🧀 Хачапури из лепёшки роти

❤️❤️❤️❤️❤️
285/14/18/17

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Лепёшка роти — по необходимости.
📍Сулугуни — по вкусу.
📍Моцарелла — по вкусу.
📍Яичный желток — 1 шт.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Лепёшку роти выложите на пергамент и оставьте примерно на 15 минут, чтобы она разморозилась.
2. Сулугуни и моцареллу натрите на крупной тёрке и смешайте.
3. Выложите часть сыра по краям лепёшки, заверните края внутрь и сформируйте лодочку.
4. Оставшийся сыр щедро распределите в центре.
5. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяных краёв и расплавления сыра.
6. Достаньте хачапури, сделайте небольшое углубление в центре и добавьте яичный желток.
7. Верните в духовку ещё примерно на 3 минуты.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#сулугуни #моцарелла #яйцо

ПП Рецепты | Подписаться

Кремовый полезный паштет из куриной печени

КБЖУ на 100 гр: 159.1/17.5/9.1/1.9/

Ингредиенты:

- куриная печень 450 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- сладкое яблоко 1 шт
- сливки 10% 120-150 мл
- сливочное масло 30 гр
- соль/копчёная паприка по вкусу

ПП Рецепты | Подписаться

Этот ПП завтрак насытит надолго

КБЖУ на 100 гр: 179.1/8.1/16.4/1.1

Ингредиенты:

- яйца 2 шт
- грибы 5-7 шт
- молоко 10 мл
- моцарелла 3 шарика
- натуральный йогурт 1 ч.л
- сливочное масло 5 гр
- соль/перец по вкусу

ПП Рецепты | Подписаться

5. Подошедшее тесто разделите на 13 шариков и оставьте на 20 минут. Каждый шарик слегка раскатайте, выложите яблочную начинку и сформируйте булочку.
6. Выложите булочки на противень и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяной корочки.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#яблоки #корица #апельсин

ПП Рецепты | Подписаться

🍎 Булочки с яблоками и корицей

❤️❤️❤️❤️❤️
214/4/6/36

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

— Для теста:
📍Тёплое молоко — 250 мл.
📍Сахар — 3 ст. л.
📍Соль — 1 ч. л.
📍Ванилин — по вкусу.
📍Сухие дрожжи — 7 гр.
📍Яйцо — 1 шт.
📍Сливочное масло — 60 гр.
📍Мука — 450–480 гр.

— Для начинки:
📍Яблоки — 6–8 шт.
📍Сливочное масло — 30 гр.
📍Сахар — 3–4 ст. л.
📍Корица — 1/2 ч. л.
📍Цедра апельсина — по вкусу.
📍Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
📍Вода — 2–3 ст. л.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Смешайте тёплое молоко, сахар, соль, ванилин и сухие дрожжи. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте примерно на 2 часа.
3. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте яблоки, сахар, корицу и апельсиновую цедру. Тушите до мягкости.
4. Кукурузный крахмал разведите в воде, добавьте к яблокам и перемешайте. Прогрейте начинку до загустения и полностью остудите.

🍄‍🟫 Фаршированные грибы

❤️❤️❤️❤️❤️
156/9.4/12.1/2.3

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Крупные шампиньоны — 6–8 шт
📍Ветчина — 100 г
📍Сыр — 100 г
📍Сметана — 1 ст. л.
📍Майонез — 1 ст. л.
📍Чеснок — 1–2 зубчика
📍Специи — по вкусу

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. У шампиньонов аккуратно удалите ножки.
2. Ножки грибов мелко нарежьте.
3. Смешайте ветчину, сыр, грибы, сметану, майонез и чеснок.
4. Начините шляпки грибов полученной массой.
5. Выложите на противень и запекайте при 180°C 20–25 минут.
6. Подавайте горячими.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#шампиньоны #ветчина #сыр

ПП Рецепты | Подписаться

Творожные белковые бублики на ужин

КБЖУ на 100 гр: 173/14.8/4.2/18.7

Ингредиенты:

- творог 5% 180 гр
- яйцо 1 шт
- мука рисовая 20-25 гр
- сыр 20-30 гр
- соль по вкусу

ПП Рецепты | Подписаться

Рецепт сочных высокобелковых котлет, 17 г белка на котлету😱

Берём :
Куриное филе / фарш - 500 грамм
Сыр - 70 грамм (можно больше)
Творог 5% - 160 грамм
Яйцо - 1 шт
Специи для курицы
Сухой чеснок
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Предварительно лук и морковь мелко режем и обжариваем до полной готовности

Когда фарш готов, окунаем руки в холодную воду и формируем котлеты, 1 столовая ложка с горкой на 1 шт, выкладываем на сковороду с небольшим огнем (прям маленьким) и обжариваем до золотистости, не до готовности

Перекладываем в форму для запекания и отправляем на :

Аэрогриль - 180 градусов 13 минут
или
Духовка - 200 градусов 15 минут

Приятного аппетита

Выход: ~10 котлет
КБЖУ на 1 котлету:
~ Ккал: ≈ 116
• Белки: ≈ 17.0 г
• Жиры: ≈ 4.0 г
• Углеводы: ≈ 2.0 г

ПП Рецепты | Подписаться

🥗 Салат с копчёной курицей и корейской морковью

❤️❤️❤️❤️❤️
78/7,7/3,5/5,8

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Пекинская капуста — 150 гр.
📍Копчёная курица — 160 гр.
📍Огурцы — 2 шт.
📍Листья салата — около 30 гр.
📍Морковь по-корейски — 100 гр.
📍Консервированная кукуруза — 150 гр.

