Soras_kitchen_
3.06K subscribers
131 photos
500 videos
235 links
Retseptlar | Layfxaklar | Obzorlar
๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐ŸณOflayn va onlayn kurslar asoschisi
๐ŸŽ‚Bu yerda faqat ishonchli retseptlar
ะŸะพ ะฒะพะฟั€ะพัะฐะผ: @m_rkhsr ๐Ÿ’Œ
Download Telegram
Tort tayyorrr๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ
Yasatilish videosiniyam oludim qiziqro boโ€™lishchun๐Ÿ™ˆ bilmasdan oโ€™chirvorimman๐Ÿ˜”๐Ÿ˜ญ
๐‘ท๐’“๐’๐’„๐’†๐’”๐’”...
ะ”ะพ...
ะŸะพัะปะตโฃ๏ธ
๐ด๐‘ ๐‘ ๐‘Ž๐‘™๐‘œ๐‘š ๐‘Ž๐‘™๐‘’๐‘ฆ๐‘˜๐‘ข๐‘š ๐‘ž๐‘–๐‘ง๐‘™๐‘Žโฃ๏ธ
๐พ๐‘ข๐‘›๐‘–๐‘™๐‘Ž ๐‘ฆ๐‘Ž๐‘ฅ๐‘ โ„Ž๐‘– ๐‘œโ€™๐‘ก๐‘ฃ๐‘œ๐‘ก๐‘ก๐‘–๐‘š๐‘–?
๐ต๐‘ข๐‘”๐‘ข๐‘› ๐‘ ๐‘–๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘› ๐‘œ๐‘ ๐‘œ๐‘›๐‘”๐‘–๐‘›๐‘Ž ๐‘™๐‘’๐‘˜๐‘–๐‘› โ„Ž๐‘Ž๐‘š๐‘š๐‘Ž ๐‘ฆ๐‘Ž๐‘ฅ๐‘ โ„Ž๐‘– ๐‘˜๐‘œโ€™๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘‘๐‘–๐‘”๐‘Ž๐‘› ๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘˜๐‘โ„Ž๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘ฅ๐‘™๐‘Ž๐‘ฃ๐‘Ž ๐‘ก๐‘Ž๐‘ฆ๐‘ฆ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘™๐‘–๐‘š๐‘–๐‘งโฃ๏ธ
โ€œMIDYE PAXLAVAโ€๐Ÿ˜

Turk oshxonasiga mansub juda ham mashxur shirinlik๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ท eng sevimli desertlarimdan biri๐Ÿคค bu paxlava turi biroz qiyinroq, boshida manda oโ€™xshamadi, lekin taslim boโ€™lmadim va qayta qayta qilaverdim, va nihoyat URAAAA!!! Oโ€™XSHADI!!! โ€œHECH QACHON TASLIM BOโ€™LMANGโ€ - kun aforizmi๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜…

Masalliqlar:
โœ… "baklavalik" filo xamiri
โœ… yong'oq 400-500 gr
โœ… Tuxum oqi 2 ta
โœ… sariyogโ€™ 200-300 gr
โœ… bezatish uchun pista uni

Sirop:
โœ… shakar 350-400 gr
โœ… suv 350-400 ml
โœ… yarimta limon sharbati

Tayyorlanishi:
Yong'oqni maydalaymiz lekin juda mayda emas. Tuxum oqini qo'shamiz va aralashtiramiz.
Xamirdan 1 ta xamirni olamiz va videoda ko'rsatilgandek garmoshkaga oโ€™xshash qilib qoโ€™llarimiz bilan to'playmiz. Xamirga orasini 2 sm masofa qoldirib 1 osh q. dan nachinka qoโ€™yib chiqamiz, so'ngra avval bir tomondan yopamiz, so'ng ikkinchi tomonni yopamiz va chetlarini chimchilab kesib olamiz.
Paxlavani listga qoโ€™yamiz (listni moylamang). Har bir paxlavaga sariyogโ€™ suramiz. Qizigan duxovkaga 180 darajaga 30 daqiqaga tilla rangga kirguncha qoโ€™yib yuboramiz. Sirop quyamiz. O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Sirop: suv, shakar, limon sharbatini aralashtirib qaynaguncha qoโ€™yamiz. So'ngra yana 2-3 daqiqa qaynatib olamiz.

