Тунец захватил почти 30% полки рыбных консервов в российских магазинах, став абсолютным лидером категории. При этом больше половины ассортимента — это производители из Китая, Вьетнама и Таиланда.

Банка консервированного тунца весом 240 граммов стоит от 90 рублей. Он представлен в магазинах шире других рыбных консервов: на него приходится почти 30% ассортимента категории, в торговых сетях доступно от 7 до 49 видов. И понятно, почему: многие виды рыбных консервов так подорожали, что люди вынуждены искать альтернативу. И ею для многих стал именно тунец.

Альбакор и скипджек — два самых распространённых вида тунца, которые попадают в консервные банки. Они кардинально различаются по вкусу, внешнему виду, питательной ценности и цене. Первый дороже, второй — дешевле (в большинстве консервов, особенно СТМ-ных, именно он).

▶️ Telegram | MAX | Сайт