

ВИТАМИННЫЕ ЛОДОЧКИ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА🔥

✅КБЖУ 260/20/15/12

▫️1 авокадо
▫️4 яйца
▫️Укроп, кинза, любая зелень по вкусу
▫️Маринованные патисоны или огурцы
▫️Красный лук
▫️1 ложка острой горчицы
▫️1 ложка белкового майонеза

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски