СОМЕЛЬЕ - КуулКлевер
29.1K subscribers
6.24K photos
352 videos
4.41K links
Канал основан 15 февраля 2021 года с любовью к винной культуре в России и других странах мира.🥂

Регистрация РКН: https://clck.ru/3Sz5m8

🤖 Бот: @Somelie_OGO_Bot

📍 Правила чата: https://www.coolclever.ru/legal
Download Telegram
Пузырьки? Чудесная Италия и Франция? Не обязательно для праздников. Можно открыть и из-за того, что лето заканчивается! 🥂

28 и 29 августа – дегустации в ОТДОХНИ. Можно попробовать игристые Чили, любимую нашу Лугану (ну, она же прекрасна!), испанский бренди…Провожаем август как следует! 🌅

Дегустируем в пятницу и субботу с 11:00 до 20:00. Заходите!

Давайте мы будем уведомлять вас обо ВСЕХ дегустациях в ОТДОХНИ персонально?

⏩ Хочу! ⏪


✅ Игристое Тьерра дель Фуэго брют (Долина Мауле, Чили) – 949 799 руб.

✅ Игристое Тьерра дель Фуэго Пино Гриджио (Долина Мауле, Чили) – 1100 899 руб.

✅ Бурбон Грейвдиггерс Стрейт 40% 0.7 (США) – 2200 1699 руб.

Те самые чилийские пузырьки: брют на совиньоне с цитрусом и белыми цветами и пино гриджио с зелёным яблоком. А компанию им составит американский бурбон Грейвдиггерс.

✅ Месье Паради Шардоне и Мерло (Лангедок, Франция) – 899 779 руб.

✅ Коньяк Эристави 5 лет 40% 0.7 (Грузия) – 1250 833 руб. по акции 2+1

Французская пара с очень приятными ценами: шардоне с грушей и белыми цветами и мягкое мерло со сливой и ежевикой. А венчает всё грузинский коньяк Эристави – да ещё и по акции «2+1»!

✅ Дзени Виньеальте Лугана (Венето, Италия) – 2600 1690 руб. по акции «Классная пятница»

✅ Дзени Вальполичелла (Венето, Италия) – 2200 1490 руб. по акции «Классная пятница»

✅ Бренди Пемартин Солера Ресерва 36% 0.7 (Испания) – 2700 2250 руб.

Гвоздь программы – Италия от винодельни Дзени: терруарная Лугана с персиком, мятой и зеленым чаем и классическая Вальполичелла с вишней и ежевикой. А испанский бренди Пемартин, выдержанный в хересных бочках, входит в сезонный сет августа «Дыня-барыня и друг её, арбуз» – за него подарим КеГЛи!

Выбирайте удобный ОТДОХНИ по адресам в комментариях ⬇️⬇️⬇️

Ждём вас в гости – проводим лето красиво! 🌿
👍21❤16😢2🔥1
«Одни семьи передают по наследству картины. Мы передаём бочки».

Так говорит Шарль Буано — совладелец дома Мезон Буано. Представитель семьи, которая живёт в сердце Гранд Шампани с XVI века и владеет крупнейшим частным виноградником этого Крю. 🥃

⚡️ Эксклюзивное интервью специально для КуулКлевер Лайф ⚡️

Мы работаем с домом 15 лет — но впервые так подробно поговорили о земле и людях. О фамилии, которая переводится как «человек леса». О резервах, что ждут своего часа с 1910 года. О трапезе в Китае, где на столе не было ни бокала вина — только коньяк. И о том, почему коньяку самое место за столом, а не только в финале ужина.


Есть даже гастрономическая рекомендация для друзей из России!

Полное интервью — по ссылке 👇

https://www.coolclever.ru/blog/intervyu-s-sharlem-buano-sovladelcem-konyachnogo-doma-mezon-buano

Впереди сентябрь — а с ним и время, когда коньяк раскрывается по-особенному. Время подарков! Отличный повод «взлететь» по Иерархии Крю и попробовать (впервые или заново) коньяки Де Луз Фин Шампань от семьи Буано.

