Как «лечебное жевание» стало сенсацией рубежа веков

В начале 20 века в США разгорелась необычная мода - тысячи людей старательно пережёвывали каждый кусочек пищи по 30–100 раз, следуя методу эксцентричного пропагандиста ЗОЖ Горацио Флетчера (1849–1919).

Эта тема стала настолько популярна, что появилось целое движение "Флетчеризм", которое подразумевало не просто тщательное жевание, а целую философию питания, обещавшую здоровье, стройность и даже долголетие.

Горацио начинал как бизнесмен и торговец, но к 40 годам столкнулся с серьёзными проблемами со здоровьем - ожирение, хроническая усталость, расстройства пищеварения.

Да-да, все то же, что и сейчас "популярно" 😉

Врачи не помогли, и Флетчер взялся за самолечение.

Он пришёл к простой, но радикальной идее: большинство болезней - следствие плохого пережёвывания пищи.

И сформулировал несколько ключевых правил:

🟢 Жевать до 30–100 раз (в зависимости от продукта), пока пища не превратится в жидкую массу
🟢 Не глотать, пока вкус не исчезнет — это сигнал, что ферменты слюны уже поработали
🟢 Есть только при настоящем голоде, а не от скуки или привычки
🟢 Сосредоточиться на процессе еды (без отвлечений)

Флетчер обладал даром убеждения и театральным темпераментом.

Он устраивал публичные демонстрации - взвешивал порцию, жевал её до состояния жидкости, а затем выливал через марлю, показывая, сколько непереваренной клетчатки остаётся.

Его лекции собирали толпы, а книги («Флетчеризм: то, что я ел», 1903) становились бестселлерами.

Среди поклонников метода оказались:

➖миллионеры (например, Джон Д. Рокфеллер);
➖писатели (Марк Твен, который шутил, что теперь тратит на обед три часа, но чувствует себя «как новорождённый»);
➖спортсмены и студенты, искавшие способы повысить продуктивность.

Флетчер даже предлагал «жевательные конкурсы», где участники соревнуются в тщательности пережёвывания.

Были у него, конечно, и совсем фантастические идеи, что тщательным жеванием можно вылечиться даже от туберкулеза.

И тем не менее в начале 1900‑х методы Флетчера проверяли в лабораториях (например, в Институте Карнеги).

Исследования подтвердили: тщательное жевание действительно:

🟢усиливает выработку слюны и ферментов;
🟢ускоряет чувство насыщения;
🟢может снижать калорийность рациона за счёт меньшего объёма пищи.

Хотя «флетчеризация» сошла на нет к 1920‑м годам, её идеи пережили автора:

🟢Осознанное питание - современные практики mindful eating во многом повторяют принципы Флетчера: есть медленно, без отвлечений, прислушиваясь к сигналам тела
🟢Жевание как профилактика - диетологи подтверждают, что тщательное пережёвывание помогает при избыточном весе, гастритах и даже проблемах с зубами
🟢Культурный феномен - Флетчер стал символом эпохи, когда поиск «волшебного метода» здоровья порождал как рациональные, так и эксцентричные идеи

Горацио Флетчер умер в 1919 году, но его имя до сих пор вспоминают в контексте истории диетологии.

Он не был учёным, но сумел привлечь внимание к простой истине - процесс пищеварения начинается во рту, а скорость и качество жевания влияют на здоровье сильнее, чем кажется.

Мораль истории проста - даже самые необычные идеи могут содержать зерно правды, если отделить их от чрезмерных обещаний.

P.S. Анекдот старенький вспомнился, как раз в тему долгого жевания 😉

В детстве я гостил у бабушки, она сделала мне куриный суп, и посадила есть его на открытой террасе. А потом пошел дождь. Суп я трудом доел за 3 часа.

😉

Завтра весь день снимаю:

🟢Гимнастику для спины - для клуба
🟢Гиревые комплексы - для "Гирефона"
🟢Упражнения МФР - для курса по самомассажу
🟢Обзор комедии - для кино-канала 😉

Забавно, коврик с такого ракурса кажется маленьким, хотя его длина 190 см. Завтра он будет эксплуатироваться по полной! 😎

Упражнение "Домкрат"

Это очень эффективное упражнение для избавления от болей в поясничном и грудном отделе.

