ВАРПЭ
4.24K subscribers
2.52K photos
546 videos
228 files
2.47K links
Корпоративный канал крупнейшего в стране объединения рыбаков — Всероссийской ассоциации рыбопромышленников

Только проверенная информация о работе рыбной отрасли. Оперативные новости, регуляторика, аналитика, оценки и важные документы.

pressa@varpe.org
Download Telegram
Студенты получат ответы на 100 вопросов 

📚 Издательство «РУСАЙНС» выпустило новое учебное пособие для студентов рыбохозяйственных и аграрных ВУЗов — «Рыбное хозяйство и аквакультура: 100 правовых вопросов и ответов». 

Учебное пособие призвано систематизировать знания и помочь студентам в подготовке к итоговой аттестации, при этом будет полезна аспирантам и специалистам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. В формате «вопрос-ответ» раскрыты основы правового регулирования отрасли: механизмы управления рыболовством, охраны водных биоресурсов, производства рыбной продукции и рыбоводства. 

✍️ Автор — хорошо известный в отрасли эксперт, кандидат юридических и биологических наук Григорий Шаляпин. С 1991 по 2003 год он занимал различные должности в рыбохозяйственных организациях. В 2003–2021 годы работал в Госкомрыболовстве, Россельхознадзоре, Минсельхозе и аппарате Правительства России, в том числе был советником министра сельского хозяйства, помощником первого вице-премьера. Ранее мы публиковали его монографию «Вещные и обязательные права в аквакультуре». 

✅ Новая работа Григория Шаляпина доступна к покупке на сайте издательства «КНОРУС» и на платформах ЛитРес и Books.ru (в электронном и печатном виде).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2
Мурманская налоговая инициатива

📍В ходе состоявшихся 5 октября в Совете Федерации бюджетных слушаний губернатор Мурманской области Андрей Чибис поделился опытом налогового администрирования в рыбной отрасли.

«Провели отдельную операцию (спасибо налоговой службе и правоохранительному блоку) — ликвидировали схему дробления бизнеса в рыбной отрасли. Это дало дополнительно 9 миллиардов рублей», — отметил мурманский губернатор в своем выступлении.

‼️ В декабре 2025 года, в ходе совместного заседания правления «ОПОРЫ РОССИИ» и руководства ФНС глава налогового ведомства Даниил Егоров отмечал, что не рассматривает структурные преобразования хозяйствующих субъектов изначально в качестве противоправного деяния. Все соответствующие структурные преобразования оцениваются без предвзятого недоверия.

🐟 В рыбной отрасли структурная сложность хозяйствующих субъектов объективно задана необходимостью учёта рисков утраты главного производственного ресурса предприятия — квоты — в случае консолидации всего объема промыслового ресурса у единственного хозяйствующего субъекта.
👍3❤2🤔1
Почему не сбываются прогнозы?

📍 ВАРПЭ организует научный семинар для изучения причин значительного отклонения прогнозов подходов тихоокеанских лососей от фактических результатов. Наивные и не имеющие отношения к серьезной науке ссылки на «влияние Эль-Ниньо», конечно, не могут быть признаны в качестве причин расхождения прогнозов и реальности. Такие объяснения — скорее из «дорожного набора» экстрасенсов, чем из добросовестного и вдумчивого исследовательского инструментария.

‼️ Напомним, что на прошлой неделе опубликовано исследование Германа Зверева о дальневосточном лососевом промысле. В исследовании впервые в отечественной науке предложена периодизация лососевого промысла, высказаны научные гипотезы о влиянии технологического уклада на экономическую модель лососевого промысла и обоснован вывод о завершении эпохи «дешевой» красной икры в России.
👍5👏3🤔3❤1
Минсельхоз подсчитал малька лососей 

📑 Минсельхоз России представил для общественного обсуждения проект перечня лососевых, подлежащих выпуску, на рыболовных участках.