➡️ Иерархия Крю в Коньяке. Настоящий престиж тише, чем кажется.

🥃 Де Луз VS 0.7 40% – 4700 3900 руб.

Знакомство и с домом, и с брендом!

🥃 Де Луз VSOP 0.7 40% – 6000 4800 руб. по акции «Классная пятница»

Оптимальное соотношение цена/качество

🥃 Де Луз Джентри 1.0 40% – 8400 6900 руб. по акции «Классная пятница»

Очень эффектный и гастрономичный – к любым закускам

🥃 Де Луз ХО 40% 0.7 – 15 000 12 000 руб.

Для долгих спокойных вечеров

🥃 Де Луз Экстра 40% 0.7 – 42 000 35 000 руб.

Вершина мастерства семьи Буано

Качество коньяка начинается не с бренда, а с Крю. Кто это понял — перестаёт переплачивать за этикетку и начинает покупать содержание.
👍16❤8🎉3😭1
Мы знаем, чем удивить человека, который любит вино. Это эксклюзив – прямиком из Каталонии – подарок, который 100% будет «ВАУ»! 🎁
 
К нам приехали коллекционные кейсы с кавой Пере Вентура Гран Винтаж – на этот раз урожай 2016 года. Открываешь – и будто оказываешься в «мишленовском» ресторане Барселоны.
 
Хрустальные бутылки, дизайнерские коробки с магнитным замком и зеркалом… Но главное – внутри! 🤓
 
Высшая квалификационная категория напитка – Кава де Парахе. Виноград макабео и ксарельо (щарелло) собирается с участков бутикового винодельческого проекта Кан Бас – мы там были лично, это жемчужина Пенедеса.
 
Выдержка – минимум 42 месяца в погребах дом Пере Вентура. Но в реальности выдержка на осадке достигает 5-6 лет.
 
Вино 2016 года отличается интенсивным и одновременно аристократичным ароматом с оттенками домашней выпечки, мандариновой цедры, белого трюфеля, миндаля, яблока в карамели и минералов.
 
Мы с радостью сохраняем цену 2025 года и предлагаем скидку 25% и заказе ЧЕРЕЗ ПЕРСОНАЛЬНОГО МЕНЕДЖЕРА. Только под заказ! 📲

🥂 Кава Пере Вентура Гран Винтаж Брют 0.75 (Испания)

Ваша цена: 12 900 9675 руб.
 
Заказать:

📲 @coolclever_sales

+79159575611 (все мессенджеры)


Новый год не за горами! 🎄😉
❤17🔥12👍2👏1🤡1🤪1
Несколько лет назад это вино было экспериментом в Испании. А теперь за ним охотятся поклонники редких белых вин!

Даже не новость, а радостное событие: к нам в ОТДОХНИ приехало Клуния Альбильо нового 2025 года, самое свежее. 🥳

В наличии около 50 бутылок (производят невероятно мало) – и оно в акции «Классная пятница»! Вчера часть уже заказали, так что не факт, что к вечеру останется…

Для тех, кто не в курсе: в чем суть ажиотажа?

Альбильо с выдержкой в бочке из Рибера Дель Дуэро – одна из современных икон «белого виноделия». Вина могучие, фруктовые, маслянисто-минеральные. Но цены на них – космос. 🚀

А Клуния Альбильо – это вино с указанием VdT Кастилия-Леон (область, внутри которой находится РдД). Чуть-чуть вне «правильной» географии, но на деле это уникальный виноградник Bocigas на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Содержание вина – на той же высоте. Только стоит оно не 50-70 евро в закупке, а… 3500 2450 руб. по акции «Классная пятница» в ОТДОХНИ.


Мы знаем этот продукт уже по нескольким винтажам – 95 баллов SGP без вопросов! Да и среди наших подписчиков у него появились поклонники. 😎

Что дал новый винтаж? 2025 год был жарким и засушливым. Вино зарядило 14% алкоголя – оно ощущается во рту очень объемным, округлым и маслянистым. Но виноградник делает своё дело: по ночам в августе-сентябре было прохладно, поэтому кислотность у вина живая, с «хрустинкой».

