Марокканская курица😋
Курица по-мароккански — настоящее блюдо, которое понравится всей семье! Оно пикантное, острое и очень ароматное, к тому же это легкая еда, которую можно приготовить в одной кастрюле.
Вот рецепт марокканского куриного блюда с лимоном и оливками, которое часто называют «Тажин с курицей, маринованными лимонами и оливками». Это традиционное марокканское блюдо, богатое специями, с кисловатым вкусом от маринованных лимонов и пикантностью оливок.
Ингредиенты:
1 курица, разделанная на 8 частей (или любые части курицы по вашему выбору)
2 маринованных лимона, нарезанных тонкими ломтиками
150 г зеленых или черных оливок без косточек
2 луковицы, мелко нарезанные
4 зубчика чеснока, измельченные
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. молотой куркумы
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. паприки
1 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. молотого кумина
1/2 ч. л. черного перца
1 палочка корицы
1 пучок свежей кинзы, измельченной
Соль и сахар по вкусу
500 мл куриного бульона или воды
Способ приготовления:
Маринад для курицы:
В большой миске смешайте курицу с куркумой, имбирем, паприкой, кориандром, кумином, черным перцем и немного соли. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы специи впитались.
Обжарка лука и чеснока:
Нагрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде или тажине. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и появления аромата.
Обжарка курицы:
Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 5–7 минут.
Добавление бульона:
Влейте куриный бульон или воду так, чтобы курица была покрыта. Добавьте палочку корицы и половину нарезанной кинзы. Готовьте на слабом огне 30–40 минут, пока курица не станет мягкой.
Добавление лимонов и оливок:
Когда курица почти готова, добавьте нарезанные маринованные лимоны и оливки. Перемешайте и готовьте еще 10–15 минут, чтобы все ароматы хорошо смешались.
Корректировка вкуса:
При необходимости добавьте соль, перец или сахар по вкусу.
Подача:
Выложите курицу на блюдо, посыпьте оставшейся кинзой. Блюдо подают с рисом, кускусом или традиционным марокканским хлебом хобз.
Советы:
Маринованные лимоны: Маринованные лимоны придают уникальный вкус. Если их нет, можно использовать свежие лимоны, но вкус будет немного другим.
Оливки: Используйте зеленые или черные оливки на ваш вкус. Они добавляют соленость и пикантность, которые подчеркивают вкус блюда.
Бульон: Использование куриного бульона придает более насыщенный вкус. Если нет бульона, можно использовать воду, но тогда добавьте больше специй для вкуса.
Приятного аппетита! Это блюдо идеально подходит как для праздничных случаев, так и для семейного ужина.
Приятного аппетита!
@Stalick | #курица #ужин
Курица по-мароккански — настоящее блюдо, которое понравится всей семье! Оно пикантное, острое и очень ароматное, к тому же это легкая еда, которую можно приготовить в одной кастрюле.
Вот рецепт марокканского куриного блюда с лимоном и оливками, которое часто называют «Тажин с курицей, маринованными лимонами и оливками». Это традиционное марокканское блюдо, богатое специями, с кисловатым вкусом от маринованных лимонов и пикантностью оливок.
Ингредиенты:
1 курица, разделанная на 8 частей (или любые части курицы по вашему выбору)
2 маринованных лимона, нарезанных тонкими ломтиками
150 г зеленых или черных оливок без косточек
2 луковицы, мелко нарезанные
4 зубчика чеснока, измельченные
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. молотой куркумы
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. паприки
1 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. молотого кумина
1/2 ч. л. черного перца
1 палочка корицы
1 пучок свежей кинзы, измельченной
Соль и сахар по вкусу
500 мл куриного бульона или воды
Способ приготовления:
Маринад для курицы:
В большой миске смешайте курицу с куркумой, имбирем, паприкой, кориандром, кумином, черным перцем и немного соли. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы специи впитались.
Обжарка лука и чеснока:
Нагрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде или тажине. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и появления аромата.
Обжарка курицы:
Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 5–7 минут.
Добавление бульона:
Влейте куриный бульон или воду так, чтобы курица была покрыта. Добавьте палочку корицы и половину нарезанной кинзы. Готовьте на слабом огне 30–40 минут, пока курица не станет мягкой.
Добавление лимонов и оливок:
Когда курица почти готова, добавьте нарезанные маринованные лимоны и оливки. Перемешайте и готовьте еще 10–15 минут, чтобы все ароматы хорошо смешались.
Корректировка вкуса:
При необходимости добавьте соль, перец или сахар по вкусу.
Подача:
Выложите курицу на блюдо, посыпьте оставшейся кинзой. Блюдо подают с рисом, кускусом или традиционным марокканским хлебом хобз.
