SC: кофе и бизнес
6.27K subscribers
2.74K photos
151 videos
11 files
637 links
Stream Coffee — образовательно-информационный проект для кофейной индустрии. Кейсы, рекомендации и решения для бизнеса. Конференции, курсы, инфопродукты и партнерские предложения — на сайте. Также: @scopening
https://streamcoffee.ru
media@streamcoffee.ru
Download Telegram
Чашка кофе на 92–98% состоит из воды💧🚰

Сегодня Stream Coffee совместно c компанией HIWATER разобрались в том, почему вода – это важный ингредиент, на что влияет и как прийти к стабильности 👉🏻

#вода_sc
🔥8❤5💯4❤‍🔥1😍1
✨ Практикум с Анастасией Столбовой: «Три дня на побег: как заинтересовать новичка и удержать сотрудника надолго»

📅 11 декабря, 13:00 (по Москве)

Анастасия Столбова — эксперт по франчайзингу и HR, руководитель департамента коммуникаций Российской ассоциации франчайзинга, продюсер обучающих курсов и основатель компании «Обучение без границ». Создала системы обучения для 20+ сетей и помогла выйти на рынок франчайзинга более чем 80 компаниям.


На встрече разберём:
· почему текучка стала нормой рынка
· как проходит обучение, которое люди действительно воспринимают
· какие документы помогают внедрять стандарты и сервис на точке

Результаты участия:
· получите рабочие инструменты, которые превращают адаптацию в понятный и мотивирующий процесс
· увидите примеры учебных материалов из HoReCa
· поймёте, как обучать в 2 раза быстрее без потери качества
· разберётесь, какие тренды в обучении сработают именно в вашей кофейне
· заберёте принципы, которые помогли десяткам сетей масштабироваться

👥 Для кого:
· управляющих и менеджеров кофеен, которым нужны конкретные инструменты для снижения затрат на найм и обучение;
· бариста, которые хотят работать без стресса и с ясным пониманием задач.

💰 Участие — бесплатно
📍 Формат: онлайн
🔗 Регистрация по ссылке
❤6🔥4😍1
Комьюнити, гастрономический опыт, разнообразие – все это про кофейные фестивали.

Сегодня команда Stream Coffee поговорила с основателями Open Coffee Fest, чтобы узнать, почему фестивали в кофейной индустрии стали так популярны 👉🏻
❤6🔥6👍3😍1
Команда в кофейне — это не только про навыки, но и про атмосферу, прозрачность процессов и отношение к людям. Мы собрали главные грин-флаги кофеен, в которых хочется работать, развиваться и оставаться надолго.

#команда_sc
❤12🔥7😍4🙏2😁1