​​На этой неделе рассмотрим некоторые старинные сорта яблони народной селекции, преимущественно для средней полосы.

Безусловно, самый известный старинный русский сорт - Антоновка.

🍏Яблоня Антоновка Обыкновенная

🍏Этот сорт народной селекции известен уже более 250 лет, но, как никакой другой, по прежнему популярен и повсеместно распространен у садоводов.
🍏Любители ценят этот сорт на неповторимый аромат и своеобразный освежающий вкус. Плоды используются как в свежем виде, так и для многочисленных вариантов заготовок. Особенно хороша Антоновка для приготовления моченых яблок.
🍏Как и у любого старинного сорта народной селекции, у Антоновки множество разновидностей. Даже в одном и том же регионе может существовать несколько вариантов сорта, отличающихся сроком созревания, лежкостью, размером плодов. Это следствие появления клонов и размножения посевом семян.
🍏Плод Антоновки красивый, средней величины, иногда большой, часто несимметрично сложенный.
🍏Мякоть плода очень душистая, с своеобразным ароматом, который ни у какого другого сорта не повторяется. Иногда попадаются наливные плоды - они слаще и сочнее, но очень быстро портятся.
🍏Сорт устойчив к неблагоприятным условиям и имеет достаточно высокую морозостойкость. Районирован во множестве регионов России.
Подробнее

​​🍎Яблоня Осеннее полосатое (Штрейфлинг)

🍎Хотя этот старинный сорт и имеет прибалтийские происхождение, он прочно и давно прописался во многих российских садах.
🍎Плоды созревают в конце августа - начале сентября и могут храниться не более 2-3 месяцев, т.е. это осенний сорт.
🍎Мякоть плода желтоватая, относительно плотная, но нежная, сочная, сладкая, с очень приятным характерным привкусом. К сожалению, при хранении мякоть достаточно быстро становиться рыхлой.
🍎Как и Антоновка, деревья этого сорта очень урожайные, но склонны к периодическому плодоношению.
🍎Устойчивость к морозам меньше, чем у Антоновки, впрочем вполне достаточная для средней полосы. Сорт районирован во множестве регионов.
Подробнее

​​🍎Яблоня Боровинка

🍎Сорт известен с 18 века и некогда был широко распространен. Также известен под названиями Харламовское, Duchess of Oldenburg.
🍎Сейчас сорт не очень распространенный, зато он стал прародителем десятков сортов российской, северо-американской, европейской селекции. Например, популярный канадский сорт Уэлси - прямой потомок Боровинки.
🍎В условиях Орловской и Тульской областей плоды созревают в конце августа-начале сентября. Могут сохраняться до ноября, иногда до января. При запаздывании со съемом плоды сильно осыпаются.
🍎Урожайность высокая. Вкус плодов не более чем хороший, яблоки достаточно кислые.
🍎Зимостойкость хорошая. Сорт более зимостойкий, чем Осеннее Полосатое и Уэлси, хотя и менее чем Коричное Полосатое и Грушовка Московская.

Подробнее
Фото из Красноярского края

​​🍏Яблоня Белый Налив

🍏Происхождения сорта достоверно неизвестно. Является ли Белый Налив и Папировка одним сортом? Тоже не понятно.
🍏Зато точно известно, что это один из самых ранних сортов, созревающий уже во второй половине июля - начале августа (в зависимости от региона). Период созревания растянутый.
🍏Яблоки имеют нежную, белую, крупнозернистую, рыхловатую мякоть. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с ароматом. В случае перезревания мякоть начинает приобретать мучнистость, переходящую в ватную консистенцию.
🍏Транспортабельность плодов низкая - рыхловатая мякоть и тонкая, нежная кожица яблок чувствительны к ударам - в течение нескольких минут на месте повреждения проявляются темные следы и такие яблоки не хранятся (загнивают). Лежкость плодов низкая - несколько недель в холодильнике
🍏Благодаря раннему сроку созревания, сорт весьма популярен у садоводов. Помимо Папировки, которая настолько неотличима от Белого Налива, что они могут являться вариациями одного сорта, существует ещё Розовый Налив. Он отличается, в основном, окраской плодов.
🍏Сорт распространен в средней полосе РФ, может выращиваться и севернее. Зимостойкость хорошая, устойчивость к болезням ниже средней.
Подробнее
Фото из Башкирии