Советы:
Маринованные лимоны: Маринованные лимоны придают уникальный вкус. Если их нет, можно использовать свежие лимоны, но вкус будет немного другим.
Оливки: Используйте зеленые или черные оливки на ваш вкус. Они добавляют соленость и пикантность, которые подчеркивают вкус блюда.
Бульон: Использование куриного бульона придает более насыщенный вкус. Если нет бульона, можно использовать воду, но тогда добавьте больше специй для вкуса.
Приятного аппетита! Это блюдо идеально подходит как для праздничных случаев, так и для семейного ужина.
Приятного аппетита!
@Stalick | #курица #ужин
👍2❤1🔥1
Салат из шпината и копченого лосося с лимонно-укропной заправкой🥗
Из молодого шпината получается замечательный салат для копченого лосося. В этом рецепте из одной миски лимонный винегрет сочетается с нарезанным редисом, огурцом и зеленым луком, а также зеленью и рыбой для быстрого и легкого основного блюда или гарнира.
Ингредиенты
Морепродукты
• 6 унций копченого лосося
Производить
• 8 чашек молодого шпината
• 2 столовые ложки укропа
• 1 английский огурец среднего размера
• 4 редиса
• 2 лука-шалота
Приправы
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Выпечка и специи
• 1 черный перец
• 1 кошерная соль и свежемолотый перец
Масла и уксусы
• 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #салаты
Из молодого шпината получается замечательный салат для копченого лосося. В этом рецепте из одной миски лимонный винегрет сочетается с нарезанным редисом, огурцом и зеленым луком, а также зеленью и рыбой для быстрого и легкого основного блюда или гарнира.
Ингредиенты
Морепродукты
• 6 унций копченого лосося
Производить
• 8 чашек молодого шпината
• 2 столовые ложки укропа
• 1 английский огурец среднего размера
• 4 редиса
• 2 лука-шалота
Приправы
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Выпечка и специи
• 1 черный перец
• 1 кошерная соль и свежемолотый перец
Масла и уксусы
• 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #салаты
🔥4❤2🥰2
МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ😋
⏩ Ингредиенты:
500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды
Рецепт приготовления:
В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин.
Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется - ещё вкусней получается.
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #грибы
⏩ Ингредиенты:
500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды
Рецепт приготовления:
В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин.
Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется - ещё вкусней получается.
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #грибы
❤2👍2🔥1🥰1
Баклажаны по - грузински на зиму❄️
🍆5 кг баклажан
🍆5-6 болгарских перцев
🍆2 горьких перца
🍆2 головки чеснока
🍆2 пучка зелени(петрушка+кинза)
🍆2 стакана растительного масла
🍆2 стакана 6%уксуса
🍆Соль
🍆1-2ст. ложки хмели-сунели
Баклажаны нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде минут 10-15(можно и обжарить, но тогда масло в конце можно не добавлять и баклажаны заранее посолить и потом обжарить).
. Затем вынуть в дуршлаг и положить сверху гнёт. Оставить на 1 час. Болгарский перец, острый перец и чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень нарезать. Добавить хмели-сунели и соль по вкусу. Всё перемешать. Масло довести до кипения и залить баклажаны. Добавить уксус и всё перемешать. Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать минут 15-20 и закрутить. Закутать банки до полного остывания. Вкусный салат на зиму готов. ♥️
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #баклажаны
🍆5 кг баклажан
🍆5-6 болгарских перцев
🍆2 горьких перца
🍆2 головки чеснока
🍆2 пучка зелени(петрушка+кинза)
🍆2 стакана растительного масла
🍆2 стакана 6%уксуса
🍆Соль
🍆1-2ст. ложки хмели-сунели
Баклажаны нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде минут 10-15(можно и обжарить, но тогда масло в конце можно не добавлять и баклажаны заранее посолить и потом обжарить).
. Затем вынуть в дуршлаг и положить сверху гнёт. Оставить на 1 час. Болгарский перец, острый перец и чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень нарезать. Добавить хмели-сунели и соль по вкусу. Всё перемешать. Масло довести до кипения и залить баклажаны. Добавить уксус и всё перемешать. Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать минут 15-20 и закрутить. Закутать банки до полного остывания. Вкусный салат на зиму готов. ♥️
Приятного аппетита!!!!!
@Stalick | #баклажаны
❤5👍1
Малосольные огурчики🥒
1 кг огурцов
2 ст ложки крупной соли N1
1 чайная ложка сахара
1 перец чили по желанию
1 литр холодной воды
Специи лавровый лист, листья смородины, листья вишни, пучок укропа, чеснок старый 3-4 зубчика, молодой 1 головка
Этот тот самый деревенский рецепт, который мы любим покупать на Юге, когда идем на пляж, тот самый, за который платим немалые деньги на наших рынках. Кажется, что малосольные огурцы у них особенно вкусные, а ведь солятся на раз-два. Вечером посолила, сегодня уже едим, лишние убрала в холодильник.
