#красивое
Ещё одна одиннадцатичасовая смена закончена. Они бывают не так часто как может показаться, но менее изнуряющими от этого не становятся.
Очень хочется написать про необычные поводы для празднования, про котиков, про огромный храм в десяти минутах от дома, про особые специи и про особенности японских гостиниц. Но сил нет, поэтому вот вам 逆光 gyakko: подсветка или контровой свет.
Крайне люблю делать подобные фото
Ещё одна одиннадцатичасовая смена закончена. Они бывают не так часто как может показаться, но менее изнуряющими от этого не становятся.
Очень хочется написать про необычные поводы для празднования, про котиков, про огромный храм в десяти минутах от дома, про особые специи и про особенности японских гостиниц. Но сил нет, поэтому вот вам 逆光 gyakko: подсветка или контровой свет.
Крайне люблю делать подобные фото
🔥18❤🔥6👍5❤1
#бытвяпонии
Как сказать, что ты живёшь в Нагано (префектуре), не говоря, что живешь в Нагано.
Это 七味 shichimi букв.семь вкусов. Смесь из семи специй, основой которой чаще всего будет перец-чили. Сичими переправляют мясо, рыбу, мисо суп, добавляют в салаты, а можно даже в чай бахнуть.
В принципе, приправу эту производят по всей Японии, но в городе Нагано расположена старинная сичимишная
八幡屋磯五郎 yawataya isogorou.
Основана она была в 1736 году, недалеко от главного храма в Нагано - 善光寺 zenko:ji.
Шесть из семи специй основного рецепта производят в префектуре и только сушеные мандариновые шкурки возят из Кансая.
Классическая приправа продается в красной жестяной упаковке с изображением храма.
В самом магазинчике можно намешать собственный микс, а можно купить уже готовый. Также 八幡屋礒五郎 делают особые специи для разных ресторанов и кафе. А для гостиниц выпускают специи в стеклянных бутылочках с особым дизайном. Например, для нашей они сделали этикетку в стиле шинуазри
Как сказать, что ты живёшь в Нагано (префектуре), не говоря, что живешь в Нагано.
Это 七味 shichimi букв.семь вкусов. Смесь из семи специй, основой которой чаще всего будет перец-чили. Сичими переправляют мясо, рыбу, мисо суп, добавляют в салаты, а можно даже в чай бахнуть.
В принципе, приправу эту производят по всей Японии, но в городе Нагано расположена старинная сичимишная
八幡屋磯五郎 yawataya isogorou.
Основана она была в 1736 году, недалеко от главного храма в Нагано - 善光寺 zenko:ji.
Шесть из семи специй основного рецепта производят в префектуре и только сушеные мандариновые шкурки возят из Кансая.
Классическая приправа продается в красной жестяной упаковке с изображением храма.
В самом магазинчике можно намешать собственный микс, а можно купить уже готовый. Также 八幡屋礒五郎 делают особые специи для разных ресторанов и кафе. А для гостиниц выпускают специи в стеклянных бутылочках с особым дизайном. Например, для нашей они сделали этикетку в стиле шинуазри
❤14🤩4
Сейчас будет немного мерзости и совсем чуть-чуть #внезапныйяпонский
Это てんとう虫 [tento:musi] божьи коровки. А вернее, их 死骸[shigai] трупики, которые я собрала пока проверяла качество уборки комнаты (стоит сказать, что комнату убирали вчера и никто ей не пользовался).
Так как гостиница находится в горах, здесь очень много насекомых. И все они лезут в теплый светлый отель, потусить на халяву.
В солнечный день божьи коровки толпами носятся за окном. Мы это называем てんとう虫パレード[tento:musi pare:do] парад божьих коровок.
Или てんとう虫はワイワイしてる[tento:musi ha waiwai shiteru ]
ワイワイする[waiwai suru] громко радоваться. Кто-то может сказать, что божьи коровки не могут громогласно предаваться веселью. Но вы бы видели их морды, они явно летаю снаружи, вопя во все горло "Уиииии!!!"
Это てんとう虫 [tento:musi] божьи коровки. А вернее, их 死骸[shigai] трупики, которые я собрала пока проверяла качество уборки комнаты (стоит сказать, что комнату убирали вчера и никто ей не пользовался).
Так как гостиница находится в горах, здесь очень много насекомых. И все они лезут в теплый светлый отель, потусить на халяву.