AFIYET OLSUN๐Ÿ˜‹


https://t.me/soras_kitchen
๐˜ˆ๐˜ด๐˜ด๐˜ข๐˜ญ๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ๐˜บ๐˜ฌ๐˜ถ๐˜ฎ ๐˜ฒ๐˜ช๐˜ป๐˜ญ๐˜ขโฃ๏ธ ๐˜’๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ญ๐˜ข ๐˜บ๐˜ข๐˜น๐˜ด๐˜ฉ๐˜ช ๐˜ฐ'๐˜ต๐˜ท๐˜ฐ๐˜ต๐˜ต๐˜ช๐˜ฎ๐˜ชโฃ๏ธ
๐˜‰๐˜ถ๐˜จ๐˜ถ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ช๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฃ๐˜ช๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ฒ๐˜ข ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ป๐˜ป๐˜ข๐˜ญ๐˜ช ๐˜ช๐˜ด๐˜ด๐˜ช๐˜ฒ ๐˜ฌ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข ๐˜ซ๐˜ถ๐˜ฅ๐˜ข๐˜บ๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ป๐˜ฐ'๐˜ณ ๐˜ฌ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ข๐˜ฅ๐˜ช๐˜จ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ฐ๐˜ต๐˜ต๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜จ๐˜ข๐˜บ๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฃ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜จ๐˜ข๐˜บ๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฃ๐˜ช๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฌ ๐˜บ๐˜ฐ๐˜ฒ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ช๐˜จ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฌ๐˜ด๐˜ช๐˜ฌ๐˜ข ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฉ๐˜น๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ด๐˜ช๐˜จ๐˜ข ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฃ ๐˜ต๐˜ข๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ฐ'๐˜ณ๐˜จ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜ป๐Ÿคค
Bu taomni yoniga billa ichsela mazza qiladigan muzdekkina tropik limonadam oโ€™rganamizโฃ๏ธ
ยซKESADILYAยป๐Ÿ˜

Meksika oshxonasiga mansub judayam yengil, mazali va toโ€™yimli taom๐ŸŒฎ bu noodatiy taom albatta hammaga yoqadi๐Ÿคค

Masalliqlar 6 dona uchunโ—๏ธ
Masalliqlar:
Nachinka:
โœ… tovuq filesi 1 kg
โœ… piyoz 1 dona
โœ… qizil yoki yashil bulg'or qalampiri 1 dona
โœ… kinza yarim puchok
โœ… ko'k piyoz yarim puchok
โœ… konserva jo'xori yarim banka
โœ… tomat pastasi 1 osh qoshiq
โœ… soya 40 gr
โœ… tuz, murch, sladkiy paprika
โœ… qovurish uchun yog'
โœ… sariyog' qovurish uchun xoxishga ko'ra

โœ… pita lavash yoki lavash xamir 6 dona
โœ… pishloq 400 gr

Tayyorlanishi:
Nachinka:
Barcha masalliqlarni mayda kubik qilib to'g'raymiz. Tovuq fileni tovaga solib biroz qovuramiz, ziravorlarni va soyani solib yana biroz qovuramiz. Piyozni solib qovuramiz va 20 daqiqa o'rta olovda qovurilib turadi. Keyin bulg'or qalampiri, kinza, tomat pasta solib aralashtiramiz. Keyin konservalangan jo'xori va ko'k piyozni solib aralashtiramiz va tayyor.

Pita lavashga qirg'ichdan chiqarilgan pishloq solamiz. Lavashning yarmiga nachinkani solamiz. Yarmini yopamiz. Quruq grill tovada qizartirib olamiz.

YOQIMLI ISHTAXA๐Ÿ˜‹


https://t.me/soras_kitchen