Но такой эффект оно приносит только в том случае, если мы выполняем его на пределе сил!!!

Как делать?

Медленно приседаем вниз в течение 60 сек, а потом медленно встаем вверх в течение 30 сек.

Во время всего выполнения упражнения пальцы рук держим на затылке, раздвигая локти в стороны и назад.

Да, именно пальцами легко касаемся затылка, не переплетая кисти, чтобы не было соблазна потянуть руками голову вперед.

В 2003 году я прямо во время службы пришел к мануальщику, так как боль в спине была ужасной.

В кабинете было прохладно, я разделся и приготовился к массажу.

Но вместо него врач заставил меня... приседать.

Но непривычно.

Вниз я должен был преодолеть путь за 3 мин, в положении на корточках можно было передохнуть 5-7 секунд, а далее нужно было встать за 90 сек.

Когда я дошел до нижнего положения, то на лбу уже выступили капли пота.

А вот когда я стал вставать, то в первые секунды все тело стало красным и разгоряченным.

Мне было сказано терпеть, так как лечебный эффект наступает только тогда, когда мы делаем "Домкрат" на пределе.

Скажу честно, если бы я делал упражнение один, то вряд ли бы получился этот... предел.

А когда рядом стоит здоровый мужик и говорит разные не совсем добрые слова, которые не позволяют тебе бросить упражнение...

Короче, когда я поднялся, то ноги подкашивались, но... сильнейшая боль в спине полностью прошла.

Для меня тогда это стало таким ярким впечатлением, что уговаривать на то, чтобы я ввел это упражнение в свою рутину, нужды не было.

Так, с 2003 года и делаю "Домкрат".

Кстати, так мы его назвали на "Сибирском Воркауте" - коротко, просто и отражает суть 😉

- А ты думал, что просто полежишь на кушетке, пока я буду массировать последствия твоей лени? - сказал с улыбкой мне тогда мануальщик.

Это был единственный врач, который помимо массажа, заставлял пациентов еще и делать упражнения.

Почему мануальщики особо не настаивают на выполнении упражнений?

Все просто - будете упражняться регулярно, будете реже посещать подобных врачей.

В конце той встречи, мануальщик сказал мне:

- Если увижу тебя с болью раньше, чем через год, значит, пойму, что ты забил на упражнения. Но через год приходи, посмотрим, что к чему 😉

С сегодняшнего дня начните делать "Домкрат".

1 раз в день.

Или утром во время зарядки, или в течение дня - во время ФизМинуток.

Но нагрузку дайте себе конкретную.

Как минимум, 60 сек вниз, 30 наверх.

Постепенно цифры можно увеличить в 2-3 раза.

Хотя, если помощь нужна срочно... перечитайте выше, что нужно сделать.

Да-да, предел, дрожь и все такое.

Напрягается все тело - от стоп до макушки, дрожишь, встаешь, но спина становится стальной!

Кто хочет освоить всю гимнастику, выкладываю ее в своем ЗОЖ-клубе:

🟢вход тут

Как выбрать первую гирю? Часть 1

Итак, вы решили приобрести гирю для домашних тренировок, открыли маркетплейс и... о, боже, да сколько же их?!

Раньше было проще - черные чугунные советские гири отличались только весом.

А сейчас такое многообразие, что многие выбирают гири по внешнему виду, и только на первой тренировке понимают, насколько неудобно с ними заниматься.

Но давайте по порядку - сначала разберемся с гирями, которые покупать точно не стоит.

1️⃣ пластиковые, тканевые, водяные

На картинке первые три как раз такие.

Если вы увидели такие гири на отдыхе, позаниматься ими, конечно, можно, но домой покупать не стоит.

Они банально не отбалансированы, поэтому многие гиревые упражнения с ними делать сложно и неудобно.

Не говоря уже о том, что недолговечны и быстро ломаются.

2️⃣ разборные, составные (не цельные)

У моего брата были такие в юности - мало того, что в них постоянно брякало что-то внутри, но там еще что-то перекатывалось.

