Стоимость овощей «борщевого набора» России за год снизилась на 24,8%, рассказали в преддверии ПМЭФ-2026 в «Руспродсоюзе» (какое отношение стоимость «борщевого набора» имеет к ПМЭФ, сказать сложно).

Помидоры подешевели на 1,9%, морковь — на 4,6%, свекла — на 33,4%, лук — на 34,3%, а капуста и картошка и вовсе «рухнули» в цене почти на 40%. Хотя после таких просадок бывают довольно болезненные отскоки.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Ашан» планирует открыть в России собственные кафе. В планах ритейлера — услуги заказа еды, аренда помещений, работа закусочных и кафе. Ничего удивительного, ведь этот сегмент стал одним из главных драйверов роста ритейла, несмотря на общий спад потребительской активности.

Но конкретно для «Ашана» это ещё и способ использовать накопившуюся внутри нашей страны высокую ликвидность. В условиях санкций вывод дивидендов за рубеж остается сложным, затратным и организационно обременительным, поэтому компания реинвестирует их в локальное развитие. Так же, как и немецкий Globus.

В общем, пока «Ашан» пытается выжить в России.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

И немного новостей с ПМЭФ-2026. Гостям предлагают странные напитки «по местным рецептам» (ничего особенного и местного во вкусах там нет, если что).

Каждый хайпует как может.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

В Х5 похвалились шестиступенчатым контролем качества мясной продукции, что позволило до минимума снизить обращения клиентов — до рекордных 0,1%. Директор по пищевой безопасности Х5 Елена Крупская заверила, что качество и пищевая безопасность для компании всегда на первом месте.

Как же качество увязывается с теми продуктами из механической обвалки, которые представлены в сетях Х5? Но здесь нет противоречий, мы много раз объясняли, что качество в понимании ритейлеров и рядовых потребителей — это совсем разные вещи. Поэтому, да, госпожа Крупская действительно честно говорит о качестве. В понимании массового, работающего на поток, ритейлера.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Вот ещё с ПМЭФ-2026. Ребята решили хайпануть на названиях напитков.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Хитрые производители энергетиков пытаются справиться с падением спроса на свою продукцию. Вот, например, здесь сделан акцент, что можно покупать без паспорта, а сам напиток назван «газировкой с кофеином». Спасибо за фото нашему подписчику.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Акционеры одного из крупнейших в РФ производителей мороженого — «Русский холод», объявили о начале процедуры ликвидации компании. Причиной тому могли стать долги на сумму более 12,5 млрд рублей.

«Русский холод» основан в 1999 году, фабрики компании выпускают более 140 видов мороженого под хорошо известными марками: «Настоящий пломбир», «Золотой пломбир», «Лакомка» и другие. О проблемах стало известно в мае 2026 года, когда поставки продукции партнерам прекратились, а часть работников была уведомлена о скором увольнении.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Ещё один игрок в высокобелковых линейках — новгородский «Лактис». Много для кого выпускают продукцию под СТМ, да и своих брендов немало. Но из-за такого разнообразия страдает стабильность: какие-то позиции могут надолго исчезать из продажи ввиду сильной загрузки производства. И эти «мелочи» компанию, судя по всему, не особо волнуют.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Ритейл постепенно будет уходить в онлайн, а влияние офлайна продолжит сокращаться, считает гендиректор «М.Видео» Владислав Бакальчук. После его прихода на этот пост «М.Видео» действительно максимально активно мигрирует в онлайн, причём торгует там уже не только бытовой техникой и электроникой, но и самой разной едой.

Согласны с Бакальчуком?

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Алёнка» вышла в сегмент злаковых батончиков. И сразу зашла со своих «козырей» в виде микро-веса, меньше, чем у всех. Даже самые-самые бюджетные батончики идут, как правило, в весе 30-40 граммов, но у «Алёнки» лишь 19. Даже до 20 не дотянули.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