​​🍎Яблоня Коричное Полосатое

🍎Один из классических старорусских сортов, до сих пор не теряющий популярности.
Первое упоминание сорта относится к 1810 году. Свое название сорт, вероятно, получил по похожему на аромат корицы запаху, который возникает при хранении яблок в помещении.
🍎Несмотря на ряд недостатков (например, позднее вступление в пору плодоношения и восприимчивость к парше), сорт не теряет популярность благодаря устойчивости к неблагоприятным условиям и вкусным плодам.
🍎Яблоки ниже среднего размера, осеннего срока потребления. Мякоть плодов плотная, желтоватая, кисловато-сладкая, нежная. Вкус плодов - пряный, с ароматом, десертный.
🍎Сорт районирован в Карелии, Северо-западном, Центральном, Волго-вятском, Центрально-Черноземном регионах, Мордовии. Это один из самых зимостойких сортов средней полосы России - морозостойкость больше чем у Грушовки московской, Аниса алого, Антоновки обыкновенной.
Подробнее»
Фото из Башкирии.

​​🎋Немного о черенках. Коллекция сортов.

🔹Как вы уже, наверное, догадались, сегодня мы поговорим совсем не о граблях, лопатах и т.д. ⛏ а о весенней прививке и о том что для этого нужно.
Почему именно сейчас? Все просто - новый садовый прививочный сезон уже начался и наступила пора обзаводиться черенками.
🔹Что же такое черенок для прививки? Фактически, это живой кусочек ветви (однолетнего прироста) нужного вам сорта. Всего одной почки на черенке достаточно, чтобы вырастить ветвь, а то и целое дерево интересующего вас сорта.
🔹В чем же преимущество прививки? Во первых, экономия средств - черенки намного дешевле саженцев. Во вторых - экономия места т.к. на одном дереве 🌳может быть от 2 до 5 разных сортов одновременно (можно и больше, но нежелательно). В третьих - экономия времени - привитые в крону взрослого дерева сорта раньше вступают в плодоношение.
🔹Операция, в результате которой черенок станет ветвью или деревом, называется прививкой. Единственное, что действительно абсолютно необходимо для успешной прививки - хороший черенок. Вы можете срезать его сами с понравившейся вам яблони или купить. Сейчас начинается подходящее время для этого. В принципе, черенки продают до марта-апреля, но весной выбор сортов, как правило, меньше.
🔹Зимой черенки можно, в том числе, пересылать по почте, причем даже из других стран. Главное - побыстрее забрать из почтового отделения/службы доставки т.к. длительное нахождение в тепле опасно.
🔹После покупки придется озаботиться хранением черенков, ведь они потребуются только весной. Самый простой способ - закопать в сугроб. Под толстым слоем снега черенки замечательно перезимуют и будут готовы к весенней прививке. Для удобства можно обернуть черенки бумагой или газетой (но не пленкой). А к теме прививки мы вернемся весной, когда придет пора.

🔹Завтра я размещу информацию о некоторых магазинах и садоводах-коллекционерах, которые продают черенки.

🎋Немного о покупке черенков.

Покупка черенка - самый простой способ обзавестись новым сортом у себя в саду. Кто же продает черенки в интернете? Продавцов можно условно разделить на три группы - питомники, интернет-магазины и садоводы-коллекционеры сортов. Помимо этого, в крупных городах бывают сезонные ярмарки-продажи.
Будет два списка - в первом те, у кого можно покупать✅, во втором те, у кого покупать не стоит❌. Списки отражают мое личное мнение, основанное на собственном опыте и заслуживающих доверия отзывах. Списки безусловно неполные - если у вас есть собственный опыт покупок - пишите в комментариях - это поможет другим.

✅ Зеленый список. Поставщики черенков для прививки.

✅ TopFruits.ru - питомник с очень хорошей репутацией. Есть черенки, саженцы (впрочем, для них сейчас не сезон). Есть отправка почтой.

✅ Саженцы и черенки почтой - полноценный интернет магазин. Большой выбор черенков винограда, плодовых. Есть черенки ягодных. Есть отправка почтой.

✅ Сим Сад Находятся в Башкирии. Предлагают черенки яблони и груши, преимущественно морозостойких сортов. Есть отправка почтой.

✅ Шушенский ГСУ Уникальная коллекция сортов для северных регионов. Находятся в Красноярском крае. Есть отправка.

