Random Japan
1.78K subscribers
921 photos
124 videos
49 links
Немного о жизни в японской деревне, о работе в ретро гостинице, и котиках по-японски
Понскэ-сану на вкусняшки:
https://t.me/tribute/app?startapp=ddE6

По вопросам @MariiaEugine
Download Telegram
#красивое
#японияпутешествия
千畳敷カール[senjojiki ka:ru]
Горный амфитеатр, расположенный на высоте 2500 метров в Центральных Японских Альпах.
Senjojiki букв. "тысяча расстеленных татами."
Это отправная точка для нескольких высокогорных маршрутов, но и просто прогуляться там очень приятно.
❤66❤‍🔥13👍12🥰10🔥1
#бытвяпонии

Пятничный пост в среду. Ну потому что в пятницу я работаю...и в субботу, ну и в воскресенье тоже.
Так вот, я про детали.
Есть у нас местная пивоварня 8 Peaks. Названа она так в честь хребта Яцугатакэ (что буквально значит "восемь высоких гор"), который простирается неподалеку. Верхняя фигурная часть этикетки повторяет очертание горной цепи, лого тоже символизирует эти 8 пиков.
Всего пивоварня производит 6 видов пива, каждое из которых носит название, обозначающее слово из местного диалекта. Например ここいら-Quokoira=このあたり[kono atari] - здесь поблизости.
Пей пиво, изучай новое, как говорится.
Кстати крыша мэрии города Тино тоже символизирует восьмипозвонковый хребет Яцугатакэ (на фото не видно, но там правда восемь зубцов)
👍37❤15🔥12
#бытвяпонии
Гениальный маркетинг. Есть в Японии сладости, которым уже тыщщща лет, и они не теряют свою популярность: это печеньки с шоколадом от компании Meiji. Есть два варианта: "Деревня ростков бамбука" и "Грибная гора."
Причем у каждого варианта есть свои ярые поклонники. Настолько, что меня на работе в первый год работы спросили я take-no-ha (за команду бамбуков) или kinoko-no-ha (больше тяготею к грибам), стоит ли говорить, что в тот момент я не понимала о чеб речь.

Ну и два новых продукта в этом году.

Грибочки, которые "загорели", поэтому от них остались только ножки из шоколадного печенья.

Грибочки, которым "по ошибке" не сделали шапочку, а покрыли ножки шоколадом.

Я повелась и купила последние, но всё-таки классический вариант люблю больше.
❤45❤‍🔥10🌚7👍4😱1
#бытвяпонии

Как удивить японца, после того как он похвалил тебя за твой "дзёдзу" японский язык?
(Я на эту реплику реагирую стандартной фразой: "Да что вы! Ещё учить и учить).
Далее поражаем их умением в какие-нибудь микроскопические детали культуры.
Предыстория: у всего персонала есть двухцветные ручки: с красными и черными чернилами.
Черные для всего на свете, а красные используем для пометок и важных изменений в списке гостей.

История:
Стою я на ресепшене. Подходит 業者(さん) [gyousyha (san)] - работник одной из множества компаний, с которыми мы сотрудничаем. В тот момент это был человек, который доставляет нам некоторые виды товаров для сувенирного магазина.
Протягивает мне список привезенных товаров и просит расписаться. Я достаю свою красивенную ручку и начинаю выводить имя, понимаю что пишу красной ручкой, меняю чернила, заканчиваю подпись.
А потом встречаю полный восхищения взгляд гёся-сан.
И тут начинаются дифирамбы моей "окультуренности".

Все дело в том, что в Японии не принято писать чьей-то имя красным цветом.
Там множество вариантов, почему это делать нельзя.
Начиная с того, что на могильном камне, если он изготовлен при жизни (или же на семейном камне, где выгравированы имена членов семьи, в том числе и живых), то имя закрашивают алым цветом, после смерти же меняют его на черный.
Заканчивая поверьем, что если написать имя красным цветом, то можно укоротить жизнь.
Ну и красный вообще цвет опасности, запрета и всяких там дефицитов (赤字[akaji] букв. красные буквы - дефицит).

