🥪 Куриный паштет с грибами

❤️❤️❤️❤️❤️
154/13,1/10,2/3,1

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Куриные окорочка — 3 шт.
📍Репчатый лук — 2 шт.
📍Грибы — 400 гр.
📍Творожный сыр — 120 гр.
📍Соль — по вкусу.
📍Чёрный перец — по вкусу.
📍Паприка — по вкусу.
📍Сушёный чеснок — по вкусу.
📍Мускатный орех — по вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриные окорочка отварите или запеките до полной готовности, немного остудите и отделите мясо от костей и кожи.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, грибы нарежьте небольшими кусочками.
3. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте до испарения лишней жидкости.
4. Соедините куриное мясо, грибы с луком и творожный сыр.
5. Добавьте соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и немного мускатного ореха.
6. Измельчите всё блендером до однородной кремовой консистенции и охладите перед подачей.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#курица #грибы #сыр

ПП Рецепты | Подписаться

🥙 Пирожки из лаваша с куриной печенью

❤️❤️❤️❤️❤️
143/10/5/14

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Куриная печень — 1 кг.
📍Репчатый лук — 500 гр.
📍Морковь — 500 гр.
📍Картофельное пюре — 200–300 гр.
📍Лаваш — по необходимости.
📍Яичный желток — для смазывания.
📍Кунжут — для посыпки.
📍Соль — по вкусу.
📍Чёрный перец — по вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Куриную печень отварите в подсоленной воде около 15–20 минут.
2. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте отварную печень, соль и чёрный перец. Обжаривайте всё вместе ещё около 10 минут.
4. Переложите печень с овощами в блендер и измельчите до однородной консистенции. Добавьте картофельное пюре и хорошо перемешайте.
5. Лаваш нарежьте полосками шириной около 13 см. Выложите начинку и сверните каждую полоску конвертиком.
6. Смажьте заготовки яичным желтком и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте в аэрогриле при 180 °C около 10 минут до румяной корочки.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#печень #картофель #лаваш

ПП Рецепты | Подписаться

🥔 Драники со сметаной

❤️❤️❤️❤️❤️
153/3,3/7,8/17,6

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Картофель — 500 гр.
📍Репчатый лук — 50 гр.
📍Яйцо — 1 шт.
📍Сметана — 1 ст. л.
📍Соль — по вкусу.
📍Чёрный перец — по вкусу.
📍Растительное масло — для обжаривания.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Картофель и репчатый лук натрите на тёрке.
2. Переложите массу в марлю или чистое полотенце и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3. Добавьте яйцо, сметану, соль и чёрный перец. Перемешайте до однородности.
4. Выкладывайте картофельную массу небольшими порциями на разогретую с растительным маслом сковороду.
5. Обжаривайте драники с двух сторон до золотистой хрустящей корочки и полной готовности внутри.
6. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#картофель #лук #сметана

ПП Рецепты | Подписаться

#творог #сметана #яйца

ПП Рецепты | Подписаться

🍰 Нежная творожная запеканка без муки и манки

❤️❤️❤️❤️❤️
180/13/11/7 (при использовании творога 9% и сметаны 20%)

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Творог 9% — 750 гр.
📍Сметана — 120 гр.
📍Яйца — 3 шт.
📍Кукурузный крахмал — 30 гр.
📍Сахарозаменитель — по вкусу.
📍Соль — щепотка.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. В глубокую миску переложите творог, добавьте сметану, яйца, кукурузный крахмал, сахарозаменитель и щепотку соли.
2. Пробейте все ингредиенты погружным блендером до получения гладкой однородной массы без творожных комочков.
3. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом и переложите в неё творожную массу.
4. Разровняйте поверхность лопаткой.
5. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 50 минут до золотистой корочки.
6. Выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте запеканку внутри ещё на 20 минут.
7. Достаньте запеканку, дайте ей остыть и аккуратно извлеките из формы.
8. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🥬 Пекинская капуста с мясом и сметанным соусом

❤️❤️❤️❤️❤️
71,4/7,5/2,5/4,1

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Пекинская капуста — 1 шт.
📍Оливковое масло — 10 мл.
📍Фарш — 500 гр.
📍Репчатый лук — 1 шт.
📍Соль, перец — по вкусу.
📍Специи — по вкусу.