В солнечный день божьи коровки толпами носятся за окном. Мы это называем てんとう虫パレード[tento:musi pare:do] парад божьих коровок.
Или てんとう虫はワイワイしてる[tento:musi ha waiwai shiteru ]
ワイワイする[waiwai suru] громко радоваться. Кто-то может сказать, что божьи коровки не могут громогласно предаваться веселью. Но вы бы видели их морды, они явно летаю снаружи, вопя во все горло "Уиииии!!!"
😁9😢5
#работавяпонии
Внеплановое включение.
Попросили тут рассказать про смены.
У нас есть пять видов смен:
早番 [hayaban] утренняя смена.
Начинается утренняя смена в 6:30 или 7:00.
遅番 [osoban] вечерняя смена. С 12 до 22:00, но в зависимости от количества гостей и погодных условий работа может начинаться в 11 или 13.
中抜け[nakanuke] самая жутчайшая вещь на свете. Работа начинается в 6:30, где-то в районе 10 утра начинается перерыв, который длится 4,5 часа. А затем опять работа до 10 вечера. Кто живёт рядом уезжает домой, у кого нет машины или дорога до дома занимает больше двадцати минут, остаются в гостинице. Есть специальная комната для персонала, или же можно поспать в комнате, которая не будет использоваться.
事務所番 [jimusho ban] смена офисного стаффа с 9 до 18 или 19.
夜勤 [yakin] ночная смена с 18 и до 7.
Рабочий день 9 часов. В наших мечтах... Длительность утренней смены зависит от того, как быстро прибудут гости, и от того как шустро мы сможем приготовить ресторан. Поэтому чаще всего на работе мы тусуем по 10 часов, а то и больше. 30 часов переработки уже включены в зарплату. Поэтому особенно не повозмущаешься.
Ну и на обед нам отводят 30 минут, при положенном часе. Тут, конечно, грусть печаль.
Смены чередуются, то есть сегодня ты работаешь до вечера, а завтра тебе нужно вставать в пять утра.
Свинтить с работы пораньше можно только если ты новичок, и все вокруг берегут твою психику. Или зимой, когда мало гостей
Внеплановое включение.
Попросили тут рассказать про смены.
У нас есть пять видов смен:
早番 [hayaban] утренняя смена.
Начинается утренняя смена в 6:30 или 7:00.
遅番 [osoban] вечерняя смена. С 12 до 22:00, но в зависимости от количества гостей и погодных условий работа может начинаться в 11 или 13.
中抜け[nakanuke] самая жутчайшая вещь на свете. Работа начинается в 6:30, где-то в районе 10 утра начинается перерыв, который длится 4,5 часа. А затем опять работа до 10 вечера. Кто живёт рядом уезжает домой, у кого нет машины или дорога до дома занимает больше двадцати минут, остаются в гостинице. Есть специальная комната для персонала, или же можно поспать в комнате, которая не будет использоваться.
事務所番 [jimusho ban] смена офисного стаффа с 9 до 18 или 19.
夜勤 [yakin] ночная смена с 18 и до 7.
Рабочий день 9 часов. В наших мечтах... Длительность утренней смены зависит от того, как быстро прибудут гости, и от того как шустро мы сможем приготовить ресторан. Поэтому чаще всего на работе мы тусуем по 10 часов, а то и больше. 30 часов переработки уже включены в зарплату. Поэтому особенно не повозмущаешься.
Ну и на обед нам отводят 30 минут, при положенном часе. Тут, конечно, грусть печаль.
Смены чередуются, то есть сегодня ты работаешь до вечера, а завтра тебе нужно вставать в пять утра.
Свинтить с работы пораньше можно только если ты новичок, и все вокруг берегут твою психику. Или зимой, когда мало гостей
🤯19😱1
#работавяпонии
С марта начинаются курсы повышения квалификации.
"Туризм без барьеров". Сейчас в Японии очень развивается тема доступной среды для людей с ограниченными возможностями. Особенно в сфере туризма.
В Японии это называется Universal design. В термин, однако, входит не только поддержка инвалидов, но также очень пожилых людей, беременных и семей с маленькими детьми.
С марта начинаются курсы повышения квалификации.
"Туризм без барьеров". Сейчас в Японии очень развивается тема доступной среды для людей с ограниченными возможностями. Особенно в сфере туризма.
В Японии это называется Universal design. В термин, однако, входит не только поддержка инвалидов, но также очень пожилых людей, беременных и семей с маленькими детьми.