Купили три кг огурцов, классные, ароматные, хрустящие и как не сделать их малосольными под мололую картошечку с укропом.
Засол всегда делаю в банке или в керамической, глинянной кастрюле.
На дно уложила все игредиенты , сверху огурцы, между ними проложила красный перец чили и так чередую до конца.
Развела в холодной воде соль/сахар и залила огурчики. Вечером засолила, утром сняла пробу, в обед сняла пробу от души:) и убрала в холодильник. Остальные огурчики в этом же рассоле поставила солиться.
Очень вкусно и не трудно. Рецепт рекомендую всем!
@Stalick | #огурцы #маринад
1 кг огурцов
2 ст ложки крупной соли N1
1 чайная ложка сахара
1 перец чили по желанию
1 литр холодной воды
Специи лавровый лист, листья смородины, листья вишни, пучок укропа, чеснок старый 3-4 зубчика, молодой 1 головка
Этот тот самый деревенский рецепт, который мы любим покупать на Юге, когда идем на пляж, тот самый, за который платим немалые деньги на наших рынках. Кажется, что малосольные огурцы у них особенно вкусные, а ведь солятся на раз-два. Вечером посолила, сегодня уже едим, лишние убрала в холодильник.
Купили три кг огурцов, классные, ароматные, хрустящие и как не сделать их малосольными под мололую картошечку с укропом.
Засол всегда делаю в банке или в керамической, глинянной кастрюле.
На дно уложила все игредиенты , сверху огурцы, между ними проложила красный перец чили и так чередую до конца.
Развела в холодной воде соль/сахар и залила огурчики. Вечером засолила, утром сняла пробу, в обед сняла пробу от души:) и убрала в холодильник. Остальные огурчики в этом же рассоле поставила солиться.
Очень вкусно и не трудно. Рецепт рекомендую всем!
@Stalick | #огурцы #маринад
❤2🔥2
Итальянский салат🥗
Ингредиенты:
Кукуруза консервированая 340 г
Грибы маринованные 300 г
Огурцы 96 6 шт
Ветчина 45 340 г
Лук зеленый 138 60 г
Майонез 160 200 г
Нарезаем грибы маринованные.
Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.
Ветчину нарезаем соломкой.
Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
Кукуруза консервированая 340 г
Грибы маринованные 300 г
Огурцы 96 6 шт
Ветчина 45 340 г
Лук зеленый 138 60 г
Майонез 160 200 г
Нарезаем грибы маринованные.
Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.
Ветчину нарезаем соломкой.
Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
👍6❤3
А ты бы ел, средиземноморскую треску в соусе томатного базилика?😋
Итак:
Четыре филе трески и две чайные ложки оливкового масла .
Одна луковица, очень мелко нарезать,
3 зубчика чеснока.
Два стакана помидоров черри
нарезать и нарезанные свежие листья базилика - пол
стакана
Четверть чашки сухого белого вина
По вкусу приправить солью и перцем
Для сервировки, дольки лимона.
Как действовать:
Перед готовкой натереть филе рыбы солью и перцем.
Оливковое масло, которое составляет одну столовую ложку, следует разогреть в большой кастрюле на среднем огне.
Добавив филе трески, обжаривайте их по три-четыре минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и не проварить до корочки.
Достаньте еду из сковородки и отложите ее в сторону.
Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сковороду, которую вы используете изначально.
Создайте соте из лука и чеснока на две-три минуты, или пока они не станут более мягкими.
После добавления помидоров черри продолжайте тушить еще три минуты, или пока помидоры не начнут трескаться .
В этот момент нужно помешать нарезанные помидоры, белое вино и половину базилика.
Дайте смеси поварить десять минут, чтобы вкусы соединились.
Филе трески нужно вернуть на плиту,
а соус - на рыбу.
Дайте треске продолжить проварится с еще две-три минуты.
Филе трески следует подавать с томатным соусом и базиликом, выложенными сверху ложкой, а остатки базилика и лимона - в качестве гарнира.
"Побалуйтесь яркими вкусами Средиземного моря с нашей треской в томатном базиликом, блюдом, воплощающим в себе суть кулинарных изысканий региона.
Хлопья филе трески, обжаренные до совершенства, уложены в насыщенном и ароматном соусе, разрываясь сладостью свежих томатов, яркостью базилика и тонкой травы.