📈 Иллюзия информированности
Крупное СМИ опубликовало список продуктов, которые подешевели за последние три месяца. На первом месте ожидаемо оказались огурцы и помидоры. Журналисты заявляют о потрясающих результатах, ведь огурцы подешевели более чем на 50%, а помидоры скинули более чем 20%. Факты эти оспорить невозможно, однако дьявол кроется в деталях сравнения. В данном случае авторы публикации взяли пиковые зимние цены на огурцы и близкие к максимальным цены на помидоры, а затем просто вычли одно из другого. В материале нет никакого упоминания про сезонный фактор или специфику тепличного производства. Такое сопоставление данных просто бессмысленно, ведь в несезон овощи всегда стоят значительно дороже.
⚠️ Скрытые ловушки для покупателя
Подобная аналитика на скорую руку создает у аудитории опасную иллюзию информированности. Например, за последние две недели и огурцы, и помидоры на прилавках значительно подорожали из-за окончания экстремальных скидочных предложений. При этом у читателей упомянутого СМИ создается противоположное ощущение, будто эти овощи продолжают дешеветь и ими стоит как следует закупиться прямо сейчас.Также забавно выглядит третья строчка рейтинга. Сразу после радикально подешевевших на десятки процентов овощей журналисты поставили сливочное масло. Этот продукт показал скромное падение всего на 3 процента. Вот так в отсутствие реальных инфоповодов пресса выдает нам бессмысленные исследования, которые только путают потребителя.

Росалкогольтабакконтроль не поддерживает идею о легализации онлайн-торговли алкоголем, сообщил руководитель ведомства Игорь Алешин в рамках ПМЭФ.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Ювелирный ритейлер Sokolov может выйти на рынки БАДов и товаров для дома из-за роста себестоимости украшений и снижения спроса на них, рассказал СЕО компании Николай Поляков на ПМЭФ.

Причиной кризиса на рынке в Sokolov считают сокращение потребительских расходов. Украшения — это первое, от чего покупатели отказываются при переходе на сберегательную модель, констатирует Николай Поляков.

Так что не цепочка и серьги с бриллиантами, а БАД, чтобы радоваться жизни.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Российские власти готовятся возобновить обсуждение эксперимента по продаже российского вина через инфраструктуру «Почты России» и маркетплейсов, разрешив также рекламу виноделен.

Это позволит столкнувшимся с падением продаж виноделам расширить географию сбыта: они получат доступ к удаленным регионам и смогут снизить стоимость продукции.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Россия открыта к возвращению западного бизнеса, страна должна оставаться открытой для иностранных инвестиций, чтобы развиваться и обеспечивать конкуренцию, заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

Обязательно. Нам нужно, обязательно. Мы должны оставаться открытыми для иностранных инвестиций, — сказал Песков на полях ПМЭФ, отвечая на вопрос, ожидает ли Россия возвращения западного бизнеса и нужно ли это стране.

Ждём возвращения?

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Производители лапши и других продуктов быстрого приготовления готовятся к введению обязательной маркировки. И уже заранее заказали новую упаковку с пустыми белыми квадратами — туда будут наносить код маркировки. Она станет обязательной для этой категории товаров с 1 сентября 2026 года.

Теперь граждане точно будут покупать настоящие «Роллтон» и «Доширак», а не поддельные!

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Российские виноделы без радости смотрят в будущее. В январе—мае 2026 года производство игристых и тихих вин в России сократилось на 15% год к году. Это более чем в четыре раза превышает падение алкогольного рынка в целом. 

Негативный тренд связан с ограниченным спросом в моменте и отсутствием у виноделов позитивного взгляда на будущее: снижение интереса к проведению массовых мероприятий и путешествиям по России плохо сказывается на продажах.

Ограниченный спрос уже привел к формированию товарных запасов. Всего через три месяца полным ходом будет идти уборка винограда нового урожая, а емкости с вином в этом году в значимой степени не распроданы.

Не складывается что-то с отечественным вином.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Первые четыре гипермаркета «Ленты» заработали на месте гипермаркетов «О’Кей». Речь идёт о магазинах в Красноярске, Нижнем Новгороде, Уфе и Красногорске Московской области.

Во время реконструкции «Лента» оптимизировала общую торговую площадь четырех магазинов на треть: с 30,6 до 20 тысяч кв. метров. Ассортимент тоже изменили с формулировкой о том, что он «сформирован с учётом предпочтений жителей городов». Треть ассортимента: собственные (явные и не очень явные) торговые марки «Ленты».

Быстро дело пошло. Хотя вышеуказанные магазины уже давно начали готовить под «Ленту», несколько месяцев назад.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Бьюти-желе с коллагеном. Пока из Таиланда, но, возможно, скоро и российские производители освоят этот вид продукции для массовой розницы, как осваивают многое из азиатского (хотя и не у всех получается).

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Выгодная» цена на 0,45 кг сахара в «Магните». Если, конечно, не обращать внимание на рядом лежащий килограмм по 63 рубля. Ну или не ходить в другие сети, где можно найти дешевле.

Всегда важно помнить: если на ценнике написано «выгодно», то далеко не факт, что это выгода для покупателей. Чаще — для самой сети.

▶️ Telegram | MAX | Сайт