Каждую пачку гречки можно отследить с помощью ИИ на маркетплейсах, заявил президент Владимир Путин.

С помощью искусственного интеллекта можно на самом деле проследить каждую пачку гречки и ее качество. Но только этим надо заниматься и тогда это даст дополнительное мощное конкурентное преимущество нашим производителям и платформенным электронным площадкам.

Может пора задуматься о внедрении цифровой гречки?

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Сеть «Вкусно — и точка» начала тестировать выдачу заказов навынос через ПВЗ — специальные экспресс-ячейки в залах предприятий, сказано в сообщении компании в рамках проекта «Ресторан будущего».

Пока только в двух пилотных ресторанах, после чего будет приниматься решение о масштабировании. Заказы будут храниться в ячейках в течение 15 минут с момента размещения. Невостребованные за это время заказы утилизируют.

Так вот ты какой, ресторан будущего: еда из экспресс-ячеек.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Крупнейшие сети алкогольной розницы начали сокращать магазины после нескольких лет активного расширения. По итогам первого полугодия число точек «Красного & Белого» и «Бристоля» по сравнению с декабрем 2025 года уменьшилось на пять, до 28 253, а сеть «ВинЛаб» в III квартале сократилась на три магазина, до 2222. «ВинЛаб» также временно не рассматривает новые площадки для размещения магазинов.

Всё. Алкомаркеты упёрлись в потолок. Дальше нет смысла расширять количество точек, нужно работать с теми, которые есть — от количества теперь начнётся переход к качеству в плане работы с ассортиментом, ценами, позиционированием и т.п. Поэтому ничего страшного не произошло: алкосети последние годы очень активно росли, этот рост не мог продолжаться бесконечно.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Фабрика им. Крупской всё больше уходит в массовый шоколад с большим количеством разных начинок. Иначе конкуренцию на полке шоколада шоколадоподобных изделий, где все этим занимаются, не вытянуть. Поэтому вряд ли стоит обвинять их в таком подходе: они делают так же, как все.

Производители расширяют ассортимент новинками с начинками и добавлениями (растительный жир, джемы, арахис и т.п.), чтобы снизить долю наиболее дорогих ингредиентов — какао-продуктов.

▶️ Telegram | MAX | Сайт