— Для заправки:
📍Греческий йогурт — 150 гр.
📍Дижонская горчица — 1 ст. л.
📍Соль — по вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
2. Копчёную курицу нарежьте небольшими кубиками, огурцы — соломкой.
3. Листья салата порвите руками.
4. Соедините капусту, курицу, огурцы, листья салата, морковь по-корейски и кукурузу.
5. Для заправки смешайте греческий йогурт с дижонской горчицей.
6. Добавьте заправку к салату, аккуратно перемешайте и при необходимости посолите.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#курица #морковь #кукуруза

ПП Рецепты | Подписаться

🍆 Салат с баклажаном и тунцом

❤️❤️❤️❤️❤️
105/6,5/7/5

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Баклажан — 1 шт.
📍Помидоры черри — 5–7 шт.
📍Красный лук — 1/2 шт.
📍Тунец в собственном соку — 80 гр.
📍Оливковое масло — 15 гр.
📍Лимонный сок — 1 ч. л.
📍Зелень — по вкусу.
📍Масло для салатов — 1 ст. л.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Баклажан нарежьте небольшими кусочками и смешайте с оливковым маслом.
2. Обжарьте баклажан на сковороде или запеките при 200 °C до мягкости и лёгкой румяности.
3. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. С тунца слейте жидкость и разделите рыбу на небольшие кусочки.
5. Соедините баклажан, черри, красный лук, тунец и измельчённую зелень.
6. Добавьте лимонный сок и масло для салатов, аккуратно перемешайте.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#баклажан #тунец #черри

ПП Рецепты | Подписаться

🍫 ПП брауни из кабачка

❤️❤️❤️❤️❤️
118/6/5/10

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Кабачок — 300 г
📍Яйца — 2 шт.
📍Кофе — 1 ч. л.
📍Корица — ½ ч. л.
📍Какао — 40 г
📍Овсяные хлопья — 30 г
📍Пшеничная мука — 50 г
📍Разрыхлитель — 10 г
📍Подсластитель — 7 г
📍Шоколад 70% — 15 г (для украшения)

🍫 Для глазури:
📍Греческий йогурт — 100 г
📍Какао — 15 г
📍Подсластитель — по вкусу

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Натрите кабачок и отожмите лишнюю жидкость.
2. Смешайте все ингредиенты для теста до однородности.
3. Переложите массу в форму и выпекайте при 180°C около 25–30 минут.
4. Смешайте ингредиенты для глазури.
5. Покройте готовый брауни глазурью и украсьте шоколадом.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#кабачок #какао #йогурт

ПП Рецепты | Подписаться

Идея ленивого и вкусного завтрака или перекуса

КБЖУ на 100 гр: 194.8/14.4/7.5/21.2

Ингредиенты:

- лаваш
- лёгкий сыр
- яйца 2 шт
- зелень

ПП Рецепты | Подписаться

Очень простой и очень вкусный баклажан «барбекю» в духовке

КБЖУ на 100 гр: 142.8/4.8/11.6/4.5

Ингредиенты:

- оливковое масло 1 ст.л
- мёд 2 ч.л
- томатная паста 1 ч.л
- соевый соус 1 ст.л
- лимонный сок 1 ст.л
- сметана 10% 1 ст.л
- вода 1/2 ст.л
- укроп
- сухой чеснок и соль
- пармезан 30-50 гр

ПП Рецепты | Подписаться

Этот нежный десерт - мой фаворит среди ПП десертов

КБЖУ на 100 гр: 84.8/6/3.4/8.5

Ингредиенты:

- ряженка 450 мл
- какао 30 гр
- мёд/подсластитель 40 гр
- желатин 10 гр
- вода 50 мл
- шоколад для украшения

ПП Рецепты | Подписаться

🥯 Ленивые пирожки

👉 КБЖУ на 100 гр: 180/15/11/6

📝 Открыть рецепт 👈

ПП Рецепты | Подписаться

🥒 Кабачковая запеканка с индейкой и пармезаном

❤️❤️❤️❤️❤️
81/5,6/3,7/6

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Кабачок — 1 шт.
📍Филе индейки — 500 гр.
📍Помидор — 1 шт.
📍Греческий йогурт — 30 гр.
📍Пармезан — 60 гр.
📍Соль — по вкусу.
📍Специи — по вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Кабачок нарежьте тонкими кружочками или небольшими кусочками.
2. Филе индейки нарежьте небольшими кубиками, посолите и добавьте специи по вкусу.
3. Помидор нарежьте кружочками, пармезан натрите на тёрке.
4. Выложите в форму кабачок и индейку, добавьте греческий йогурт и аккуратно перемешайте.
5. Сверху распределите помидор и посыпьте тёртым пармезаном.
6. Выпекайте при 180 °C около 40 минут до полной готовности индейки и румяной сырной корочки.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#кабачок #индейка #пармезан

ПП Рецепты | Подписаться

🌾 Гречка с грибами и овощами

❤️❤️❤️❤️❤️
95/4,2/0,9/18,5

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Гречка — 200 гр.
📍Репчатый лук — 1–2 шт.
📍Морковь — 2 шт.
📍Грибы — 350 гр.
📍Болгарский перец — 1 шт.
📍Свежий укроп — 1 пучок.
📍Соль — по вкусу.
📍Чёрный молотый перец — по вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Гречку промойте и отварите до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке.
3. Грибы нарежьте пластинками, болгарский перец — небольшими кусочками.
4. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте грибы и болгарский перец, готовьте до испарения лишней жидкости и мягкости овощей.
6. Добавьте готовую гречку, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
7. Прогрейте всё вместе несколько минут и перед подачей посыпьте измельчённым укропом.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#гречка #грибы #морковь

ПП Рецепты | Подписаться