На первый план пойдут фрукты: ананас, спелый абрикос, айва, желтый грейпфрут, потом ментол, белые цветы… От бочки (ферментация + 5 месяцев выдержки во французском дубе) – тост с заварным кремом, сливочные нотки.

⚡️ Клуния Альбильо (Кастилия, Леон, Испания) – 3500 2450 руб. по акции «Классная пятница». Только под заказ!

Если сейчас сомневаетесь, заказать или нет – не сомневайтесь. Пока думаете, вина уже не останется. Придется ждать и надеяться, что для России выделят еще несколько ящиков.

В Испании Клуния Альбильо, кстати, тоже быстро разбирают… 🤷🏻‍♂️
❤21🔥13👍5😢1
Кэмпбелтаун! Ох, и разлакомятся любители виски этой осенью – смотрите, что еще привезем в ОТДОХНИ… 😈

The Gauldrons Eclipse от Дуглас Лэйнг – blended malt-виски для тех, кто любит неожиданность. Первый в своем роде Кэмпбелтаун-виски, выдержанный в бочках из-под оранжевого вина.

Можно было бы подумать про грузинские вина из квеври, но нет. Бочки взяты в Херес-де-ла-Фронтера, испанская Андалусия. Там «оранжевым вином» называют уникальное сладкое вино, настоянное на цедре севильских апельсинов. 🍊

The Gauldrons Eclipse – это NAS. Минимальная выдержка – 3 года. Разливается при бочковой крепости 52.9%.

И «оранж» вы точно почувствуете в букете: сушеный абрикос, апельсиновая цедра, мармелад, жареный миндаль, грецкий орех, нектарин, лёгкий-лёгкий налет торфяного дыма…

Кстати, название переводится как «Затмение»

«Новинка олицетворяет собой загадочность, уходящую корнями в богатое наследие региона Кэмпбелтаун. В Eclipse мы развили эту историю дальше, используя редкие и неожиданные подходы… Можно сказать, что это виски для тех, кого привлекает неожиданность» (Хлоя Вуд, бренд-менеджер Дуглас Лэйнг)

Ждём! 😍
1🔥35❤9👎2🐳2🏆2
«Одна из увлекательных особенностей коньяка в том, что любое новшество зарождается за много лет до того, как его сможет открыть для себя клиент. То, что сегодня переживают потребители, часто начинается тихо и незаметно — в наших виноградниках или погребах много лет назад. Такова сама природа коньяка: время является неотъемлемой частью творческого процесса». (с)

Все уже прочитали эксклюзивное интервью, которое нашей Команде дал Шарль Буано (слева на фото) – совладелец коньячного дома Буано?

👇👇👇

https://www.coolclever.ru/blog/intervyu-s-sharlem-buano-sovladelcem-konyachnogo-doma-mezon-buano

Знакомьтесь – оно практически переносит в Гранд Шампань, в Анжак! Остаётся только налить бокал коньяка Де Луз. 😉
❤19👏8🥰1🤓1
Новость из Тосканы: вино Пальятура Верментино от Фаттория ди Мальяно – из Коллекций СОМЕЛЬЕ – получило солидные 94 балла от Джейма Сайклинга! 💪

Винтаж 2025 года – как раз тот, который сейчас поступил в продажу в ОТДОХНИ.

Поздравляем наших партнёров с достижением. 🥳

Команда критика отмечает йодистую минеральность, «хрустящую» кислотность, оттенки морских водорослей, белого перца, персика и крыжовника.

🏆 Фаттория ди Мальяно Пальятура Верментино (Маремма, Тоскана, Италия) – 2790 2350 руб.

❤️
❤18🔥12👏8😢1
31 августа – это значит, что до Нового года осталось ровно 4 месяца. Не так долго, как может показаться! 😉

Не секрет: наши персональные менеджеры берут в работу первые новогодне-игристые заказы еще летом. А активный сезон начнется уже в сентябре.

Если вам актуально (корпоративы, подарки партнёрам, клиентам, большие семейные посиделки), пишите-звоните заранее – уже сейчас!