✅ Сады Столицы Большой выбор сортов, особенно яблони и груши. Есть редкие сорта. Есть отправка.

ℹ️ КФХ Абрикос Находятся в Красноярском крае. Есть черенки абрикосов, груш, сливы зимостойких сортов. Возможна отправка почтой. Отзывов пока недостаточно. Если есть опыт работы с ними - напишите в комментариях.

ℹ️ МичСад Находятся в Мичуринском саду ТСХА. Возможна отправка почтой. Бывает пересорт.

ℹ️ Ботанический сад МГУ. Только для жителей Москвы и МО т.к. нет доставки.

ℹ️ Питомник Стаховского. Находится в Волгоградской области. Есь отправка почтой.

✅ Шереметьев В.A. Можно связаться по е-мэйл sheremetev1953@mail.ru или через авито. Каталог (прошлого года) есть, например здесь. Находится в Нижегородской области, есть доставка.

✅ Полянин Е. Е. Большой выбор черенков винограда и плодовых. Сам не заказывал, но отзывы хорошие.

✅ Приставакин С. И. (от Иваныча). Большой выбор саженцев и черенков южных сортов - от яблонь до персиков. E-mail: semenatomatov@gmail.com

✅ Романов А.И. Очень большой выбор, но цены..... Есть доставка почтой.

✅ Forum.prihoz.ru - поиск черенков. Черенки продают некоторые пользователи форума. Хороший выбор сортов у пользователя с ником Лето и у некоторых других. Если в объявлении не указаны контакты, то все вопросы по поводу покупки черенков отправляют через личные сообщения (после регистрации).

К сожалению, после изменений в почтовых правилах, заказ черенков из Белоруссии стал очень затруднен. Также, ВНИИСПК перестал высылать черенки своих сортов. Жаль.

Это сообщение будет редактироваться и дополняться. Если вам известны заслуживающие доверия продавцы черенков - поделитесь информацией в комментариях.

❌ Красный список

Чем "грешат" многие продавцы растений? Самое неприятное - это пересорт, т.е. когда вы покупаете один сорт, а через несколько лет выясняется, что вам продали совсем другой. Помимо этого, может быть низкое качество черенков/саженцев, искажения в описаниях и в фото.


❌ Интернет-магазин Б$ккер Лучший поставщик неправдоподобных "фотографий" колонновидных "открытий". С остальными "грехами" не лучше.

❌ Питомник растений Р@сток Некоторые из счастливых покупателей до сих пор на форумах пытаются выяснить, что же им продали. Не знаю как сейчас, но не так давно пересорт был нормой.

❌ Сажен#ы13. рф Выбор - вроде огромный, но в каком состоянии пришлют черенок - лотерея. Да и по поводу сортности - большой вопрос.

❌ Сад Морд$ии Еще один сайт того же "автора"

❌ Га$ден класс

❌ К$П Клуб $адоводов профессионалов. О эти описания..., например для яблони - "Урожай круглой формы, достаточно крупный - масса достигает 120 г" Профессионалы, что тут еще сказать. И в остальном стараются.


Список, безусловно, намного больше. Пишите претендентов на включение в комментариях.

​​🫐 Смородина черная "Зеленая Дымка"

🔹Популярный сорт с немного странным названием и ягодами очень хорошего вкуса.
🔹Зимостойкий, скороплодный, среднего срока созревания. Ягоды крупные. Сорт устойчив к мучнистой росе.
🔹Один из лидеров по области районирования - 7 регионов - от Северного Кавказа до Восточной Сибири.
Подробнее»
Фото из Красноярского края.

​​🍒Вишня Десертная Морозовой

🔹Сорт с очень вкусными, относительно крупными плодами раннего срока созревания. Плоды в Мичуринске созревают во второй декаде июня.
🔹Мякоть плода красная, нежной консис­тенции, сочная. Характер вкуса десертный, с высокой сладостью и низ­кой кислотностью.
🔹Сорт среднеустойчив к коккомикозу, но может поражаться монилиозом. Районирован в ЦЧР, но может расти и севернее. Зимостойкость хорошая, достаточная для центрального регина.

Подробнее»
Фото из Московской области.

