Яйца-по русски.
Сегодня красила яйца. Много неудачных. Куда девать?! Фаршировать!
Фаршированные яйца напрасно забытая закуска. Эти маленькие угощения не только вкусные, но и красиво выглядят на любом столе. Готовить их легко.

Ловите 7 простых начинок.

Начинки для фаршированных яиц заправляются майонезом, сметаной, натуральным йогуртом и другими соусами.

🥚 Яйца по-русски — начинка из желтка с майонезом и Чe‌рной икрой.
Название блюда очевидно идёт от используемой в нём чёрной икры, но также есть версия, что название отсылает к любви русских к майонезу.

🟠 Черная икра (осетровая или палиуса) + желтки + свежий огурец кубиками + сметана (или майонез), соль, перец.
Наполнить получившейся смесью половинки яиц и украсьте небольшим количеством черной икры и зеленью.

🟠 Желтки + размягченное сливочное масло + петрушка + майонез немного.Украсить красной икрой.

🍣 Плавленный сыр + желтки +майонез чуть-чуть, соль, перец. Украсить ломтиками красной рыбы или вырезать из ломтиков цветочки/кружочки/треугольники.

🥒 Свежий огурчик кубиками + тунец консервированный+ сыр + зелень+ желток + майонез (или сметана) соль, перец. Украсить микрозеленью.

🐟 Шпроты +желток + зелёный лук+ майонез+ соль, перец. Украсить целыми шпротами для нарядности.

🖍 Крабовые палочки+ желтки+ чеснок+зелень+ сыр натертый +майонез, соль, перец. Украсить зернышками кукурузы и листиком петрушки.

Приятного аппетита!

❤ Фаршированные яйца никого не оставят равнодушными.

#фаршированныеяйца #начинки #легкоготовить #рецептырыбсеть@ribset_rnd

Сибирский налим - одна из самых загадочных и недооценённых рыб России. Он не встречается в морях, не любит лето и предпочитает уединение.

🔹Налим (лат. Lota lota) — единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресной воде.

🔹Его можно встретить в северных реках и озёрах от Европы до Камчатки, а особенно он распространён в Сибири и на Дальнем Востоке.

🔹 Предпочитает холодные и чистые воды, активен зимой, а летом почти не питается и прячется в ямах.

Узнать налима просто:
✅ длинное, гибкое тело, как у угря
✅ уплощённая голова и единственный ус на подбородке,
✅ бархатисто-бурая или оливковая окраска с пятнами.

🔹Средний вес — 3–6 кг, но встречаются гиганты весом до 30 кг и длиной до 120 см! Рыба может прожить до 20–24 лет.

🔹Зимняя рыбалка на налима — особый ритуал для сибиряков и северян. Именно в декабре-феврале, во время нереста, налим проявляет наибольшую активность.

🔹Мясо налима — белое, сочное, почти без костей, сладковатое на вкус, хорошо держит форму в варке и жарке.

❄️ Налим — это часть северной культуры и гастрономическая история.

Если вы ещё не пробовали — самое время!

✅ Филе налима спецразделки — аккуратные спинки без кожи, удобны для приготовления.

🔸Вылов: Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО)
🔸Упаковки 350-650 грамм
1150 ₽ /кг

✅ Котлеты из налима с сыром
250 ₽ /упаковка 300 гр.

Налим ждет вас здесь:
🛒 Магазин Рыбсеть 
г.Ростов-на-Дону, ул. Суворова 29/37 (угол пр. Чехова)
📲 +7 928 600 92 42

#налим #севернаярыба #тресковые

Свежий вылов! 👌Эта рыба поможет утолить голод, не нагружая организм лишними калориями. Знакомьтесь – это навага. Свежее поступление.

🐟Навага – рыба из семейства тресковых (минтай, хек, треска) с приятным вкусом.

🧊 Мясо наваги не особо жирное, а еще в ней кроме хребта нет костей.

🙇 Эта рыба особенно полезна в период стрессов и напряженной учебы: аминокислоты и селен поддерживают в норме состояние нервной системы и активизируют работу мозга.

🧬 Полезные вещества в наваге: магний, цинк, сера, железо, фтор, никель, натрий, молибден, хлор, кальций, хром, фосфор, калий.

🍳Как приготовить навагу легко и быстро? На пару!

💅Наша навага потрошенная, поэтому этап чистки и разделки пропускаем.

🔷Разморозить на нижней полке холодильника, помыть, целые рыбки закинуть в пароварку (в ёмкость для приготовления в собственном соку).

🔷Посолить морской солью, поперчить, сбрызнуть обычным растительным маслом и на 25 минут забыть про неё.

🔷Получится сочная и вкусная, а главное кухня осталась чистой и не надо мыть сковородку.

P.S. Жареная навага, на мой взгляд, вкуснее минтая.

🔷 Навага без головы- вылов март 2026
🔷 Сорт 1
🔷 Охотское море, Камчатско - Курильская подзона
🔷 395 ₽ /кг

🔴 Икра наваги солëно-сушеная.
🔴 Мягкая, режется красивыми ломтиками цвета огня очага. Закуска к пенному или просто так, когда солёненького захотелось.
🔴 100 гр - 324 ₽

#навага #хек #минтай #треска #вяленаяикра #морскаярыба

🛒Магазин  Рыбсеть 
г.Ростов-на-Дону, ул.Суворова 29/37 (угол пр. Чехова)
⌚10-21 пн-вс
📲 +7 928 600 92 42

Удобные новинки!
💠 Филе форели порционное замороженное. Упаковки всего лишь 130-270 грамм
(посолить, пожарить, запечь)
255 ₽ /100 гр

💠 Котлеты из филе судака
🔹чистый состав (филе судака, лук репчатый, манная крупа, соль, перец)
🔹жарить или запекать не размораживая
🔹6 штук в упаковке, 350- 370 грамм
🔹385 ₽ /упаковка

#полуфабрикатырыбные #запекаем #судак #форель
#готовимдома

Когда получаем щупальца кальмара холодного копчения, вспоминаю советский мультфильм 🤣

"Мы весëлые медузы, мы похожи на арбузы... "
Большой Ух. 1989 год

#свежеепоступление #кальмар

Мойва вяленая 🔥 редкий гость в нашем магазине.
🔹Крупная, свежайшая, мясистая, без чешуи и чистое серебро.
🔹Подходит для гражданских блюд и пенных напитков
🔹Вечер проведёте с мойвой чудесный, правда утром будет немного стыдно за мешки под глазами 🤣 Зато морщин не будет видно.
🔹 Остановиться трудно...

161 ₽ /100 гр
#вяленаярыба #мойва #вкуснятина