Новая стихия за баром🔥
Знакомьтесь — Константин Лободин, шеф-бармен «Стихии 47».
Для него коктейль — больше, чем сочетание ингредиентов. Это история, характер и неожиданные ассоциации, собранные в одном бокале.
Впереди — новые открытия. И, возможно, ваш следующий любимый коктейль.
Поздравляем Константина с новой должностью✨
Знакомьтесь — Константин Лободин, шеф-бармен «Стихии 47».
Для него коктейль — больше, чем сочетание ингредиентов. Это история, характер и неожиданные ассоциации, собранные в одном бокале.
Впереди — новые открытия. И, возможно, ваш следующий любимый коктейль.
Поздравляем Константина с новой должностью✨
❤1
Искусство сочетания — это тонкий баланс вкуса, текстуры и аромата, где блюдо и вино раскрывают друг друга с новой стороны✨
• Камамбер с карамелью и ягодным соусом + Finca Sophenia Estate Reserve Chardonnay
Сливочная нежность камамбера, деликатная сладость карамели и ягодная кислинка — на фоне элегантного, выразительного Chardonnay.
•Тартар из тунца с манго и авокадо + Kloster Eberbach Riesling
Свежесть тунца, шелковистость авокадо и сочность манго подчёркиваются тонкой кислотностью и минеральным характером Riesling.
• Томлёная голень ягнёнка с картофельным пюре + Mayslos Gran Reserva
Насыщенное, медленно томлёное мясо и бархатное пюре — идеальная основа для глубокого, многогранного Gran Reserva.
• Камамбер с карамелью и ягодным соусом + Finca Sophenia Estate Reserve Chardonnay
Сливочная нежность камамбера, деликатная сладость карамели и ягодная кислинка — на фоне элегантного, выразительного Chardonnay.
•Тартар из тунца с манго и авокадо + Kloster Eberbach Riesling
Свежесть тунца, шелковистость авокадо и сочность манго подчёркиваются тонкой кислотностью и минеральным характером Riesling.
• Томлёная голень ягнёнка с картофельным пюре + Mayslos Gran Reserva
Насыщенное, медленно томлёное мясо и бархатное пюре — идеальная основа для глубокого, многогранного Gran Reserva.
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эстетика Negroni FEST
Глубокий цвет, выразительная горчинка и культовый силуэт бокала. В октябре в «Стихии 47» Negroni становится главным героем барной эстетики.
Cherry Negroni и Plum Negroni — два прочтения классики, в которых знакомый характер раскрывается новыми оттенками.
🥃Negroni FEST — искусство вкуса в каждой детали.
Глубокий цвет, выразительная горчинка и культовый силуэт бокала. В октябре в «Стихии 47» Negroni становится главным героем барной эстетики.
Cherry Negroni и Plum Negroni — два прочтения классики, в которых знакомый характер раскрывается новыми оттенками.
🥃Negroni FEST — искусство вкуса в каждой детали.
❤1
Вечер - это деталь✨
Иногда всё решает одна деталь.
Та самая, которую невозможно запланировать: вечер складывается в цельный образ, где всё совпадает — настроение, люди рядом и ощущение, что этот момент хочется задержать.
Из таких мгновений рождается вечер, который не нужно объяснять.
Просто тот самый.
В «Стихии 47».
Иногда всё решает одна деталь.
Та самая, которую невозможно запланировать: вечер складывается в цельный образ, где всё совпадает — настроение, люди рядом и ощущение, что этот момент хочется задержать.
Из таких мгновений рождается вечер, который не нужно объяснять.
Просто тот самый.
В «Стихии 47».
❤2
Искусство французской выдержки
12 ноября «Стихия 47» приглашает на гастрономический вечер, посвящённый культуре французского коньяка и искусству сочетаний.
Вечер откроет приветственный бокал шампанского Lanson, после чего гостей ждёт авторское меню в сопровождении четырёх коньяков дома Hine.
Проводниками в мир французской гастрономии и выдержанных коньяков станут бренд-шеф Александр Ким и сомелье Михаил Визгунов.
Стоимость участия:
До 1 ноября — 6 000 ₽
Со 2 ноября — 7 000 ₽
12 ноября | 19:00 | «Стихия 47»
Вечер, в котором время становится частью вкуса.
12 ноября «Стихия 47» приглашает на гастрономический вечер, посвящённый культуре французского коньяка и искусству сочетаний.
Вечер откроет приветственный бокал шампанского Lanson, после чего гостей ждёт авторское меню в сопровождении четырёх коньяков дома Hine.
Проводниками в мир французской гастрономии и выдержанных коньяков станут бренд-шеф Александр Ким и сомелье Михаил Визгунов.
Стоимость участия:
До 1 ноября — 6 000 ₽
Со 2 ноября — 7 000 ₽
12 ноября | 19:00 | «Стихия 47»
Вечер, в котором время становится частью вкуса.
❤2