Напомним, одним из обязательств предприятий, перезаключивших договор-пользования рыболовными участками на следующие 20 лет, является искусственное воспроизводство лососевых. Попросту говоря, на каждую тонну, добытых тихоокеанских лососей, на следующий год пользователи участков будут выпускать определенное количество мальков. Это требование распространяется только на те внутренние водные объекты, где выделен рыболовный участок, на котором искусственное воспроизводство обеспечивается подведомственным Росрыболовству учреждением.

✅ Виды, подлежащих воспроизводству тихоокеанских лососей, количество мальков для выпуска и сроки выпуска определяются отдельным правительственным актом (именно его проект сейчас проходит общественное обсуждение).

Сколько и когда выпускать⤵️

▶️ в Камчатском крае – кета и кижуч (по 250 шт. за тонну добытых в предыдущем году лососей) в апреле-июле, нерка, чавыча (по 350 шт./тонна), кета (250 шт./тонна) в мае-июле;
▶️ в Магаданской области – кета, горбуша и кижуч (по 250 шт./тонна) в мае-сентябре;
▶️ в Хабаровском крае – кета (250 шт./тонна) в апреле-июне;
▶️ в Приморском крае – кета (250 шт./тонна) в апреле-мае;
▶️ в Сахалинской области – кета и горбуша (по 250 шт./тонна) в мае-июле.

‼️ Напомним, 1 июня завершилась единая кампания по перезаключению договоров пользования рыболовными участками для добычи тихоокеанских лососей. До 1 октября пользователи должны были внести первый платеж в размере около ₽42 млрд за все участки. График внесения последующих платежей предлагается изменить  (проект изменений в постановление правительства №959 от 13 июля 2024 года проходит общественное обсуждение). 

#регуляторика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎4❤1🤔1
На смену закупкам впрок приходят покупки «на сейчас»?

🛒 🇷🇺 Доля россиян, закупающих продукты впрок, снизилась с 64% до 58%, показал опрос сервиса «Выберу.ру».  

Чаще всего россияне запасаются продуктами во время скидок и акций — эту причину назвали 31% опрошенных.

При этом доля тех, кто считает закупки впрок выгодным снижается, а 31% опрошенных полагают, что скидка на большую упаковку может оказаться невыгодной, если часть продукта придется выбросить.

✅🐟 Тренд ярко проявляется и на рыбной полке и находит отражение в структуре производства рыбной продукции. 

Так, в первом полугодии текущего года выпуск рыбных консервов снизился до пятилетнего минимума — 89 тыс. тонн (-6% год к году). Производство пресервов немного выросло — до 50 тыс. тонн. 

Предприятия-члены ВАРПЭ, выпускающие продукцию в потребительской упаковке, отмечают, что спрос на продукты в более маленьких упаковках растет, особенно в премиальном сегменте. Если раньше креветку, гребешка, трубача фасовали в упаковке по 1 кг, то теперь потребители все чаще выбирают мелкую фасовку по 300/500 гр. 

В прошлом году на организованной ВАРПЭ в рамках деловой программы Международного рыбопромышленного форума сессии по российскому рынку икры, аналитики отмечали, что самым популярным форматом икры стала мелкая фасовка — по 100-200 гр. и 200-300 гр. По данным Нильсен, только две эти категории демонстрировали рост продаж в сегменте икры в 2023-2025 гг. 

Активно расширяется и ассортимент полуготовых порционных блюд: замороженные рыбные супы, шашлычки, рыба и морепродукты в маринадах и прочее, предназначенные для употребления всей порции сразу после приготовления. Такие продукты в свой ассортимент вводят не только переработчики, но и сами рыбодобытчики.
 
#аналитика
❤3🤔1
Научный аудит качества лососёвых прогнозов собирает участников

‼️ Исследование лососёвого промысла на Дальнем Востоке вызвало большой интерес в научном сообществе.

Выводы и предложения автора, а самое главное — необходимость «работы над ошибками» при разработке прогнозов подходов тихоокеанских лососей — находят растущее число сторонников не только среди добытчиков лососей и региональных правительств.