И в любой момент они могли раскрутиться, что очень небезопасно.

На картинке вы видите такую гирю и на ней написано "16-24-32", то есть можно сделать любой вес, манипулируя ее составными частями.

3️⃣ с выпуклостями на ядре

Это модно сейчас, когда ядро гири в виде головы льва или обезьяны.

Не скрою, смотрится симпатично, но стоит один раз заехать такой гирей себе по плечу или руке, проклянешь такую гирю раз и навсегда.

Дико неудобны практически во всех упражнениях.

4️⃣ со странными ручками

Каких ручек сейчас только нет - фигурные, резные, с толстыми швами, которые сдирают кожу.

Еще бывают очень толстые дужки, которое сложно держать в руках.

Бывают очень тонкие, которые позиционируются, как изящные, на самом деле гирю с такой ручкой часто сложно удержать в руках, делая упражнение.

Еще дужки бывают слишком шершавые, что вредит коже ладоней.

Бывают слишком гладкие, и такие гири могут вылететь из руки.

На картинке справа вверху как раз гиря со слишком толстой рукой.

5️⃣ с неудобным расстоянием от ручки до ядра гири

Такое расстояние может быть слишком маленькое, и тогда с гирей вообще не получится заниматься, так как кисть будет заламываться о ядро гири.

Либо расстояние может быть слишком большое, тогда будет сложно управлять гирей во всех упражнениях, где гиря вращается.

6️⃣ ручка шире ядра гири

Это кроссфитовский вариант гири (на картинке - справа внизу).

Свинги с такой гирей нормально не сделать, ручка будет задевать за внутренние части бедер, за угол дужки нормально не взяться, чтобы ядро было там, где нужно и т.д.

7️⃣ плохой материал самой гири

Резиновая, виниловая, пластиковая и т.д.

Все это неудобно, недолговечно, а иногда и опасно.

***

Большую часть таких гирь можно рассмотреть на картинке к посту.

Обязательно учитывайте эти моменты при покупке гири, если планируете начать заниматься самостоятельно.

Если же хотите сразу грамотно освоить не только основные гиревые упражнения, но и красивые гиревые связки, добро пожаловать на "Гирефон":

https://rusdudnik.ru/girefon

О том, какие гири брать не надо - рассмотрели, далее о том, какие все-таки лучше взять и какого веса.

Как выбрать первую гирю? Часть 2

Вы уже знаете, какие гири покупать не стоит.

А теперь разберем, какие гири можно смело приобретать для своих тренировок.

1⃣ чугунные !!!

Это классика, проверенная 20 веком, когда гири были чугунные, и 21 веком, когда появилось много гирь из разных материалов, и люди на своем опыте смогли убедиться, что лучше чугуна для гири ничего нет.

Анекдот почему-то старый вспомнился:

- Товарищи солдаты, сегодня будем разгружать люминий!
- Не люминий, товарищ прапорщик, а алюминий.
- Это кто сказал?
- Рядовой Петров!
- Взвод, приступаем к разгрузке люминия, рядовой Петров... а вы направляетесь на разгрузку чугуния!
😎

2⃣ с цельным и гладким ядром

Ох, как же приятно вам будет осваивать упражнения с гирей, у которой гладкое и круглое ядро.

Как же вы будете наслаждаться, когда она будет летать вокруг вас, мягко скользя по телу или ложась в "локтевой треугольник".

Как же удобно держать такую гирю во время кубковых приседаний.

И как же будут ненавидеть гиревой фитнес те, кто приобрел гирю с какой-нибудь фигурной мордой или любой другой формой, далекой от круглой 🥸

3⃣ с ручкой (дужкой) нормального диаметра

Насчет диаметра ручки есть три варианта:

🟢идеальный диаметр - 35-38 мм
🟢если толще 40 мм - неудобно держать
🟢если тоньше 33 мм - врезается в ладонь

И, конечно, ручка должна быть ровная, без швов и заусенцев.

Дело в том, что специфика гиревых упражнений такова, что ручка гири будет частенько крутиться у вас в ладони, поэтому она должна быть идеальна, чтобы не вредить коже.

