Как кофейня в Риме классно отработала негатив🥲

Привет! Сегодня хочу рассказать о том, как одна из самых известных specialty кофеен в Риме круто справилась с неприятной ситуацией.

Недавно я заглянула туда на кофе с десертом — и в пироге мне попался небольшой кусочек пластика (как оказалось позже, это был край кондитерского мешка). Ничего ужасного, но всё равно — момент неприятный.
Я сразу сообщила об этом официанту. Передо мной искренне извинились и сразу предложили новый десерт бесплатно. Я согласилась.

Когда позже пошла на кассу оплачивать весь заказ и купить ещё зерно, меня снова вежливо извинились и… сказали, что весь заказ сегодня за счёт кофейни! Плюс пожелали отличного дня и пригласили заходить снова.

В итоге я ушла без капли негатива. Более того — мне захотелось вернуться туда снова при следующем визите в Рим.
Команда сделала всё, чтобы не оставить у меня неприятного осадка и чтобы у меня даже не возникло мысли ставить низкую оценку в Google Maps.

Пример того, как грамотная работа с ошибками превращает случай в возможность укрепить лояльность гостей.

#насмотренность_sc

😮‍💨 Найти «своих» людей — зачастую сложно

📝 Делимся шаблоном, который поможет вам чётко понять, кого вы ищете для своей кофейни. Выбирайте важные пункты или добавляйте свои — и ваш поиск станет проще!

И не забывайте, что у нас есть много полезных и классных инфопродуктов для вашего бизнеса – от маркетинга до финансов.

#инфопродукты_sc

🛎 Ждем вас завтра на вебинаре "Как вернуть ушедших гостей?"

29 мая в 14:00 — вебинар с Юлией Поповой, экспертом №1 по автоматизации маркетинга в HoReCa и CEO Loona.ai. Более 100 успешных проектов по возврату гостей!

✔️ Почему гости уходят
✔️ Что реально работает в 2025
✔️ Быстрые стратегии возврата

🎁 Бонус: готовый сценарий возврата “молча ушедших” гостей.

🎟 900₽ для НЕрезидентов, бесплатно для участников Stream Coffee Club с «Полным доступом».

🔗 Регистрация