✅ В ВАРПЭ уже поступили предложения от руководства Тихоокеанского океанологического института ДВО РАН и регионального научного центра Российской Академии наук. Тезисы исследования приняты в качестве научной публикации в Тихоокеанском филиале государственного научного центра «ВНИРО» (ТИНРО).

Сроки проведения научного семинара будут названы в ноябре 2026 года.
❤2👍2
Почему увеличивают сбор за ВБР?

📍 4 декабря 2025 года по итогам парламентских слушаний в Совете Федерации были утверждены рекомендации, в которых отражены результаты мониторинга финансово-экономического состояния предприятий рыбохозяйственного комплекса.

✅ В соответствии с п.4.2 рекомендаций Росрыболовству было поручено «подготовить рекомендации по изменению подходов к расчёту размера индексации ставок сбора за пользование объектами водных биологических ресурсов».

⚠️ Рекомендации пока не подготовлены, поэтому соответствующий приказ Минэконразвития разработан без учёта складывающейся в рыбохозяйственном комплексе ситуации и разноскоростной динамики отпускных и розничных цен на рыбопродукцию.
👍2❤1
Рыбную госпрограмму пересчитали

📑 🇷🇺 Правительство России пересмотрело стратегические ориентиры рыбной отрасли на ближайшие несколько лет: целевой показатель по вылову на текущий год снижен до 4,7 млн тонн вместо ранее запланированных 4,95 млн тонн в базовом варианте и 4,85 млн тонн — в консервативном. Обновленную стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 года глава кабмина Михаил Мишустин подписал 9 октября. 

‼️ Новая редакция де-факто исключает действующую ранее сценарную развилку, поскольку базовый и консервативные варианты приравнены друг к другу. При этом целевые показатели вылова на 2027-2030 гг. в отличие от 2026 года не снижены — в предыдущей версии стратегии аналогичные ориентиры были предусмотрены консервативным сценарием. Так, согласно обновленной стратегии, в  2027 году вылов должен составить 4,9 млн тонн (вместо 5 млн тонн и 4,9 млн тонн соответственно), в 2028 году —  4,95 млн тонн (ранее — 5,5 млн тонн и 4,95 млн тонн), в 2029 году — 5,1 млн тонн (ранее — 5,5 млн тонн и 5,1 млн тонн), в 2030 году  — 5,15 млн тонн (ранее — 5,5 млн тонн и 5,15 млн тонн).

✅ Новый подход к оценке целевых показателей отечественного промысла полностью соответствует видению, которым президент ВАРПЭ поделился в недавнем интервью газете «Ведомости». «Не считаю показатель вылова основным критерием эффективности работы отрасли. Оценивать отрасль необходимо не приростом вылова, а экономической эффективностью, количеством и качеством рабочих мест и долей продукции с высокой добавленной стоимостью», — заявил Герман Зверев, подчеркнув, что является «противником рекордомании».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤2
Российские рыбаки с начала года добыли около 3,8 млн тонн рыбы 

По данным на 5 октября, объем добычи водных биоресурсов в России достиг 3754, 8 тыс. тонн (-2,7% к прошлому году). Производство рыбопродукции достигло почти 2,4 млн тонн, из них свыше 1,4 млн тонн доставлено в российские порты.

Добыча по основным видам распределилась так⤵️

🔺Минтай — 1871,4 тыс. тонн (+2,6% к уровню 2025 года);
🔺Сельдь тихоокеанская — 564,6 тыс. тонн (+36,8%);
🔻Тихоокеанские лососи — 98,5 тыс. тонн (снижение в 3,4 раза);
🔻Треска — 216,5 тыс. тонн (-8%);
🔺Пикша — 56,7 тыс. тонн (+20,3%);
🔻Сельдь балтийская — 14,8 тыс. тонн (-23,4%);
🔺 Шпрот — 34,3 тыс. тонн (+6,5%);
🔻Хамса —12,4 тыс. тонн (-1,2%);
🔻Килька —14,4 тыс. тонн (-36,4%). 

