저는 칵테일이 취미인데, 개인적으로 꿀팁 좀 풀어봄.

1. 믹서(토닉워터 같은 거)는 걍 진저에일이나 진저비어로 대체하면 토닉워터 넣은 것보다 맛있음.
이게, 사실은 막 따지고 보면 진토닉 « 이런거는 사실 토닉이 들어가야 진토닉이 맞긴한데
솔직히 집에서 걍 만들어 먹는데 근본이 중요한가...? 맛이 중요하지..
진저에일(캐나다드라이)사서 하이볼 타서 먹어보세요 ㄱㅆㅅㅌㅊ
근데 제로로는 사지마셈(쿠팡에서 걍 박스로 사면 쌈. 사서 쟁여두셈)

진저비어는 부자들의 음료니 돈 많으면 ㄱㄱ

2. 하이볼에 설탕 좀 넣으면 맛있음.
바스푼으로 2~3 스푼 정도 넣으면 달아서 맛있어요..
이게 진짜 개꿀팁.. 다른 사람들 초대해서 설탕 좀 타서 주면 맛있다고 잘 먹음.
살짝 칵테일계의 MSG같은 느낌...?


근데 추가로 좀 말하고 싶은게, 칵테일이 사실 우리나라로 따지면 쏘맥, 폭탄주같은거거덩요..
하이볼도 그냥 술에다가 음료수 탄 게 전부 하이볼로 퉁칠 수 있음..(그냥 개념이 그래요)
우리나라도 무슨 고진감래니, 태극주니 별의 별게 다 있는데 사람바이사람으로 다 레시피 다르고 입맛 다르다보니,,
간간히 막 칵테일 강경파들 있는데(막 전통 레시피가 어떻니, 조주기능사 레시피, IBA 레시피 따지는..) 그 사람들이 오히려 잘 모르는 사람들이라 그렇게 얘기하는 확률이 높아요..