👍12❤🔥2👏1
#котизм
Сегодня в Японии 猫の日[neko no hi] день кошек.
Поэтому вот вам ещё один популярный кошачий термин
ニャルソック [nyarusokku] котей, который сидит на подоконнике и задумчиво вглядывается окно.
Слово происходит от "Alsok" - название компании, предоставляющей оборудование для защиты дома: сигнализация, системы видеонаблюдения.
ニャ [nya] мяу.
И получилось ニャルソック кошачья система видеонаблюдения
Сегодня в Японии 猫の日[neko no hi] день кошек.
Поэтому вот вам ещё один популярный кошачий термин
ニャルソック [nyarusokku] котей, который сидит на подоконнике и задумчиво вглядывается окно.
Слово происходит от "Alsok" - название компании, предоставляющей оборудование для защиты дома: сигнализация, системы видеонаблюдения.
ニャ [nya] мяу.
И получилось ニャルソック кошачья система видеонаблюдения
❤🔥17👍3🤣3
#бытвяпонии
Прогулки по деревне до ближайшего супермаркета. В дали виднеется хребет Яцугатакэ.
По одной из легенд гора Яцугатакэ была выше Фудзи. Но покровительница Фудзи Коноханасакуя-химэ из зависти (а может просто нервная была, я бы тоже окосела такое имя выговаривать) разбила соперницу на множество маленьких пиков. Так появился хребет Яцугатаке. Гора Татэсина, сестрица Яцугатаке, рыдала над поломанным телом родственницы да так горько, что слез насобиралось на целое озеро Сува.
Про особенности озера Сува и причем тут пупок дракона я расскажу в следующий раз.
Прогулки по деревне до ближайшего супермаркета. В дали виднеется хребет Яцугатакэ.
По одной из легенд гора Яцугатакэ была выше Фудзи. Но покровительница Фудзи Коноханасакуя-химэ из зависти (а может просто нервная была, я бы тоже окосела такое имя выговаривать) разбила соперницу на множество маленьких пиков. Так появился хребет Яцугатаке. Гора Татэсина, сестрица Яцугатаке, рыдала над поломанным телом родственницы да так горько, что слез насобиралось на целое озеро Сува.
Про особенности озера Сува и причем тут пупок дракона я расскажу в следующий раз.
❤18🔥5
#работавяпонии
#японияпутешествия
Про способы бронирования отелей в Японии.
Итак, основных способов четыре(японские термины могут отличаться в зависимости от гостиницы).
1. 直[choku] от 直接予約[chokusetsu yoyaku] бронирование напрямую. Бронирование по телефону. Доступно, по большей части, японоговорящим. Здесь все понятно, звонишь в отель, узнаешь наличие номера на желаемые даты, обговариваешь мельчайшие нюансы брони.
2. 自社[jishya] или 公HP [kou HP ] от 公式ホームページ[koushiki ho:mu pe:ji]
Официальный сайт. Бронирование через сайт отеля. Тут тоже не сложно, особенно, если форма брони на сайте переведена на английский. К сожалению, у нашей гостиницы нет англоязычной формы резервирования на английском, и сайт перекидывает на Booking. Хотя сам сайт переведен.
Гостей из этих двух категорий мы очень любим. Ибо все свои денежки они несут напрямую к нам, и нет необходимости платить комиссии третьим лицам за то, что они привели к нам клиентов. А если вы ещё и наличкой платите, вы вообще самый дорогой и близкий нам человек. Так как банкам за транзакции по кредиткам мы тоже платим комиссию.
Поэтому в нашей гостинице есть различные бонусы и скидки, которыми могут воспользоваться гости, сделавшие бронь напрямую или через сайт, но взамен им придется оплатить услуги отеля наличными.
3. OTA или Online Travel Agent - это различные сайты бронирования. Среди иностранцев самыми популярными являются Booking и Expedia. Но скажу вам по секрету, это самые ужасные сайты для бронирования рёканов. Подходят только для того, чтобы остановиться в гэстхаусе, бизнес-отеле, или в гостинице европейского типа. Опции там максимально упрощены, и чаще всего можно выбрать только тип комнаты, возможность поздней отмены и наличие/отсутствие ужина и обеда.
Японские же OTA предоставляют невообразимый список плюшек, пакетов или планов бронирования (о которых я расскажу позже), включающих в себя различные скидки, дополнительные услуги, особое меню.