4⃣ с ручкой (дужкой) нормальной длины

Длина ручки должна быть не больше ядра гири, чем грешат некоторые кроссфитовские гири.

Это усложняет выполнение таких упражнений, как, например, свинги с гирей.

Слишком широкая ручка будет банально задевать внутренние части бедер.

Да и сложнее выполнять упражнения, где нужно удерживать гирю в верхнем положении одной рукой.

Также ручка не должна быть уже ядра гири.

Я встречал только пару таких уродцев, но это были самоделки 😉

5⃣ проверьте перед покупкой еще и это:

🟢вес соответствует заявленному (±200г)
🟢нет трещин и сколов
🟢ровная база (стоит устойчиво)
🟢центр тяжести в нижней части
🟢приятное наощупь покрытие ядры и дужки
🟢вашей ладони удобно между ручкой и ядром

***

Далее рассмотрим вопрос - а какого веса гирю есть смысл приобрести?

Небольшой спойлер - вам нужна сейчас только одна гиря.

Ведь даже с одной гирей можно сделать очень многое.

А освоить этот великолепный снаряд можно на проекте "Гирефон":

https://rusdudnik.ru/girefon

P.S. Кстати, если вы научитесь управляться с гирей, то сможете тренироваться в любых условиях и с любым предметом. Даже с арбузом, как на видео 😉

Про программу "Ахиллес"

Конечно, название программы выбрал не случайно.

Конечно, смотрел фильм "Троя".

Конечно, разделяю мнение, что форма Бреда Питта в этом фильме была просто невероятной.

Поэтому при составлении программы для 4-го сезона "Гирефона" в голове был образ Ахиллеса.

И этот образ нашел свое отражение в программе, в некоторых необычных упражнениях и связках.

Вспомните, как тренировался Ахиллес в фильме, как фехтовал, грациозно двигался.

С одной стороны легко, но в то же время в его движениях чувствовалась сила и уверенность.

Да, вполне хватит всего одной гири.

Программа подойдет тем, кому:

🟢 хочется привнести в свои тренировки что-то необычное
🟢 дать новую нагрузку мышцам и связкам
🟢 и расширить двигательные возможности своего тела

Подойдет и тем, кто впервые начинает заниматься, и более опытным, так как нагрузка будет адекватна именно для вашего текущего уровня тренированности.

Или растренированности, такое тоже бывает.

Начнем тренироваться в понедельник 19 января.

https://rusdudnik.ru/girefon

Как выбрать первую гирю? Часть 3

Итак, мы разобрались, какие гири покупать не стоит и как выбрать хорошую гирю.

Сегодня обсудим, как подобрать гирю нужного веса.

Хотя здесь все довольно просто 😉

Если вы женщина, то берите гирю весом 8 кг.

Если мужчина - 16 кг (пудовичок).

Почему именно такие веса? Они оптимальны, чтобы:

🟢освоить технику упражнений
🟢обезопасить суставы и спину
🟢выполнить 99% упражнений

Например, если у вас пока не получается сделать жим гири одной рукой, то двумя руками вы сможете сделать его совершенно спокойно.

Одно из преимуществ гири, что многие упражнения можно делать, как одной, так и двумя руками, так как конструкция гири это позволяет.

Махи, рывки, жимы, тяги, приседы, выпады, свинги - вы сможете сделать все основные движения с указанным весом.

У начинающих часто возникает вопрос: "А когда стоит брать гирю бОльшего веса"?

Для начала я предлагаю вам позаниматься именно с весом 8 кг (16 кг), а далее, после того, как вы:

🟢влюбитесь в гиревой фитнес
🟢потренируетесь хотя бы 3-4 мес
🟢пошлифуете технику упражнений
🟢сможете сделать 50 свингов без перерыва
🟢и вам захочется больше силовой нагрузки...

... вот тогда можно подумать о второй, более тяжелой гире 😉

***

У меня раньше были черные советские гири весом 16 и 24 кг.

Сейчас домашний гирепарк обновился, взял современные "соревновательные" гири - 8, 16, 20, 24 кг (на фото).