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Сколько платит рядовой американец за антироссийские санкции?

🇺🇸🐟 В 2025 году рыбный импорт США составил около $27 млрд США, из которых на креветки пришлось чуть менее $7 млрд, на лосось — $6,3 млрд, на крабов — $2,3 млрд, на тунца — $2 млрд.  Экспорт рыбопродукции составил $5 млрд, что означает высокую зависимость американского рыбного рынка от импорта, отмечается в ежеквартальном обзоре мирового рыбного рынка отмечает FAO. 

Все основные поставщики водных биоресурсов на рынок США входят в число 60 крупнейших экономик мира, но на фоне объявленной президентом страны Дональдом Трампом тарифной войны доступность морепродуктов для американских покупателей снижается, следует из обзора.

💲🛒 В июле текущего года, по данным FAO, розничные продажи морепродуктов длительного хранения в США увеличились год к году на 15,2%, до $308 млн. В натуральном выражении продажи выросли на 4,5%, при этом в двух других значимых сегментах потребительского рынка США — свежие и замороженные морепродукты — наблюдается сокращение продаж: на 2,8% и 4,7% соответственно.

В результате, средние цены за единицу рыбной продукции на американском рынке выросли почти на 11%. Это означает, что потребители платили больше за единицу продукции, покупали меньше свежих и замороженных продуктов и отдавали предпочтение более дешевым вариантам, делает выводы FAO. 

⚠️ «Глобализация мирового рыбного хозяйства потерпела поражение, а мировая экономика вступила в эпоху фрагментации и дефицитов», отмечал в докладе на пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума-2025 президент ВАРПЭ Герман Зверев. «Геополитический и снабженческий шоки, последовавшие за пандемией, выявили фундаментальную уязвимость глобальных цепочек поставок. Теперь они определяются не параметрами экономической эффективности, а геополитическими факторами и соображениями безопасности. На месте эффективных цепочек появляются не вполне эффективные, зато отвечающие геополитическим реалиям. На смену глобализации пришло дробление мирового экономического пространства», — заявил глава ведущего объединения рыбаков России. 

Складывающаяся на американском рынке ситуация – яркий тому пример. 

‼️ Так, FAO неоднократно обращала внимание, что ключевым триггером к росту цен на рыбную продукцию на американском рынке стали санкции против России: антироссийское эмбарго привело к дефициту продукцию в сегменте белой рыбы и краба. Действующие заградительные пошлины для продукции из большинства стран-поставщиков усиливают давление на рыбном рынке США. 

#аналитика
#вмире
❤3👎1
Египетская сельдь

🇪🇬🇷🇺 Египет наращивает закупки российской сельди: за прошедшие два года объем поставок в натуральном выражении вырос в два раза, достигнув 6,4 тыс. тонн в 2025 году. В первом полугодии текущего года египетский рынок для российской сельди стал самым быстрорастущим: объем поставок достиг 5,6 тыс. тонн против 100 тонн за тот же период 2025 года.

🗣️ «Египет — один из крупнейших потребителей и импортеров рыбы на африканском континенте. Ежегодно эта африканская страна импортирует порядка 50 тыс. тонн сельди и России как крупнейшему добытчику сельди в мире этот рынок интересен. Пока эту страну мы относим к категории “новых” рынков, разрешение на поставки мы получили в декабре 2020 года, а фактические отгрузки начались в 2023-м. Число аккредитованных для импорта в Египет российских компаний последовательно растет, что позитивно сказывается на динамике поставок», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

При этом он отметил, что сейчас речь идет скорее о перераспределении потоков российской сельди, поставляемой в Африку, нежели о росте значимости африканского рынка в общем объеме поставок. В то время как экспорт в Египет растет, поставки на другие африканские рынки-потребители сельди снижаются. Так, экспорт в Кот-д'Ивуар в январе-мае снизился в 1,6 раза, до 6,5 тыс. тонн.