— Для соуса:
📍Сметана — 5 ст. л.
📍Зелёный лук — по вкусу.
📍Чеснок — 3 зубчика.
📍Перец — по вкусу.
📍Острый соус — 1 ч. л.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Репчатый лук мелко нарежьте и соедините с фаршем. Добавьте соль, перец и любимые специи, тщательно перемешайте.
2. Пекинскую капусту разберите на крупные листья и промойте.
3. Выложите на каждый лист порцию мясной начинки и аккуратно сверните, формируя рулетики.
4. Выложите заготовки в форму для запекания и слегка смажьте оливковым маслом.
5. Запекайте при 180 °C до полной готовности фарша и мягкости капусты.
6. Для соуса соедините сметану, измельчённый зелёный лук и чеснок.
7. Добавьте перец и острый соус, тщательно перемешайте.
8. Подавайте горячую пекинскую капусту с приготовленным сметанным соусом.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#капуста #фарш #сметана

ПП Рецепты | Подписаться

🍪 Медовое печенье с корицей и имбирём

❤️❤️❤️❤️❤️
369/6/10/65

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Сливочное масло — 110 гр.
📍Яйцо — 1 шт.
📍Мёд — 210 гр.
📍Корица — 1 ч. л.
📍Имбирь — 1 ч. л.
📍Мука — 430 гр.
📍Соль — щепотка.
📍Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. В кастрюле соедините мёд, корицу, имбирь и соль. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и снимите с огня.
2. Добавьте разрыхлитель и перемешайте. Масса начнёт активно пениться и увеличиваться в объёме.
3. Добавьте сливочное масло и перемешивайте до полного растворения. Оставьте массу немного остыть.
4. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
5. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто.
6. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 7 мм и вырежьте печенье формочками.
7. Выложите заготовки на противень и выпекайте при 180 °C около 10 минут.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#мёд #корица #имбирь

ПП Рецепты | Подписаться

Обалденный белковый омлет с грибами

КБЖУ на 100 гр: 338/33/19/2

Ингредиенты:

- шампиньоны 150 гр
- яйца 2 шт
- лёгкий сыр 60 гр
- молоко 20 мл
- кокосовое масло 5 гр
- соль, перец
- зелёный лук
- укроп

ПП Рецепты | Подписаться

Вкуснейший пп-пирог с луком и яйцом

КБЖУ на 100 гр: 161.7/11.5/10.6/4.2

Ингредиенты для теста:

- кефир 300 мл
- яйца 3 шт
- соль по вкусу
- овсяные отруби 100 гр

Ингредиенты для начинки:

- отварные яйца 4 шт
- зелёный лук пучок
- лёгкий сыр 50 гр

Выпекать при 180С 40 мин

ПП Рецепты | Подписаться

Ловите обалденный рецепт ПП ужина

КБЖУ на 100 гр: 84.7/12.4/2.6/2.1

Ингредиенты:

- кабачок 1 шт
- куриное филе 400 гр
- томатная паста 1 столовая ложка
- соль по вкусу
- лёгкий сыр 40 гр

ПП Рецепты | Подписаться

Ленивый хачапури

Ингредиенты:
1 яйцо
1 ст. л. творожка или сметаны
1 ст. л. муки
2 ст. л. натёртого сыра
Соль по вкусу/возрасту

Способ приготовления:
1️⃣Разбейте яйцо в миску и слегка взбейте.
2️⃣Добавьте творожок или сметану, муку и натёртый сыр.
3️⃣Хорошо перемешайте до однородности.
4️⃣Обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Ленивый хачапури готов. Быстрый, нежный и очень вкусный завтрак для малыша и всей семьи.