​​🍒Вишня Памяти Еникеева

🔹Сорт селекции ВСТИСП (Московская область). Наряду с описанным ранее сортом вишни, входит в первую десятку по вкусу плодов.
🔹Мякоть плода темно-красная, средней плотности, сок красный. Плоды крупные, кисло-сладкие, десертного вкуса, универсального назначения. Дегустационная оценка - высокая.
🔹Сорт районирован в Центральном регионе и имеет достаточную для этого региона зимостойкость. Устойчивость к коккомикозу - средняя.

Подробнее»
Фото из Московской области.

​​🍒Дюк Кормилица

🔹Дюк, он же ВЧГ, он же черевишня, он же Вишнево-Черешневый Гибрид.
🔹Гибриды вишни и черешни известны достаточно давно - еще с 17 века. В России на рубеже 19/20 веков ими занимался И.В. Мичурин. Несмотря на столь давнюю историю, ВЧГ так и не стали по-настоящему популярны.
🔹Сорт Кормилица был создан относительно недавно, в Воронежской области. Как и другие дюки, он сочетает в себе черты как черешни, так и вишни.
🔹От черешни сорту достался размер плодов, их очень хороший вкус, повышенная устойчивость к болезням. От вишни - немного повышенная зимостойкость и частично вкус плодов.
🔹Так почему же вишнево-черешневые гибриды не получили широкого распространения? На то есть причины.
🔹ВЧГ все-таки ближе к черешням и хорошо растут там же, где и они.
По зимостойкости они не лучше современных сортов зимостойкой черешни и хуже зимостойких сортов вишни.
По вкусу плодов, они не превосходят многие сорта черешни.
В среднем, урожайность у дюков низкая, к тому же
большая проблема - подбор опылителя (чаще всего опылитель - черешня). Без опылителя плодоношения не будет.
🔹С учетом морозостойкости, дюки - скорее "конкуренты" черешни, которую практически ни в чем не превосходят.
🔹Возвращаясь к сорту Кормилица. Его плоды имеют мякоть средней плотности, с тонким и приятным ароматом. У плодов насыщенный, сладкий, вишнёвый вкус, с небольшой кислинкой, мякоть средней плотности. Один из самых вкусных дюков. Урожайность небольшая. Устойчивость к болезням - хорошая. Данных по морозостойкости мало, но в центральном регионе варащивать можно.

Подробнее»
Фото из Московской области.

​​Сегодня завершаем "вишневую" неделю.

🍒Вишня Игрицкая

🔷 Хороша в садах вишня, но есть у нее две болезни-напасти - монилиоз и коккомикоз. От первого засыхают ветви после цветения, от второго - рано облетают листья и засыхают плоды. Поэтому, особое внимание уделяют сортам, устойчивым к этим болезням.
🔷 Как утверждают создатели сорта Игрицкая, она устойчива и к монилиозу и коккомикозу, с чем согласны многие садоводы. Одновременная устойчивость к двум этим заболеваниям - редкость.
🔷 Плоды сочные, достаточно крупные, отрыв хороший. Не растрескиваются. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Вкус плодов оценивается как очень хороший.
🔷 Сорт районирован в Центральном регионе и имеет достаточную для него зимостойкость. Цветки имеют повышенную устойчивость к весенним заморозкам. Частично самоплодный, урожайность невысокая.
Подробнее»

🎋Обновление списка поставщиков черенков.

По результатам обсуждения, в зеленый ✅список были добавлены 4 позиции - три источника с зимостойкими сортами для Сибири и один - с сортами для юга РФ. 🤝Спасибо всем откликнувшимся🤝!

❄️Немного о зимостойкости и морозостойкости.

Итак, на большей части РФ зима давно вступила в свои права, а кое-где свирепствуют аномальные морозы. Пришла пора поговорить о зимостойкости растений.
Тема немного скучная и объемная, тем не менее имеет смысл с ней познакомиться - ведь именно от сочетания климата и зимостойкости сортов зависит ассортимент любого сада.
❄️Уже по названию термина, можно догадаться, что зимостойкость - способность растения противостоять условиям зимнего периода. Она очень разная для различных видов и сортов и, в основном, определяется морозостойкостью - способностью переносить ☃️низкие температуры.
❄️У каждого растения есть определенный порог при котором оно начинает получать повреждения от низкой температуры и некий предел, при котором наступает гибель. Так, многие пальмы🌴 гибнут уже при +10С. К счастью, растения средней полосы могут переносить существенно меньшие температуры.
❄️Казалось бы, можно определить что, например, эта яблоня выдерживает -35С и всё. Смотрим на термометр на улице и сразу понятно - выдержит или нет. Но все не так просто.
❄️Морозостойкость зависит не только от температуры, но и от состояния самого растения. А оно зависит от времени года и предшествующих событий.
❄️Понятно, что мороз -10С в июле окажет абсолютно не такое же воздействие как -10С в январе. Так и -25С в ноябре, в январе или в марте приведут к разным результатам.