Каждый кусочек переносит на поцелованные солнцем берега Средиземного моря, где свежесть моря встречается с теплом золотого солнца. Приготовьтесь порадовать свои вкусовые рецепторы этим изысканным кулинарным опытом! "
10 минут на приготовление, 20 минут на готовку, и всего 30 минут на весь процесс
250 калорий за порцию | количество порций: четыре
Приятного аппетита!
@Stalick | #рыба
Итак:
Четыре филе трески и две чайные ложки оливкового масла .
Одна луковица, очень мелко нарезать,
3 зубчика чеснока.
Два стакана помидоров черри
нарезать и нарезанные свежие листья базилика - пол
стакана
Четверть чашки сухого белого вина
По вкусу приправить солью и перцем
Для сервировки, дольки лимона.
Как действовать:
Перед готовкой натереть филе рыбы солью и перцем.
Оливковое масло, которое составляет одну столовую ложку, следует разогреть в большой кастрюле на среднем огне.
Добавив филе трески, обжаривайте их по три-четыре минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и не проварить до корочки.
Достаньте еду из сковородки и отложите ее в сторону.
Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сковороду, которую вы используете изначально.
Создайте соте из лука и чеснока на две-три минуты, или пока они не станут более мягкими.
После добавления помидоров черри продолжайте тушить еще три минуты, или пока помидоры не начнут трескаться .
В этот момент нужно помешать нарезанные помидоры, белое вино и половину базилика.
Дайте смеси поварить десять минут, чтобы вкусы соединились.
Филе трески нужно вернуть на плиту,
а соус - на рыбу.
Дайте треске продолжить проварится с еще две-три минуты.
Филе трески следует подавать с томатным соусом и базиликом, выложенными сверху ложкой, а остатки базилика и лимона - в качестве гарнира.
"Побалуйтесь яркими вкусами Средиземного моря с нашей треской в томатном базиликом, блюдом, воплощающим в себе суть кулинарных изысканий региона.
Хлопья филе трески, обжаренные до совершенства, уложены в насыщенном и ароматном соусе, разрываясь сладостью свежих томатов, яркостью базилика и тонкой травы.
Каждый кусочек переносит на поцелованные солнцем берега Средиземного моря, где свежесть моря встречается с теплом золотого солнца. Приготовьтесь порадовать свои вкусовые рецепторы этим изысканным кулинарным опытом! "
10 минут на приготовление, 20 минут на готовку, и всего 30 минут на весь процесс
250 калорий за порцию | количество порций: четыре
Приятного аппетита!
@Stalick | #рыба
❤6👍2🔥1
🥔Картошка с курицей и грибами🍄🟫
1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.
2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком+немного сливок и специи.
3.Выложить грибы на картошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
@Stalick | #картошка #грибы #курица
1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.
2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком+немного сливок и специи.
3.Выложить грибы на картошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
@Stalick | #картошка #грибы #курица
❤7🔥1
Салат "Цезарь" с курицей🥗
Ингредиенты:
250-300 гр. куриного филе
10-12 шт. помидоров черри
пучок салата (в идеале «Ромэн»)
растительное масло для обжаривания
соль
Для чесночных сухариков:
4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона
2 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
Для соуса:
2 желтка
сок половины лимона
100 гр. оливкового масла
сухие травы
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. тёртого сыра Пармезан
Приготовление:
1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа
чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку
хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень
сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать
отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка
3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4.Следующий компонент салата – куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6.Соус для салата "Цезарь" можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте:
яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания
отделить желтки и растереть
не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок
взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции
подмешать тёртый Пармезан
приправить горчицей и сушеными травами.
8.И наконец, заключительный этап - сборка салата:
салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы
равномерно полить половиной приготовленного соуса
сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики
помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату
полить оставшимся соусом.
Салат "Цезарь" подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
Ингредиенты:
250-300 гр. куриного филе
10-12 шт. помидоров черри
пучок салата (в идеале «Ромэн»)
растительное масло для обжаривания
соль
Для чесночных сухариков:
4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона
2 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
Для соуса:
2 желтка
сок половины лимона
100 гр. оливкового масла
сухие травы
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. тёртого сыра Пармезан
Приготовление:
1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа
чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку
хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень
сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать
отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка
3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4.Следующий компонент салата – куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6.Соус для салата "Цезарь" можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте:
яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания
отделить желтки и растереть
не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок
взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции
подмешать тёртый Пармезан
приправить горчицей и сушеными травами.
8.И наконец, заключительный этап - сборка салата:
салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы
равномерно полить половиной приготовленного соуса
сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики
помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату
полить оставшимся соусом.
Салат "Цезарь" подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть.
Приятного аппетита!
@Stalick | #салаты
👍5❤3🔥2