Новогодний заказ в КуулКлевер заранее – это:

💰 Текущие цены + возможность согласовать хорошие персональные скидки. И не забывайте про КеГЛи!

😍 Полный ассортимент и никаких «стопов». Даже если вдруг чего-то нет, то точно успеем привезти

Особенно это касается хитов! Недорогое классное игристое в ноябре-декабре имеет свойство неожиданно заканчиваться 🤷🏻‍♂️


🙆🏻‍♀️ Спокойствие и никакой спешки – можно всё обсудить, подобрать, согласовать

🥗 Соберем весь стол, а не только напитки

Сохраните контакты:

📲 @coolclever_sales

+79159575611 (все мессенджеры)


И, кстати, сентябрь – это еще и время свадеб. Так что, возможно, кому-то актуально и поторопиться с хорошими напитками… 😁
❤17🎉8🔥6🏆1🤨1
Входной билет в мир премиального коньяка! 👑

Друзья, у нас новость: на данный момент вся партия новинок – коньяков Франсуа Вуайе 20 и 25 лет – продана! Рады, что ценители Гранд Шампани в России так тепло встретили эти релизы. Осенью привезем еще!

⏩ Все коньяки Гранд Шампани из Коллекций СОМЕЛЬЕ ⏪

И не забывайте, что «база» новинок – это коньяк Франсуа Вуайе Терр 40% – всего 6990 4990 руб. по акции «Выбор СОМЕЛЬЕ»

Что вы получаете за эти деньги (цена – на уровне коньяка VS от массового бренда)?

🥃 100% Гранд Шампань 1-ой Крю. Собственные виноградники артизанального дома Франсуа Вуайе. Названием «Терр» («земля») производитель как раз и хотел подчеркнуть связь этого коньяка с ТЕРРуаром Гранд Шампани.

🥃 Средняя выдержка – около 5-6 лет (минимум – 4 года). По факту это VSOP. Такой выдержки хватает, чтобы раскрыть задумку Пьера Водона – создателя напитка – сделать коньяк живым. Поймать ускользающий момент, когда еще остается легким, цветочным и свежим. Показать его юность.

Идея такова: даже молодой коньяк может быть благородным произведением искусства, если он сделан из спиртов лучшего терруара.


Франсуа Вуайе Терр – это дружелюбный весенний аромат, нотки липы, фиалки, орехов, абрикоса, сочного персика и цукатов.

⏩ Читайте также: Иерархия Крю в Коньяке ⏪
❤16🔥8👍3🤩1
Не лучшее качество фото, зато атмосфера – на 10 из 10. Фотография из Бургундии, где продолжается сбор винограда. 🍇🍷

«Небольшой перерыв, чтобы набраться сил», – кадр от наших партнёров из Домен Прюнье-Дами.

Здесь Осе-Дюрес вдвойне: и
в бокале, и на фоне…

Даже приятно представить себя где-нибудь там, на виноградниках в Кот-д’Ор. 😍

Кстати, бонусом в комментариях – короткое видео от Домен Прюнье-Дами. Какой цвет получается у Поммара (это уже другая коммуна) в этом году. ⬇️
❤22👍11👏5🔥4🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе первосентябрьское! Есть такие, кому сегодня отмечать, а завтра рано вставать? 📕

Задача «со звёздочкой» решается одной полкой в ОТДОХНИ: у нас большой выбор безалкогольных вин, от дружелюбных игристых до «мясных» красных. Вкус на месте, а градус останется за скобками.

Никакого «сока с претензией». Действительно вино – просто без алкоголя. 👌🏻

✅ Игристое Бачио Делла Луна Розе 0% (Италия) – 1200 990 руб.

Новинка с нотками свежей клубники

✅ Дисфрутандо Вердехо 0% (Испания) – 1200 990 руб.

Сухое вердехо с тонами спелых фруктов

✅ Зонненгартен Рислинг 0.5% (Германия) – 759 649 руб.