20 кг гиря позволяет более точно дозировать нагрузку, а 8 кг использую в зарядке для упражнений реабилитационного плана для позвоночника и суставов.

Этого набора хватает за глаза, но повторюсь, что вы сможете хорошо нагрузиться и одной гирей.

Особенно, если знаете, как это делать.

Если хотите попробовать мою систему, то это можно сделать здесь:

https://rusdudnik.ru/girefon

P.S. Мне нравится в современных гирях, что разные веса имеют разный цвет. Это реально удобно 😉

ПРОГРАММА «АХИЛЛЕС» (путь воина и воительницы)

Небольшой спойлер, чтобы ваша душа потихоньку настраивалась 😉

Решил внести в силовые тренировки больше интересных образов, поэтому перед тем, как начал составлять программу, каждой неделе дал название по эмоциональной нарастающей.

И уже отталкиваясь от этого, выстраивал последовательности упражнений, увеличение нагрузки и пр.

Сами недели будут раскрываться поочередно, но предварительно выглядит вот так 😉

🟢Неделя 1 - "Первый шаг Ахиллеса"
🟢Фокус - осваиваем движения и входим в ритм

🟢Неделя 2 - "Крепкая опора"
🟢Фокус – делаем тело устойчивее, формируем базу силы

🟢Неделя 3 - "Сильные ноги, быстрые руки"
🟢Фокус – мощь низа, скорость верха и согласованность тела

🟢Неделя 4 - "Закалка характера"
🟢Фокус – тренируем умение держать форму, когда тяжело

🟢Неделя 5 - "Готовность к испытаниям"
🟢Фокус – однорукая и одноногая работа

🟢Неделя 6 - "Подготовка к битве"
🟢Фокус - сложные движения и плотность работы

🟢Неделя 7 - "Начало битвы"
🟢Фокус - пиковая интенсивность и психологическая устойчивость

🟢Неделя 8 - "Битва до победы"
🟢Фокус - мощность, но в тоже время стабильность корпуса (собранность)

🟢Неделя 9 - "Финальный бой"
🟢Фокус - выносливость и последний рывок

🟢Неделя 10 - "Победа Ахиллеса"
🟢Фокус - демонстрация техники и итоговой ОФП

ФИНАЛЬНЫЙ ТЕСТ «ПОДВИГ АХИЛЛЕСА» - для желающих

Стартуем через день!

https://rusdudnik.ru/girefon

P.S. Нагрузка будет и для совсем новичков, и для середнячков, и для опытных.

Витаминная подпитка покруче БАДов

В юности прочитал в журнале "Физкультура и Спорт" статью о семье спортсменов, которые выступали на Олимпиаде.

Каждой весной муж и жена ежедневно ходили в лес и ели разны лесные ягоды для витаминной подпитки.

Статья была написана Доктором ФиС, и кто читал журнал, помнит этого великолепного медицинского журналиста.

Его статьи всегда была написаны настолько "вкусно", красиво и вдохновляюще, что это постоянно мотивировало к действию.

Эту статью я тоже запомнил и при любом удобном случае - весной, летом и осенью ел в тайге свежие ягоды, благо тайга была в рядом с домом.

Последние лет 20, конечно, обленился в этом плане, в лесу их не собираю, но по-прежнему ем регулярно 😉

🟢 просто покупаю в замороженном виде
🟢 раскладываю по небольшим пакетам (люблю красоту😉)
🟢 когда какие-то заканчиваются, покупаю другие
🟢 чередую примерно 8-9 видов ягод

Один ящик в морозилке у меня всегда забит замороженными ягодами.

Вот сегодня обновил бруснику и облепиху (на фото).

Каждый день по 100-150 гр свежих ягод в каком-нибудь освежающем напитке.

Что добавляет вкуса и приятных ощущений, не говоря уже о витаминной подпитке.

Кстати, в своем ЗОЖ-клубе открыл рубрику "Рецепты", в которой будут и первые блюда, и вторые, и напитки, и десерты, и много чего еще 😉

P.S. Уточню, что термически ягоды не обрабатываю, если добавляю в какое-то блюдо, то уже в готовое, просто сверху посыпаю.