المطبخ العدني Aden cuisine
475 subscribers
1.98K photos
954 videos
37 files
55 links
قناة المطبخ العدني قناة متخصصه في جميع الطبخات العدنية والعربية الاصيلة .... نرجوا ان ننال اعجابكم


📗 قال تعالى ( كلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين )
Download Telegram
الملاحات واليونيسكو UNESCO:
-----------------------------------------
وبإعتبارها موقعاً تاريخياً وأثرياً مهماً على مستوى العالم فقد ورد في موقع اليونسكو UNESCO مايلي:

محمية المملاح لإنتاج الملح:
------------------------------------
الموقع الجغرافي:
---------------------
تقع المحمية ضمن الحدود الإدارية لمديريتي خور مكسر والمنصورة في محافظة عدن وهنالك جزء في كالتكس وآخر في البريقة.

الأهمية البيئية والجغرافية والصناعية:
-----------------------------------------------
- تُعد المملاح منطقة رطبة ساحلية حيوية تتميز بخصائص بيئية وتاريخية فريدة.
- تبلغ مساحتها الإجمالية 943.582 هكتاراً منها 288.611 هكتاراً تشغلها مسطحات مائية تُستخدم لتجميع المياه أثناء المد العالي.
- تتميز المحمية بوجود سلسلة من أحواض إنتاج الملح - بدءاً من أحواض التركيز الأولية ووصولاً إلى أحواض التبلور النهائية - مما يجعلها موقعاً محورياً لصناعة الملح في اليمن.

السياق التاريخي:
----------------------
يُعد إنتاج الملح في المملاح من أقدم الأنشطة الصناعية في اليمن حيث يعود تاريخه إلى عام 1886 مع قيام الشركة الإيطالية للملح بتأسيس للموقع. وقد توسعت هذه الصناعة في عام 1908 بدخول شركة هندية (شركة الهند العدنية). ولا تزال المعالم التاريخية - بما في ذلك طواحين الهواء القديمة وقنوات نقل مياه البحر - قائمة ومرئية حتى اليوم.
كما تدعم المحمية أنواعاً من النباتات الملحية مما يعكس قدرة النظام البيئي المحلي على التكيف والصمود وتُشكل المحمية أيضاً ملاذاً مهماً للعديد من أنواع الطيور المهاجرة من أوروبا وآسيا وأفريقيا لا سيما خلال فصل الشتاء.

الصور في السلايد شو ماخوذة في اربعينيات او خمسينيات القرن الماضي وبعضها حديثة.

أي تعديل أو تصحيح أو إضافة برجاء إضافتها في التعليقات
عند النقل رجاءً عمل مشاركة او نقل مع ذكر المصدر حفاظاً للحقوق وتعب الناشر لتوصيل المعلومة المفيدة والصحيحة لكم.

بحث وتجميع وترجمة #سهير_أنور_خان
Suhair Anwar Khan

مصادر المعلومات أعلاه:
-----------------------------
- الموقع العالمي طواحين العالم Windmills of the world
Peter Pickering -
trapaninostra . it -
Aden Times -
- الأيام أونلاين.
- نشرات منظمة اليونيسكو UNESCO

#ملاحات_عدن #AdenSaltWorks
#المملاح_عدن
#المؤسسة_العامة_للملح