SC: кофе и бизнес
6.27K subscribers
2.74K photos
151 videos
11 files
637 links
Stream Coffee — образовательно-информационный проект для кофейной индустрии. Кейсы, рекомендации и решения для бизнеса. Конференции, курсы, инфопродукты и партнерские предложения — на сайте. Также: @scopening
https://streamcoffee.ru
media@streamcoffee.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тренд в Сингапуре прямо сейчас!

Жареный маршмеллоу на стакане с напитком, как вам?

#насмотренность_sc
🔥25❤11🥰8👍4
Рецепт имбирно-пряничного матча латте от бренда Matcha Forest
​​
Ингредиенты:
​Матча – 2 гр
Вода (теплая или комнатной температуры) — 20 мл
​​Соевое молоко — 230 мл
Молотая корица ​​— 1/4 чайной ложки
​​Кленовый сироп — 15 г
​​Имбирный сироп — 30 г
​​
​​1. Матча и воду смешиваем, так чтобы не было комочков, идеально сделать это венчиком для матча. Жидкость выливаем в стакан.
⠀
2. В питчер с молоком добавляем имбирный (рецепт ниже) и кленовый (можно купить в магазине) сиропы, корицу. Взбиваем в питчере, затем вливаем его в стакан с матча.
⠀
Рецепт имбирного сиропа
​​Вода – 300 мл
Имбирь – 60 г
Сахар – 80 г
Все ингредиенты кладем в сотейник и варим около 20 минут на среднем огне.
⠀
Напиток можно украсить бадьяном и посыпать сверху корицей. ⠀

#рецепты_sc
#чай_sc
🔥10😍5❤4💔4👍1
Подача эспрессо в вафельном стаканчике с шоколадом в ресторане Ikura в Москве. Как вам такое? Напиток и десерт в одном:)

#насмотренность_sc
🔥20👍12🥰9😢3✍2
Фёдор Овчинников — основатель Dodo Pizza и стартапа Drinkit, о том, какую фичу они реализовали у себя в приложении.

Что думаете? Готовы к дискуссии!
🔥43👍13😱5🙏4❤1
☕️А вы знаете, где находится самая старая кофейня в Европе?

🇮🇹В Венеции на самой туристической площади города – Сан-Марко. Кофейня называется Caffè Florian. Она была открыта в 1720 году (шооок!) и работает по сей день, являясь не только популярным местом для туристов, но и значимым историческим объектом.

Но почему именно в Венеции?
Город был важным торговым центром, через который в Европу поступал кофе с Востока. Венецианские купцы начали активно импортировать этот экзотический товар, а кофейни быстро стали популярными местами для встреч и обсуждений среди аристократов, купцов и интеллектуалов.

Тут бывали Казанова, Байрон, Гёте, Диккенс и многие другие.

По факту сейчас – это туристический аттракцион с дичайшим оверпрайсом. В кофейне играет живая музыка, за которую платит каждый гость (просто в счет добавляют 6 евро на человека – хочешь ты этого или нет🥲).

#кофейные_истории
❤22🔥10😱8💔4