Три главных сайта в Японии
じゃらん [jyaran] Jalan
楽天トラベル [rakuten taraberu] Rakuten Travel
一休 [ikkyuu] Ikyuu
Последний мы тоже очень любим, так как там в основном сидят люди при деньгах, и не все гостиницы удостаиваются чести продавать свои комнаты на этом сайте.
Различным сервисам отели отстегивают 15~30% от стоимости проживания за то, что привели клиентов.
4. AGT от Agent - японцы все ещё пользуются услугами туристических агентств для бронирования отелей. В агентствах сидят не дураки, они прилично так повышают цены на проживание, включая в них различные доплаты.
А чем, кстати, сейчас пользуются в России? Booking ведь, кажется, больше не работает.
#японияпутешествия
Про способы бронирования отелей в Японии.
Итак, основных способов четыре(японские термины могут отличаться в зависимости от гостиницы).
1. 直[choku] от 直接予約[chokusetsu yoyaku] бронирование напрямую. Бронирование по телефону. Доступно, по большей части, японоговорящим. Здесь все понятно, звонишь в отель, узнаешь наличие номера на желаемые даты, обговариваешь мельчайшие нюансы брони.
2. 自社[jishya] или 公HP [kou HP ] от 公式ホームページ[koushiki ho:mu pe:ji]
Официальный сайт. Бронирование через сайт отеля. Тут тоже не сложно, особенно, если форма брони на сайте переведена на английский. К сожалению, у нашей гостиницы нет англоязычной формы резервирования на английском, и сайт перекидывает на Booking. Хотя сам сайт переведен.
Гостей из этих двух категорий мы очень любим. Ибо все свои денежки они несут напрямую к нам, и нет необходимости платить комиссии третьим лицам за то, что они привели к нам клиентов. А если вы ещё и наличкой платите, вы вообще самый дорогой и близкий нам человек. Так как банкам за транзакции по кредиткам мы тоже платим комиссию.
Поэтому в нашей гостинице есть различные бонусы и скидки, которыми могут воспользоваться гости, сделавшие бронь напрямую или через сайт, но взамен им придется оплатить услуги отеля наличными.
3. OTA или Online Travel Agent - это различные сайты бронирования. Среди иностранцев самыми популярными являются Booking и Expedia. Но скажу вам по секрету, это самые ужасные сайты для бронирования рёканов. Подходят только для того, чтобы остановиться в гэстхаусе, бизнес-отеле, или в гостинице европейского типа. Опции там максимально упрощены, и чаще всего можно выбрать только тип комнаты, возможность поздней отмены и наличие/отсутствие ужина и обеда.
Японские же OTA предоставляют невообразимый список плюшек, пакетов или планов бронирования (о которых я расскажу позже), включающих в себя различные скидки, дополнительные услуги, особое меню.
Три главных сайта в Японии
じゃらん [jyaran] Jalan
楽天トラベル [rakuten taraberu] Rakuten Travel
一休 [ikkyuu] Ikyuu
Последний мы тоже очень любим, так как там в основном сидят люди при деньгах, и не все гостиницы удостаиваются чести продавать свои комнаты на этом сайте.
Различным сервисам отели отстегивают 15~30% от стоимости проживания за то, что привели клиентов.
4. AGT от Agent - японцы все ещё пользуются услугами туристических агентств для бронирования отелей. В агентствах сидят не дураки, они прилично так повышают цены на проживание, включая в них различные доплаты.
А чем, кстати, сейчас пользуются в России? Booking ведь, кажется, больше не работает.
👍13🔥4❤🔥2
#работавяпонии
Сегодня официально подтвердили, что я буду участвовать в ведении нового Инстаграм-аккаунта гостиницы, рассчитанного на иностранцев. А ещё, что полностью перехожу на ресепшен, и занимаюсь сувенирным магазином (не одна, но там и работы пропасть необъятная).
Избавилась от отзывов на Rakuten и переводов меню, хотя эта была моя любимая часть работы.
Новый рабочий год ещё не начался, а я уже опасаюсь за свою нервную систему.
Сегодня официально подтвердили, что я буду участвовать в ведении нового Инстаграм-аккаунта гостиницы, рассчитанного на иностранцев. А ещё, что полностью перехожу на ресепшен, и занимаюсь сувенирным магазином (не одна, но там и работы пропасть необъятная).
Избавилась от отзывов на Rakuten и переводов меню, хотя эта была моя любимая часть работы.
Новый рабочий год ещё не начался, а я уже опасаюсь за свою нервную систему.
💔16🔥5❤1