Коллеги и друзья, у кого премиум подписка, забустите по ссылке, пожалуйста, наш канал, тогда мы сможем выкладывать сторис🤍☕️

https://t.me/boost/streamcoffeelive

Всем вкусного кофе сегодня🥰

⚡️ Один день. Один ритм. Один пульс кофейной индустрии.

12 ноября конференция будет постоянно менять темп. Вы будете переходить от аналитики к дискуссиям, от выступлений к знакомствам, от новых идей к живому общению.

☀️ Morning Rave
Начнем день с кофе, первых встреч и погружения в атмосферу. Время познакомиться с участниками, партнерами и настроиться на насыщенную программу.

💥 Business Rave
Главная часть дня: выступления экспертов, круглые столы, бизнес-батл, мастер-классы, продуктовый сэмплинг и нетворкинг. Форматы будут сменять друг друга, чтобы вы оставались вовлеченными и могли не только слушать, но и обсуждать, задавать вопросы, пробовать и находить новые идеи.

🌙 After Rave
Когда деловая программа закончится, начнется кофе-рейв. Диджей-сеты, музыка, напитки, танцы, свободное общение и иммерсивный сюрприз. Отличный финал дня, который хочется прожить вместе с индустрией.

«Пульс кофейной индустрии» — событие, на котором хочется быть офлайн, встречаться со своими и находить новые идеи.

📍 Москва, 12 ноября + онлайн
🎟 Билеты уже доступны на сайте

🌱Клетчатка может стать новым белком

Последние годы рынок активно говорил о белке. Сейчас рядом с ним растет тема клетчатки и пищеварительного здоровья. Для кофеен это означает рост интереса к напиткам и завтракам на основе овса, злаков, семян, бобовых, ферментированных продуктов, пребиотических ингредиентов и более сытных растительных баз.

Эту тему лучше раскрывать через вкус, насыщение и простой состав, без медицинских обещаний. В меню могут появляться овсяные каши и гранола, смузи с овсом или бананом, напитки на овсяной базе, завтраки с семенами и ягодами, кефирные или йогуртовые напитки, десерты с овсом, орехами и сухофруктами. В 2027 году формула «вкусно и при этом не пусто» будет работать сильнее, чем сухой язык пользы.

Таких изменений становится все больше. Одни быстро становятся новой нормой, другие исчезают через несколько месяцев. Поэтому важно не просто следить за трендами, а понимать, какие из них действительно будут влиять на гостей и выручку.

⚡️ 17 сентября в Москве мы соберем владельцев кофеен, управляющих и экспертов на офлайн-конфу «Пульс кофейной индустрии». Поговорим о главных трендах в аналитике, маркетинге и эволюции продукта, разберем реальные кейсы и обсудим, какие изменения уже стоит внедрять в своих проектах.

Инфо и билеты на сайте🫶

🟠 Как общепиту работать с «Честным знаком» в 2026 году

📅 30 июля в 13:00 по Москве пройдет бесплатный вебинар с Александрой Ивановой — специалистом по системам «Честный знак» и «Меркурий» в компании «Завиток».

⚡️⚡️⚡️Только участникам вебинара 30 июля спикер подарит два материала:
• календарь маркировки на 2026 год;
• чек-лист по ТС ПИОТ.

🧡 Участие бесплатное
🧡 Обязательна предварительная регистрация