Продукт Медиа
13K subscribers
5.45K photos
10 videos
4.1K links
🛒 Продовольственный ритейл/производители продуктов питания/сельское хозяйство

✏️ Связь: @go_producttoday

💰 Поддержать канал донатом: https://pay.cloudtips.ru/p/69966928

Регистрация в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68beef4af19d314b5b4d9cbf
Download Telegram
После двухлетнего сокращения импорта питьевой воды в Россию, начавшегося из-за военных действий на Украине и последовавших масштабных санкций, в первом квартале 2024 года поставки начали расти. Ввоз в страну воды, включая популярные бренды «Боржоми», Evian, увеличился на 11% год к году.

@producttoday
🤔31🤡15👍5
В Челябинске закрылся один из магазинов популярной сети «Светофор», а в других точках появились объявления «Товар временно не продается». Покупатели забеспокоились, не прекратят ли работу эти магазины. В «Светофоре» подтвердили закрытие одного дискаунтера, но причины не назвали.

Отметим, что в Челябинске сейчас очень активно развивается дискаунтер «Чижик» от Х5. Хотя не факт, что закрытие «Светофора» и массовые открытия «Чижика» как-то связаны между собой.

@producttoday
🤔18✍1👍1
Под халяльную категорию в сети «Перекрёсток» теперь отводят целую полку, по аналогии с «фермерскими» продуктами. В основном халяль представлен колбасами и сосисками, но есть и немного молочной продукции.

#наблюдения

@producttoday
🤡53👍10💊5✍3😨2🔥1
Комитет Госдумы одобрил законопроект о запрете продажи энергетиков несовершеннолетним. Инициатива запрещает розничную продажу энергетиков тем, кому нет 18 лет, а также не допускает торговлю безалкогольными тонизирующими (в том числе энергетическими) напитками в потребительской таре объемом более 500 мл. В пояснительной записке авторы документа ссылаются на большое количество соответствующих обращений.

В адрес Государственной думы поступают многочисленные обращения общественных организаций с просьбами о распространении норм, касающихся запрета розничной продажи несовершеннолетним безалкогольных тонизирующих напитков и принятых в регионах, на федеральном уровне. Молодежь без каких-либо ограничений приобретает напитки, потребляя их в количестве, которое наносит безусловный вред их здоровью, прежде всего сердечно-сосудистой системе


Депутаты планируют рассмотреть этот законопроект уже завтра, 21 мая.

@producttoday
👍29💊24😁4🔥2
Колбаса вроде Докторской, но на самом деле абсолютно не Докторская, а «Для себя Докторская» с мясом мехобвалки, кожей и множеством присадок, которых в классической Докторской нет. Производители из Беларуси научились у российских коллег имитировать привычные названия и вовсю пользуются этим. Конечно, такая продукция отгружается в основном в низкобюджетные магазины.

@producttoday
😨35💊10😱9
Регионы могут получить право самостоятельно определять максимальную рыночную долю торговых сетей. Сейчас по федеральному закону она не должна превышать 25% в одном муниципальном образовании. Но ФАС выступает против, объясняя, что увеличение доли условных магнитов-пятёрочек может попросту уничтожать малый бизнес на местах.

Сейчас доля торговых сетей в рамках Москвы, Санкт-Петербурга, а также одного муниципального района, округа или городского округа ограничена законодательством на федеральном уровне. У каждой торговой сети она не может превышать 25% от общего денежного объема продаж продовольственных товаров за предыдущий финансовый год


Проблема здесь в том, что в каждом конкретном регионе свои особенности и своя специфика. К тому же есть немало вопросов к методике подсчёта рыночной доли, которую использует Росстат.

@producttoday
🤔11😱2👍1
Цены на яйца в одном из петербургских дискаунтеров. Желающие максимально сэкономить могут приобретать яйца категории С3 — совсем маленькие, но всё же крупнее перепелиных.

Можно констатировать, что ценник на яйца в целом стабилизировался (но не для всех). Хотя год назал за ~60 рублей и даже дешевле можно было легко купить десяток яиц С1.

#наблюдения

@producttoday
🤔22😨10😭4😁2👍1😱1
Написать о том, что сделано в Ленинградской области, по каким-то причинам постеснялись, поэтому получилось под Санкт-Петербургом. По факту просто обычная вода из водопровода, поставляемая в «Пятёрочку».

#маркетинг

@producttoday
😁54😨4👍3😱2
Российская ГК «Эфко», разработавшая технологию получения сладкого белка браззеина, утверждает, что этот ингредиент произведёт революцию на рынке пищевых продуктов, поскольку заменит собой сахар. Такой белок в несколько тысяч раз слаще сахара и почти неотличим от него по вкусу.

В «Эфко» уже несколько лет активно продвигают эту технологию и в скором времени ожидают сертификацию продукта в России.