Сбалансированный сладкий рислинг

✅ Леопардс Лип Натура Классик 0.5% (ЮАР) – 850 649 руб. от 2-х

Каберне совиньон + сенсо. Красное вино с ярким букетом

⏩ ВЫБРАТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО ⏪
❤14👍9👎3😁2🔥1
Сентябрь в ОТДОХНИ пройдет «В поисках трюфеля» – и это, пожалуй, самый гурманский Оттенок сезона в 2026 году! 👌🏻
 
Нотки трюфеля в бокале + трюфель рядом, в закуске. Мы впервые так плотно и гармонично соединили напитки из Коллекций СОМЕЛЬЕ и премиальную бакалею МясновЪ в одном сезонном сете!
 
Премиальная трюфельная коллекция от Сабатино (Умбрия, Италия) – важнейшая часть сентябрьского оттенка. Заказывайте – пробуйте – мы и КеГЛи начислим, и «зачтем» сезон (это приблизит вас к подарку по итогам программу). 😍
 
Кроме того, мы собрали и другие трюфельные продукты, которые точно стоит подать к напиткам из сезонного сета – колбасы, сыры, даже готовые блюда. В акции они не участвуют (!) – там уже есть скидки – но вкус здесь решает на 100%! 🔥
 
Напитки – это магия осени! Здесь и игристые «по классике», и трюфельная столица – харАктерный Пьемонт, и Жюра, и коньяки Гранд Шампани 1-й Крю, которые отлично подходят к блюдам с трюфелем.

 
А условия — всё такие же щедрые:

🍄‍🟫 Дополнительные КеГЛИ при покупке напитков и продуктов из Италии  — до 1700 КеГЛей
 
🍄‍🟫 КеГЛи начисляются сразу — ждать не нужно!
 
🍄‍🟫 Ограничений по начислениям КеГЛей нет! Можете совершить любое количество покупок напитков/продуктов из сета – КеГЛи будете получать каждый раз!
 
🍄‍🟫 Гарантированный ПОДАРОК — вино от бренд-амбассадора Коллекций СОМЕЛЬЕ — всем, кто попробует напитки из 7-ми различных сетов в течение 12-ти месяцев. Это уже 5-ый сет
   
Подписка на «Оттенки сезона» продлевается автоматически. А если вы ещё не подписались (или хотите проверить подписку) — сейчас самое время:

🍷 ПОДПИСАТЬСЯ 🍷


Всё самое вкусное из сета «В поисках трюфеля» – ЗДЕСЬ!

Сентябрь в КуулКлевер – лучшее время для гурмана. 😉
❤24🔥5👏2👌2
«Может, по пиву? Погода сегодня хорошая…»

Это мы не планы на вечер обсуждали. Это разговор исключительно про пост для канала! 😎

Правда. Вышли на улицу и поняли: 1 сентября – вовсе не повод собирать осколки лета. Август можно продолжить. Особенно, если ваш график «вчера» принципиально не отличается от «завтра».

⏩ Пивная галерея ПивОГО ⏪

Ловите несколько рекомендаций именно на сегодня!

🍻 Вайхерер Вайцен Хелль 5.2% 0.5 (Бавария, Германия) – 399 329 руб. от 2-х

Почему советуем? 💃

Пьется очень легко. Не тяжелит, открывается нотками фруктов – хорошая Бавария с летним характером!

🍻 Форст Премиум 4.8% 0.33 (Южный Тироль, Италия) – 299 269 руб. от 2-х

Почему советуем? ☀️

Такая бутылочка 0.33 в руке – это как курорт, который всегда с тобой. И даже вкус не главное (а он хорош!), важен процесс.

🍻 Мэггис Лип ИПА 4.7% 0.5 (Графство Даун, Ирландия) – 489 429 руб.

Почему советуем? 🥭

Потому что ярко! Но это ИПА без лишней горечи, без «груза». Чистый фрукт и полнота вкуса.

🍻 Моравочка Премиум 5% 0.5 (Моравия, Чехия) – 219 189 руб.

Почему советуем? 👌🏻

Потому что это классное и доступное пиво (но сильный производитель!), которого можно взять много – останетесь в бюджете.