ПП Рецепты | Подписаться

🥗 Салат с говядиной, овощами и грецкими орехами

❤️❤️❤️❤️❤️
153/8/11/6

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Говядина — 200–300 гр.
📍Кукуруза — 1 банка.
📍Болгарский перец — 1 шт.
📍Красный лук — 1 шт.
📍Маринованные или солёные огурцы — 5–6 шт.
📍Кинза — 1 пучок.
📍Оливковое масло — 3–4 ст. л.
📍Грецкие орехи — 1 горсть.
📍Соль — по вкусу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Говядину отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте брусочками или разделите на волокна.
2. Болгарский перец, красный лук и огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Кинзу измельчите.
3. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
4. Соедините говядину, овощи, кукурузу и кинзу. Добавьте оливковое масло и соль, аккуратно перемешайте.
5. Перед подачей посыпьте салат измельчёнными грецкими орехами.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#говядина #кукуруза #орехи

ПП Рецепты | Подписаться

тыквенный пряный чизкейк

КБЖУ на 100 гр – 133/10,6/5/11,2

Пропорции на форму диаметром 18, вес чизкейка 1 055

Для теста:
- 115 гр цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- 70 гр густого тыквенного пюре (я делала сама,можно использовать покупное)
- 15 гр сливочного масла 82%
- ¼ ч.л разрыхлителя, подсластитель, щепотка соли
Муку перетереть с холодным маслом до состояния крошки, затем добавить все остальные ингредиенты и замешать тесто. Оно получается эластичным и не липнет к рукам (если у вас жидкое тыквенное пюре, например фруто няня, добавляйте в два раза меньше). Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут. Затем распределить по форме,устеленной пергаментом (можно раскатать или распределить руками) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке – 10 минут.

Для начинки:
- 200 гр тыквенного пюре
- 200 гр творога 1%
- 340 гр мягкого творога 5% (простоквашино)
- 2 яйца
- специи: корица, мускатный орех, имбирь
- подсластитель и щепотка соли.
Смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородной гладкой массы (это очень важно).
Вылить в форму тыквенную смесь и выпекать на 160 градусах 50 минут, затем дать остыть чизкейку в приоткрытой духовке, дать постоять при комнатной температуре 1-2 часа и отправить на стабилизацию в холодильник на 3-4 часа.
Для крема я взяла 100 гр протеинового пудинга со вкусом ванили и посыпала корицей.
Важно! Пюре для теста должно быть густым, если у вас жидкое, добавьте в тесто от яйца только желток

ПП Рецепты | Подписаться

Полезный десерт на завтрак

КБЖУ на 100 гр: 170/7/5/25

Ингредиенты:

- овсянка без глютена 100 гр
- бананы 2 шт
- какао без сахара 2 ст.л
- семена чиа 4 ст.л
- греческий йогурт 300 гр
- молоко безлактозное 50 гр

ПП Рецепты | Подписаться

Просто попробуйте эти обалденные котлетки из тунца

КБЖУ на 100 гр: 156.6/12.7/6/5/11.8

Ингредиенты:

- тунец консервированный натуральный 140 гр
- белок 1 шт
- сыр лёгкий 35% 100 гр
- масло 2 гр

Выпекать при 185 С 15-20 мин

ПП Рецепты | Подписаться

7. Огурец нарежьте соломкой, помидор — небольшими кусочками, зелень измельчите.
8. Добавьте свежие овощи и зелень к фунчозе, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#фунчоза #курица #овощи

ПП Рецепты | Подписаться

🍜 Фунчоза с курицей и овощами

❤️❤️❤️❤️❤️
145,6/7,7/6,9/13

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Фунчоза — 150 гр.
📍Куриное мясо — 400 гр.
📍Чеснок — 2 зубчика.
📍Чёрный перец — по вкусу.
📍Соевый соус — 3 ст. л.
📍Масло — по вкусу.
📍Лук — 1 шт.
📍Морковь небольшая — 1 шт.
📍Сладкий перец — 1 шт.
📍Приправы — по вкусу.
📍Зелень — по вкусу.
📍Огурец — 1 шт.
📍Помидор — 1 шт.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и промойте прохладной водой.
2. Куриное мясо нарежьте тонкими полосками, лук — полукольцами, морковь и сладкий перец — соломкой.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки.
4. Добавьте лук, морковь, сладкий перец и измельчённый чеснок. Обжаривайте, периодически помешивая, до мягкости овощей.
5. Влейте соевый соус, добавьте чёрный перец и любимые приправы. Перемешайте.
6. Выложите фунчозу в сковороду и прогрейте вместе с курицей и овощами несколько минут.