Завершаются клинические исследования на людях, предварительные результаты также говорят о безопасности сладкого белка. Теперь мы не видим никаких препятствий для сертификации продукта в России и ожидаем ее в ближайшее время


При этом продавать в магазинах такой белок не планируют — людям будет сложно соблюсти дозировку в домашних условиях. Поэтому его будут продвигать только для промышленных производителей.

@producttoday
🤔47👍7😨7🤡3😭1💊1
На идее открытия магазинов без кассиров и другого персонала в России до сих пор не поставлен крест. Даже несмотря на очевидные проблемы с запуском таких форматов у федеральных игроков (например, у «Пятёрочки» пока не получилось). Напомним, что концепт таких магазинов достаточно прост: покупатель сам попадает в магазин, выбирает товар и оплачивает его. И уходит.

Что касается защиты от воровства, то в таких торговых точках за это отвечают камеры, которые внимательно следят, не прихватил ли покупатель чего-нибудь лишнего. Если прихватил — сразу сигнализируют.

Автор канала @filosovushko сейчас работает над пилотом, где магазин без продавцов сочетает в себе сразу два популярных формата: работает как кофейный киоск на улицу (то есть, можно купить кофе, не заходя внутрь) и как магазин, куда можно зайти и купить любой товар. По сути, не только магазин, а ещё и мини-точка общепита.

Что думаете?

@producttoday
🤡20🤔13🔥3👍2✍1😱1
В Петербурге начинают появляться так называемые «жёсткие дискаунтеры» В1 от «Магнита». Не могли отказать себе в удовольствии посетить их. Что можно сказать на первый взгляд? Увы, торговая точка ничем не удивляет: всё по классической модели для такого рода магазинов, когда в ассортименте оставлены лишь наиболее дешёвые позиции в каждой из категорий. Цены абсолютно такие же, как на эти же позиции в обычных магазинах «по-акции». То есть, никакого принципиально низкого ценового предложения здесь мы не увидели.

Никаких эксклюзивных позиций тоже почти нет, одни сторонние бренды. Справедливости ради, надо дать В1 время, чтобы было больше магазинов, тогда и будут появляться СТМ.

Однако пока большинство покупателей (по крайней мере, конкретно этого магазина) уходили разочарованными. Раньше на этом месте был обычный «Магнит» и люди, обсуждая новую торговую точку, выражали мнение, что это тот же «Магнит», но с ещё более меньшим выбором.

#наблюдения

@producttoday
😱29🤔9😁4
Практический ответ на теоретический вопрос о рационализации потребления

…торговая точка ничем не удивляет: всё по классической модели для такого рода магазинов, когда в ассортименте оставлены лишь наиболее дешёвые позиции в каждой из категорий. Цены абсолютно такие же, как на эти же позиции в обычных магазинах «по-акции».


Это, кстати и иллюстрация к тому, что «рост ВВП» aka экономическая активность и рост благосостояния людей – это не одно и то же.
В одних случаях «рост ВВП» действительно может означать «рост благосостояния», в других – совсем нет.
Это зависит, что называется, «от приоритетов». (ну, и от ограничений на «потребление», которые могут быть инструментами перераспределения ресурсов в пользу «производства»)
👍11😱7😭2🔥1
🇬🇪 Экспорт грузинского вина в Россию рекордно вырос: по данным национальной службы статистики Грузии Geostat, с начала 2024 года эта страна продала в Россию 37 045 тонн вина стоимостью 99,5 млн долларов. В годовом исчислении объем проданного вина вырос на 90,1%.

По данным экспертов Geostat, «взрывной рост» экспорта грузинских вин в Россию вызван опасениями экспортеров по росту акциза на вино в РФ. Именно поэтому виноделы попытались скорейшим образом поставить на российский рынок 70–80% годового объема вина, рассчитанного на экспорт в нашу страну.

Сделали запас на месте, так сказать.

@producttoday
👍20😁10🤡4
В России в первые четыре месяца 2024 года выросли продажи как слабоалкогольных, так и крепких спиртных напитков. Так, продажи коньяка в этом году выросли на 8,3%, водки — на 0,8%. В целом напитков крепостью выше 9% было продано на 4,7% больше. Объемы проданного вина выросли на 2%, а шампанского — на 13,6%. Слабоалкогольных напитков россияне купили в этом году на 7,8% больше.

@producttoday
😨10🤔7😭2❤‍🔥1😱1
Цены на мороженое в крупной сети дискаунтеров Петербурга. Конечно же, это продукция с растительным жиром, но тоже мороженое. В прошлом году ценники были 19.99 и даже 12.99, но сейчас их увидеть уже не удалось.

#наблюдения

@producttoday
😭22😱8✍3👍3