🍻 Форт Лапин Бланш 5% 0.33 (Западная Фландрия, Бельгия) – 359 289 руб. от 4-х

Почему советуем?
🍊

Из-за красивого баланса: солод, цитрусовые нотки, пряные тона. Очень гладко и свежо!
❤13🔥9😁3😢22
⚡️ Молния: отдаём вино №79 из ТОП-100 лучших вин МИРА за ПОЛЦЕНЫ в ОТДОХНИ – всего за 1350 рублей. Это предложение для самых быстрых, потому что аналогов (и по цене, и по уровню) в России нет! ⚡️

Бела 2021 года (Рибера Дель Дуэро, Испания) от Бодега Бела – это именно тот самый винтаж, который Wine Spectator в 2023 году включил в ТОП-100 лучших вин планеты. К слову, единственное вино из РдД в рейтинге за тот год…

У нас осталось около 90 бутылок – но есть наличие в центральных магазинах (и Москва, и Нижний) – рекомендуем заказывать сразу и НА СЕГОДНЯ, иначе шансов, что бутылка достанется, практически нет. Вино доступно ТОЛЬКО В ЧАСТИ МАГАЗИНОВ – ищите удобный. 📲


Винтаж поистине уникальный. Сами виноделы называют 2021 год лучшим для проекта на сегодняшний день. 2019 – очень мощный, 2020 – очень тонкий и элегантный, а вот 2021 – это «золотая середина». А Луис Гутьеррес из The Wine Advocate (команда Паркера) написал, что Бела 2021 года напомнило ему исторические вина начала 1990-ых годов, в которых был рустикальный (природный, близкий к земле) шарм и яркий характер. 👌🏻

Особой ценности добавляет то, что винтаж прямо сейчас входит в «окно зрелости» (2026-2028 год) – время максимальной гармонии. То есть бутылку можно с огромным интересом открыть прямо сейчас.

Хотите хранить? Пожалуйста! Вино будет демонстрировать развитие без потери структуры до 2033 года (оценка Wine Access)

🍷 Бела 2021 (Рибера Дель Дуэро, Испания) – «Мировая скидка» 50% – 2700 1350 руб.

🌱 Виноградник в Вильяльба-де-Дуэро, 800 метров над уровнем моря, мощные перепады температуры день/ночь (разброс от +37 до +11 градусов).

🙋🏻‍♀️ Автор – Ева Вальде де Леон, шеф-энолог Бодега Бела, уроженка РдД.

9 месяцев в дубе. Вино гармоничное, «точное», шелковистое. С тонами спелой сливы, сухой фиалки, граната, дуба, ванили и пряных трав.

1350 рублей за вино из ТОП-100 на планете – эксклюзивно в ОТДОХНИ!
🔥20❤8👍5👏1
А тем временем у нас в ОТДОХНИ продолжается «Среда новинок» – есть очень крутые предложения, поэтому не можем не написать! 😍

Обратите внимание, что в магазинах акция действует только сегодня, но если оформлять ОНЛАЙН-ЗАКАЗ, то ее действие продлевается по воскресенье включительно. То есть, например, вы даже завтра можете оформить заказ на субботу.

Это очень удобно, когда вам «сегодня не надо, но в выходные – очень надо». 👌🏻

💥 Бренди Мезон Рояль VSOP 40% 0.7 (Франция) – 2100 1599 руб.

Очень сильное «цена/качество» от Дистиллери де Муазан. Только позитивные отзывы от наших гостей. Бренди мягкий, с приятной сластинкой – тонами бананов фламбе, спелой груши, смородины и белого перца.

💥 Тьерра Дель Фуэго Ресерва Пино Гриджио (Долина Мауле, Чили) – 849 629 руб.

Если кто-то еще думает, что пино гриджио – это скучно… Попробуйте это вино. Какие здесь фрукты! Зеленое яблоко, лайм, желтый грейпфрут. Как «вино на вечер среды» - идеальное попадание.

💥 Артуке 2023, 2025 (Риоха, Испания) – 1890 1290 руб.