‼️На африканском рынке российские рыбаки находятся в жесткой конкуренции с Норвегией, которая за счет более короткого логистического плеча исторически была крупнейшим поставщиком сельди. Тем не менее потенциал рынка высок. Как показало проведенное ВАРПЭ в 2024 году исследование, к 2030 году поставки могут вырасти в два раза в натуральном выражении, до 134,4 тыс. тонн.

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Что с лососем в Японии? 

🇯🇵⚠️ Лососёвая путина в Японии, как и прогнозировали ученые, закончилась с худшим результатом, чем в прошлом году.

Вылов кеты в Японии в нынешнем году оказался на 34% меньше показателей прошлого года. Наибольшее снижение вылова произошло на побережье Охотского и Японского морей. 

Экономические результаты лососёвой путины не настолько драматичны: средняя стоимость одной рыбы в оптовой торговле выросла на 35%. Выручка добытчиков лососей в Японии в этом году составила $65 млн (в 2025 году — $73 млн), то есть снижение выручки — чуть более 10%.

🔴 Сжатие объёмов добычи тихоокеанских лососей в основных добывающих странах (Россия, США, Япония) оказывает основное влияние на объем предложения красной икры. 

#аналитика
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3
Национальный вылов рыбы превысил 3,8 млн тонн

По состоянию на 12 октября, объем добычи водных биоресурсов в России достиг 3810,2 тыс. тонн (-2,7% к прошлому году). Производство рыбопродукции превысило 2,4 млн тонн, из них около 1,45 млн тонн доставлено в российские порты.

Добыча по основным видам распределилась так⤵️

🔺Минтай — 1899,3 тыс. тонн (+2,7% к уровню 2025 года);
🔺Сельдь тихоокеанская — 576,3 тыс. тонн (+36,1%);
🔻Тихоокеанские лососи — 98,6 тыс. тонн (снижение в 3,4 раза);
🔻Треска — 217,3 тыс. тонн (-8,6%);
🔺Пикша — 57,5 тыс. тонн (+19%);
🔻Сельдь балтийская — 15 тыс. тонн (-22,7%);
🔺 Шпрот — 34,5 тыс. тонн (+6,5%);
🔻Хамса —12,4 тыс. тонн (-1,2%);
🔻Килька —14,4 тыс. тонн (-36,4%). 

#аналитика 
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤2
РСПП против «шоковой терапии»

‼️ Российский союз промышленников и предпринимателей обратился к вице-премьеру Дмитрию Патрушеву с предложением отложить внедрение обязательной аудио и видеофиксации на рыбопромысловых судах и сначала провести трехлетний эксперимент. Об этом говорится в тексте рекомендаций, сформулированных по итогам общественных слушаний «Цифровизация рыбной отрасли». Об этом пишет газета «КоммерсантЪ».

В рекомендациях слушаний предлагается отказаться от шокового внедрения обязательной аудио и видеофиксации на рыбопромысловых судах и протестировать технические решения в ходе добровольного эксперимента. Закупка необходимого оборудования обойдется отрасли минимум в ₽6,5 млрд. Это может усугубить проблемы, связанные с обязательным переходом рыбацкого флота на работу со спутниковой системой «Гонец».

✅ Председатель Общественного совета при Росрыболовстве и профильной комиссии РСПП Герман Зверев подтвердил «Ъ» отправку рекомендаций и отметил, что кабмин уже поручил министерствам и ведомствам проработать рекомендации бизнес-сообщества. В Росрыболовстве пояснили «Ъ», что обращение получено и рассматривается. В Минсельхозе говорят, что цифровизация рыбохозяйственного комплекса — важное направление развития отрасли.

📍 Напомним, первый масштабный диалог о цифровизации рыбной отрасли собрал почти 90 экспертов, представлявших рыбацкое сообщество, рыбаков-любителей, национальные бизнес-объединения, органы власти, научные учреждения и др. Мероприятие прошло по инициативе Общественного совета при Росрыболовстве и профильной комиссии РСПП в Общественной палате 9 сентября.