Продолжение следует...

❄️Немного о зимостойкости и морозостойкости часть 2.

❄️ Итак, воздействие мороза на растение зависит не только от температуры, но и от состояния растения. Зимой в растении продолжают идти процессы, влияющие на его зимостойкость.

❄️При постепенном осеннем похолодании растение увеличивает свою морозостойкость. Она достигает максимума в середине зимы, когда обычно и бывают самые сильные морозы. Длительные оттепели снижают зимостойкость, но при постепенном понижении температуры она восстанавливается.

❄️ На данный момент общепринята следующая модель для описания зимостойкости, в которой выделяют четыре компонента:
1️⃣ Устойчивость к раннезимним морозам в конце осени и начале зимы.
2️⃣ Устойчивость к морозам в середине зимы.
3️⃣ Способность растения сохранять устойчивость к холодам сразу после оттепелей.
4️⃣ Устойчивость сорта к морозам через некоторое время после оттепелей.

Все это - характеристики, довольно сильно отличающиеся для разных сортов.

❄️ Наибольшее значение имеет второй компонент, т.е. устойчивость к морозам в середине зимы. Тем не менее, другие компоненты также важны. Например, сибирская ягодная яблоня, способная выдерживать до -50❄️ в Сибири, часто погибает в более южных регионах так как плохо переносит оттепели (3,4 компонент).

❄️ Следствием сложной природы зимостойкости является ее зависимость от климатических условий региона. Часто при описании сорта указывают, что он является зимостойким или среднезимостойким. Как правило, это относится только к региону выведения или испытания сорта. В других климатических условиях зимостойкость может быть как выше, так и ниже.

❄️ Впрочем, не все так печально, и, белорусские сорта, растущие в Нижегородской области, являются этому подтверждением. Многие сорта имеют хороший потенциал адаптации и способны зимовать и плодоносить в разных климатических условиях.
На следующей неделе мы рассмотрим, что влияет на успешную перезимовку растений и какие действия увеличивают или уменьшают вероятность успешной зимовки.

​​На этой неделе рассмотрим "зимние" сорта яблони, т.е . сорта с возможностью длительного хранения плодов. Сроки хранения плодов будут указаны для условий хорошего погреба или холодильника.

🍎Яблоня Беркутовское

🍎 Сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства, с вкусными плодами зимнего срока потребления.
🍎 Имеет хорошую урожайность, склонен к регулярному плодоношению. Скороплодность высокая - первые плоды обычно образуются на 3-4 год в саду, иногда раньше.
🍎 В условиях погреба яблоки могут лежать до февраля-марта.
🍎 Мякоть белая, средней плотности, сочная, со слабым ароматом. Вкус кисло-сладкий, отличный.
🍎 Устойчивость к парше средняя. Зимостойкость достаточная для средней полосы. Может плодоносить в Башкирии.

Подробнее о сорте»
Фото из Московской области.

​​🍎Яблоня Белорусское Сладкое

🍎 Если предыдущий сорт был для любителей яблок с кислинкой, то у этого сорта яблоки чисто сладкие.
🍎 Как и все сорта с чисто сладкими плодами, имеет достаточно низкую дегустационную оценку, что не мешает ему быть популярным у любителей такого типа яблок.
🍎 В отличии от многих зимних сортов, яблоки Белорусского Сладкого можно употреблять сразу с дерева. В холодильнике плоды сохраняются до февраля.
🍎 Плоды выше средней величины, выровненные, округлой формы, привлекательного внешнего вида. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Аромат слабый.
🍎 Сорт рано вступает в плодоношение - на 2-3-й год на карликовом подвое, склонен к регулярному плодоношению.
🍎У сорта иммунитет к пяти расам парши - ген Rvi6 (Vf). Зимостойкость хорошая, достаточная для выращивания в средней полосе и немного севернее.

Подробнее о сорте»
Фото из Нижегородской области.