«База» от бутиковых хулиганов Риохи – вино сделано специально, чтобы погрузить «пользователя» в философию винодельни, бросающей вызов консерватизму. Темпранильо + виура, без дуба, чистые ягоды.

Весь ассортимент акции – здесь
❤13👍9🔥5👏1
Розовая Франчакорта от Кортеаура. Почему это игристое вино гораздо сложнее, чем может показаться? И почему его цену по «Классной пятнице» в ОТДОХНИ мы уверенно называем низкой? 🤔

Друзья, мы на время уходим от формата подборок вин из «Классной пятницы». Акция всем хорошо знакома, ассортимент со скидками до 50% можно найти ЗДЕСЬ – уверены, вы сами прекрасно разберетесь, что выбрать на свой вкус.

Мы будем фокусироваться на одном напитке: открывать важные детали, которые часто остаются «между строк». Показывать, что многие образцы из Коллекции СОМЕЛЬЕ Гран При – это не «просто хорошее вино», а то, что заслуживает отдельного разговора.

Говоря о Франчакорте Розе от Кортеаура (авторы Федерико Фоссати и Пьеранджело Бономи), важно сказать, что в её составе 75% (!) пино нуара, остальные 25% – шардоне.

Это не то, чтобы редкость для базовой линейки… Это ОГРОМНАЯ редкость. Как правило, «база» с +/- аналогичной ценой (около 4000 рублей в России) содержит 35% пино нуара, необходимых по регламенту DOCG.

Если доля пино нуара подбирается к 80%, цена, как правило, делает финт «х2» (иногда до 50 евро в самой Италии)… 🤷🏻‍♂️

Для понимания: площадь виноградников Франчакорты – около 3200 га (Шампань – 34 000 га), из которых пино нуар – это примерно 500 га. То есть весь «пиныч» региона по площади сопоставим с масштабами одного крупного хозяйства Тосканы или Пьемонта.


Но именно пино нуар даёт розовой Франчакорте особый вкус. Да, не всем он поначалу нравится (точнее – не все его понимают), но это тот стиль, который крайне сложно найти в Шампани, где гораздо прохладнее.

Спелые ягоды (ягодное желе, клубничный конфитюр, малиновый мусс) буквально сплетены с глубокими оттенками свежеиспеченного круассана, поджаренных орехов и сливочного крема. Создание такого вина на основе капризного пино нуара – тончайшая инженерная работа винодела. Поэтому розовая Франчакорта почти всегда ценится выше, чем белая. И стоит дороже.💰

🍾 Франчакорта Кортеаура Розе (Ломбардия, Италия) – 5700 3400 руб. по акции «Классная пятница»

Выдержка на осадке – минимум 36 месяцев

Подайте в пару тунца, телятину или даже хамон – увидите, как подобное розе может раскрыться в непривычном для игристого «тандеме». 👨🏻‍🍳
❤15🔥10👍3😢1
И еще про игристое. На этот раз – про очень доступное! В ОТДОХНИ новинки: два настоящих блан де блана из Франции – Жюль Лароз. 🍾

Вина уже доехали практически до всех магазинов. Можно пробовать!

В чем их «фишка»? Да в том, что они уверенно прошли все этапы наших внутренних дегустаций! 💪🏻

Для нас, конечно, было очень важно, чтобы игристые были не просто со словом «Франция» на этикетке. В ситуации, когда и Россия и Новый свет (Чили) предлагают весьма неплохие базовые игристые вина, мы жестко ориентировались на «цена/качество». И здесь попадание, как мы считаем, отличное.

Оба вина – брют и полусухое – 100% уни блан!


🥂 Жюль Лароз Блан Де Блан Брют (Франция) – 849 749 руб.

Сахар – до 12 г/л. Очень фруктовое и нежное игристое: нотки сочного апельсина, персик, белые цветы, гармоничная кислинка.

Аперитив, основа для коктейля, вино к легким закускам и рыбе. 🥗

🥂 Жюль Лароз Блан Де Блан Полусухое (Франция) – 849 749 руб.