📰 Подробности — в материале «Ъ».
❤4👏1
Ракообразные в тренде

📊 По итогам первого полугодия 2026 года объем производства рыбной продукции в России едва ли превысил 2 млн тонн, снизившись на 2% к прошлому году. Это самый низкий показатель за минувшие четыре годы.

На протяжении минувших лет выпуск практически всех категорий демонстрировали разноплановую динамику и лишь одна — мороженые ракообразные — последовательно росла. Как показывает анализ структуры производства за минувшую пятилетку, объем выпуска мороженых ракообразных увеличился в 1,5 раза. Это связано с растущим спросом на краб и креветку на внутреннем рынке, с одной стороны, и увеличением вылова и импорта ракообразных — с другой. 

Хотя ритейл-аудит некоторых агентств показывает стагнацию и даже снижение продаж отдельных видов ракообразных, категория активно развивается. Причем в борьбу за место на полке активно включились добытчики краба. 

🦀 В прошлом году ВАРПЭ и «Нильсен» провели исследование, которое показало, что безусловными лидерами в «чеке» за краба стали бренды полного цикла, их доля в общем объеме денежных продаж к марту 2025 года выросла на треть и достигла 79%. А на недавнем Международном рыбопромышленном форуме крупные добытчики презентовали крабовые новинки в потребительской упаковке: теперь помимо мороженых конечностей краба рыбаки выпускают различные виды мяса краба в порционных упаковках, полуфабрикаты и популярные форматы Ready-to-eat.

🦐 С креветкой — другая история. Здесь «правит бал» импортная аквакультурная креветка. Хотя отечественная дикая северная креветка «наступает» на пятки иностранным аналогам, а в ресторанном секторе уже давно лидирует как продукт наивысшего качества, она практически не используется как сырье для полуфабрикатов и готовых блюд. В форматах Ready-to-eat и Ready-to-cook лидирует импортная креветка.

⁉️ Что происходит в секторе переработки ракообразных в России, какие продукты выбирает потребители и что ждет сегмент — одна из тем предстоящей конференции «Пищевка3D: ИХТИУМ», стратегическим партнером которой выступает ВАРПЭ. 

📰 А пока об основных трендах читайте в заметке «Ведомостей». 

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3👏1
Forwarded from ВЕДОМОСТИ
Мороженые крабы и креветки стали единственным сегментом рыбопродукции, производство которого росло ежегодно последние пять лет

В первом полугодии 2026 года выпуск мороженых ракообразных достиг 56 тысяч тонн против 35 тысяч тонн за аналогичный период 2022 года, сообщили в ВАРПЭ со ссылкой на Росстат.


🔺Спрос поддерживают тренды на «доступную роскошь» и «маленькие радости», считает президент ВАРПЭ Герман Зверев. Производители предлагают более доступные виды краба и небольшие упаковки по 300–400 г. Например, оптовая цена российского краба опилио в среднем в 2,5 раза ниже камчатского.

🔺Продажи креветок в рознице за первое полугодие выросли на 25% в натуральном выражении и на 16% в денежном – до 60 тысяч 100 тонн на 43,8 млрд рублей, подсчитали в NTech.

🔺Дополнительный спрос обеспечивает готовая еда: салаты с креветками остаются среди бестселлеров, отметил председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов.

📰Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Игорь Зубарев переутвержден первым заместителем председателя аграрного комитета Совфеда

✅ Сенатор от Карелии, член Совета ВАРПЭ Игорь Зубарев переизбран первым заместителем председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Такое решение верхняя палата парламента приняла в ходе 620-е заседания 14 октября.

Накануне его кандидатуру единогласно поддержал комитет, о чем перед голосованием сказал глава комитета Александр Двойных.