А мне просто в начале моего трудового пути прилетело по шапке за написанное красной ручкой имя (свое), без объяснения причин, просто громогласным "Нельзя!".

Корни этого запрета я выяснила позже, но все пять лет меняю цвет чернил практически на автомате.
❤56👍26😁11❤‍🔥4🔥4
#рецептытетимаши

Ростбиф-дон.
Чашка риса с ростбифом и луковым соусом.

(Картинка из ваших этих интернетов, ибо съедено было сразу).

Я работающая женщина, поэтому ростбиф был куплен в супермаркете. Но если вы полны сил и кулинарного энтузиазма, можете и заморочиться.
Следующим пунктом готовим онсэн-тамаго -слегка подаренное яйцо, с чуть припущенным белком и жидким желтком.
В кипящую воду опускаем яйцо, через тридцать секунд, снимаем с огня, и даём постоять в кипятке минут 10 -15. Затем остужаем как обычные вареные яйца.
(Дисклеймер номер раз:
Если опасайтесь сальмонеллы, этот ингредиент можно опустить
Дисклеймер номер два: если не получилось, забейте. Идеальное онсэн-тамаго получается через раз).
Далее соус:
В сотейник щедрой рукой забрасываем:
2 ст л соевого соуса
2 ст л мирина
2 ст л воды
2 ч л сахара (я добавляю 1 ст л)
1 ч л натёртого чеснока
30 гр натёртого на тёрке лука.
Доводим до кипения, слегка увариваем.
Затем все собираем:
В чашку рис,сверху ростбиф, потом яйцо, сыпануть зелёного лука и соус по вкусу.
❤26👍11❤‍🔥3😱2🤗2
#красивое
Лайфхак: если забраться на Tokyo Tower вечером, можно увидеть ещё одну Tokyo Tower. Подсвеченная фарами машин и фонарями дорожная развязка очертаниями напоминает оранжевую башню
🔥61❤16🤩9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#котизм и #внезапныйяпонский в видео формате.
Если совсем кратенько, когда котик об вас трется, то он делает スリスリ [surisuri]
❤‍🔥36🥰22👍8🤗2
#работавяпонии
#гостиница
Тут нам один отзыв прилетел на двоечку. Просто оставлю.

Основные доводы

-нет письменного стола в комнате
- используется слишком много электричества
- слишком большие и тяжёлые полотенца
- хотелось бы 2 полотенца для лица
- слишком большая подушка
- нет передвижной сушилки для полотенец (в этом типе комнат только стационарная)
- слишком теплое одеяло
- не было мини бара
- ужин слишком креативный
- темная посуда
(Хотелось свежих овощей, рыбы на гриле и фруктов)
+ Онсэн в комнате хорош
+ Обслуживание прекрасное (похвалили русский персонал, но потом отредактировали и эту пометку убрали)
- заметили, что персонал с каким- то гостем что-то тихонько обсуждали, вероятно, апгрейд комнаты, и это было неприятно гостю, написавшему отзыв. (Тут вряд-ли был апгрейд, ибо о нем мы с гостями не шушукаемся, а говорим спокойно. Возможно, это была или какая-то щекотливая тема, или какой-то общительный постоянник, с которым разговоры идут уже в дружеском русле).
-Ступенька при входе в комнату
- Неприятная музыка в коридоре (у нас играет французский шансон)
Вспомнила ещё
-Хотелось бы в сувенирном магазине увидеть местные свежие овощи и фрукты ( от себя добавлю, что эта идея не прошла, ибо этим летом мы пытались продавать кукурузу с местных ферм, сладкую "как сама любовь", но ее никто не покупал, поэтому мы ее растащили сами и скормил гостям на завтрак)
- в комнату залетали насекомые, нужны средства для борьбы с ним в комнате
- мыло плохо лилось из диспенсера


Слог у отзыва был дружелюбный, так как гость желает нам стать лучше.
😁56🥴32🤯9👍7❤5🌚2