Сахар – 35 г/л. Округлое игристое с тонким кремовым характером. Спелые фрукты, желтое яблоко, сдобные булочки, сливочное суфле.

Подавайте к фруктам, блюдам восточной кухни. 🍣

Ищите в ОТДОХНИ!
❤25👍13😍1🍌1🎃1
Новинки от Гленаллахи – уже скоро запустим предзаказы на новые релизы от Билли Уокера!

Ну, как скоро… ОЧЕНЬ скоро!

Состав сета пока придержим в тайне, но там точно будет этот товарищ из «The Wood Collection»: 11-летний Гленаллахи с финишем в бочках из-под хереса Пало Кортадо.

Это редчайшая разновидность хереса (его производят на порядок меньше, чем Олоросо или Педро Хименес), которую иногда – в шутку – и вовсе называют «ошибкой природы». Дело в том, что флор в нём изначально появляется и зреет (как в Фино), а затем неконтролируемо исчезает – тогда в напитке запускаются окислительные процессы. 🤓🥃

Бочка из-под Пало Кортадо задает виски более «сухой» и мощно-ореховый стиль, в то время как, например, Педро Хименес делает «хересную бомбу» – сладкую, изюмную.

Здесь у нас виски крепостью 48% – мягкий и одновременно интенсивный. Вылавливаем оттенки корицы, орехового печенья, спелой сливы, сливового варенья, ежевики, шоколада и мёда. Без слащавости.

Можно даже сказать, что это интересный образец собранного и сдержанного хересного single malt-виски.

Партия тоже будет очень небольшой. Включите уведомления, чтобы не пропустить старт предзаказов.
👍26🔥8❤7🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⏰ Гленаллахи – СТАРТ предзаказов лимитированных новинок. Запускаем ТРИ релиза от Билли Уокера, чтобы вы смогли их попробовать как можно быстрее!

Здесь драгоценная 19-шка, выдержанная в исторических солера-бочках, Микл Тор Single Caks 2019 (буквально 3-4 коробки) и редкий, но достаточно доступный Пало Кортадо 11YO.

Объем на ВСЕ три образца – около 150 бутылок, но и на Европу лимиты были крошечными, поэтому каждый из релизов можно считать коллекционным.

СКИДКА 25% при заказе от 2-х любых бутылок для наших подписчиков – ТОЛЬКО СЕГОДНЯ, 4 сентября (либо пока виски есть в наличии). И только при заказе через персонального менеджера. 🙋🏻‍♀️

И, уже по традиции, мы разрешаем комбинировать акцию с текущим ассортиментом Гленаллахи, регулярными релизами.

Для оформления предзаказа пишите слово «Виски», количество бутылок и дату, когда хотите забрать заказ. ✍🏻

Куда писать? Сюда! ⬇️

📲 @coolclever_sales

+79159575611 (все мессенджеры)


Предлагаем:
 
🥃 Гленаллахи Пало Кортадо 48% 0.7 (Шотландия) – 10 500 7875 руб.

Все подробности в посте выше! ⬆️

🥃 Микл Тор Сингл Каск 2019 ПХ 60.7% 0.7 (Шотландия) – 15 000 11 250 руб.

Всего около 20 бутылок (произведено – 355). Выдержан 6 лет в ПХ-бочке первого залива со «сладкой древесиной». Поэтому одновременно и торфяной, и мощно хересный. Вяленый персик, вишня, мёд и обжаренные орехи.
 
🥃 Гленаллахи 19 лет Олд Экстра Солера Педро Хименес 50% 0.7 (Шотландия) – 49 990 37 425 руб.

Для созревания используются бочки, в которых более 55 лет созревали хересы ПХ и Олоросо в традиционной солера-системе. Уже не просто вкус, наполненный оттенками сливового сиропа, фруктового бренди и корица, а целая история, сохраненная в бутылке.
🔥18❤9👍4🤡2🤯1🤩1
❌ Микл Тор Сингл Каск 2019 ПХ 60.7% 0.7 – СТОП!
😭14❤7👍5😱3