«Он (Игорь Зубарев – Прим. Ред) и ранее занимал эту должность. Сектор очень важный: рыбное хозяйство, все, что связано с этой сферой. Мы много работаем над этой темой. Прошу также активно продолжать ее», — отметила спикер Совфеда Валентина Матвиенко.

📋 Напомним, полномочиями сенатора Игорь Зубарев наделен в 2016 году, в 2021 его полномочия были переподтверждены. В октябре 2024 года он был назначен заместителем председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, а в ноябре 2025 года — первым заместителем председателя. В сфере законодательных интересов Игоря Зубаерва — рыболовство и аквакультура, охрана водных ресурсов, развитие арктических территорий и поддержка северных муниципалитетов.
👍3😢1
Чем будем закусывать?

🛒🐟 Продажи рыбных снеков в России за год выросли на 4,1% в денежном выражении при снижении на 1,4% в объеме. Таковы данные омникальных измерений «Нильсен» за 12 месяцев по август 2026 года включительно.

📊 Несмотря на то, что рыбные снеки стали единственной категорией, продажи которой в натуральном выражении за анализируемый период снизились, темпы снижения внутри этой категории замедляются. Напомним, в начале года «Нильсен» сообщал о том, что в ноябре 2024-2025 гг. продажи рыбных снеков снизились на 7%. Текущая динамика может свидетельствовать о стабилизации продаж. Это хороший сигнал для рынка.

К слову, продажи мясных снеков, по данным «Нильсен» за год выросли на 21,6%.

Аналитики отмечают рост спроса на ЗОЖ-снеки и продукты с маркировкой «много белка». Это значит, что в сегменте снеков у рыбной категории неплохие перспективы.

🗣️ «Традиционно рыбные снеки воспринимаются потребителями как закуска к пиву. В ситуации, когда тренд на здоровый рацион все сильнее влияет на покупательское поведение, а продажи пива как неЗОЖного напитка снижаются, рыбопромышленникам пора задуматься о перепозиционировании категории. У сушеных и вяленых морепродуктов есть большое преимущество — высокое содержание белка и минимум углеводов — это важно для сторонников ЗОЖ. Нужно активнее работать с потребителем, доносить ему ценность продукта», — уверен президент ВАРПЭ Герман Зверев.

По его словам, мощный стимул для развития этой категории — популярность маркетплейсов. Они дают потребителю доступ к широкому ассортименту рыбных продуктов с длительными сроками годности и не требующих особых условий хранения.

«Это сделало региональные гастрономические бренды доступными широкой аудитории. Теперь в любую точку страны можно заказать ямальский мегдым, астраханские вяленые щечки судака, магаданского ерша, дальневосточную корюшку и др. К тому же по очень привлекательным ценам — без наценок перекупщиков и со скидками самих площадок. Я думаю, что в будущем маркетплейсы могут стать пружиной для увеличения потребления рыбных снеков за счет привлечения покупателей, склонных к новизне и разнообразию гастрономического опыта», — считает Герман Зверев.

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
‼️ Ограничить нельзя разрешить 
 
🚫 Ввести ограничения на промысел сельди, трески, креветки и краба на Дальнем Востоке предложил Минсельхоз России. Пакет соответствующих проектов нормативных правовых актов министерство разместило для общественного обсуждения 19 октября. 
 
Что? Где? Когда?
 
▶️Тихоокеанская сельдь
На 2027 год предлагается сохранить запрет спецпромысла тихоокеанской сельди с 1 июня по 30 сентября.
 
Причина: это мера управления промыслом сельди введена в 2024 году и позволяет снизить величину прилова рыб корфо-карагинской популяции при спецпромысле. Промысел в Западно-Беринговоморской зоне базируется преимущественно на облове рыб восточно-беринговоморской популяции, которые мигрируют в летне-осенний период из зоны США, при этом прилов популяций, которые воспроизводятся в водах России, должен быть минимальным, отмечается в биологическом обосновании. Несмотря на введение ограничений спецпромысла в 2025 и 2026 гг. вылов сельди в этом районе достиг максимальных значений: 110,7 тыс. т и 183,1 тыс. т соответственно.  Наиболее результативным месяцам для промысла в текущем году стал июль, в сентябре траловый лов прекратился и суда перешли на добычу минтая.
 
▶️ Треска
Запрет ярусного промысла трески в Западно-Беринговоморской зоне и Карагинской подзоне с момента вступления в силу соответствующего приказа и до 31 марта 2027 г., лова с применением донных тралов и снюрреводов — до 15 апреля 2027 г. Исключение — рыболовство в научно-исследовательских и контрольных целях.
 
Причина: интенсивный промысел в зимне-весенний период, основанный на «летних» оценках, способен подорвать запасы промыслового стада трески российских вод. Как поясняется в биологическом обосновании, оценки состояния популяции производятся летом, когда в районы российского промысла мигрирует значительное количество нагульной трески из американских вод, но по факту в первые месяцы года в российский водах обитает преимущественно местная треска.
 
▶️ Краб
Запрет спрецпромысла краба-стригуна опилио в Западно-Беринговоморской зоне всеми орудиями и способами добычи — с 1 декабря 2026 года по 1 марта 2027 года.
 
Причина: промысловая численность популяции находится на стабильно низком уровне. Отмечается и снижение интенсивности промысла: в 2024 г. при максимальных за 11-летний период затратах судового времени освоение ОДУ составило 52,4%, в 2025 г. — 15,7% при двукратном сокращении промыслового времени. В текущем году обстановка на промысле улучшилась, но в уловах по-прежнему преобладают промысловые самцы минимального размера, что затрудняет ведение рентабельного промысла. Для восстановления популяции отраслевая наука считает необходимым минимизировать антропогенное влияние и максимально сократить смертность краба, возвращаемого в море. Для этого — запретить промысел в период максимально отрицательных температур, поскольку во время сортировки на палубе происходит обмерзание особей, что часто приводит к массовой аутотомии конечностей, возможному повреждению глаз и, как следствие травмированию органов, отвечающих за смену панциря и линьку, объясняют ученые.  
 
▶️ Гребенчатая и северная креветка 
Запрет промысла креветки гребенчатой и креветки северной на определенных участках подзоны Приморье и Западно-Сахалинской подзоны до конца 2026 г. и спецпромысла креветки северной с 1 февраля по 31 марта 2027 г.
 
Причина: необходимость принятие неотложных мер для стабилизации и сохранения запасов в Российском секторе Японского моря. Значения промыслового запаса опускались ниже граничного ориентира 8 тыс. т. Изменилась и размерно-возрастная структура популяций этих: в южной части Приморья доля промысловых особей за последние десять лет снизилась северной креветки с 80 до 48%, у гребенчатой — с 50 до 18%. На некоторых участках площади концентраций сократились до минимума. Сроки запрета связаны с линочными и нерестовыми процессами, происходящими в популяции, отмечается в биологическом обосновании.

#регуляторика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
РСПП предлагает ввести электронный контроль за любительской рыбалкой в России

‼️ России нужен обязательный электронный контроль любительской рыбалки по аналогии с действующей системой в промышленном рыболовстве, это упростит жизнь легальным рыболовам-туристам и исключит продажу браконьерской продукции под видом любительских уловов. Такое предложение содержится в пакете рекомендаций Комиссия РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре и Общественного совета при Росрыболовстве по итогам общественных слушаний по цифровизации рыбной отрасли.

📍Напомним, слушания прошли на площадке Общественной палаты 9 сентября и собрала около 90 экспертов. Выработанные по итогам обсуждения рекомендации 25 сентября президент РСПП Александр Шохин направил вице-премьеру Дмитрию Патрушеву. Кабмин уже поручил Минсельхозу и Росрыболовству проработать их.

📰 Подробнее о рекомендациях, касающихся цифровизации любительской рыбалки, — в заметке РИА Новости.
❤3👏3👍2👎1