15 фактов о Torrefacto за 15 лет 💜

В этом году нам исполняется 15 лет. За это время мы прошли большой путь: от идеи обжаривать кофе под заказ до собственного производства, откуда каждый день отправляем заказы по всей России. Собрали для вас 15 фактов о нас — возможно, некоторые вас удивят.

1️⃣Работаем с ноября 2011 года.
2️⃣У нас есть собственный участок кофейной плантации в Коста-Рике, где выращиваем гейшу — одну из самых известных разновидностей арабики.
3️⃣Площадь нашего производства – около 5 000 м².
4️⃣На производстве используем современное оборудование: ростеры, фотосепараторы и другие установки для обработки и сортировки кофейного зерна.
5️⃣Ежемесячно обжариваем более 200 тонн кофе.
6️⃣В нашей команде есть эксперт по чаю, который разбирается в его разновидностях, особенностях и критериях качества.
7️⃣У нас есть собственная лаборатория контроля качества кофе. Проверяем зерно на разных этапах производства.
8️⃣ 98,35 % отзывов о нас — положительные.
9️⃣Обжариваем кофе под заказ, чтобы вы получали его максимально свежим.
1️⃣0️⃣В нашем каталоге более 60 сортов кофе и 140 видов чая.
1️⃣1️⃣В нашей команде есть Q-грейдер — сертифицированный специалист по оценке качества кофе, а также судья национального конкурса «Обжарщик года».
1️⃣2️⃣За 15 лет мы выполнили более 500 000 заказов.
1️⃣3️⃣Доставляем кофе и чай по всей России — от крупных городов до небольших населённых пунктов.
1️⃣4️⃣Работаем как с частными покупателями, так и с крупными компаниями и торговыми сетями. Для каждого формата — свой подход.
1️⃣5️⃣В нашем ассортименте есть 100 % робуста — не только в смесях с арабикой, но и как самостоятельный кофе.

Мы гордимся каждым из этих достижений, но главное для нас — это вы. Спасибо, что остаетесь с нами все эти годы и разделяете нашу любовь к кофе. А какой факт удивил вас больше всего? Расскажите в комментариях.

🎁 Участвуйте в поиске сокровищ и выигрывайте годовой запас кофе.

Продолжаем рассказывать историю Torrefacto💜️️️️️️

Первые восемь позиций: с чего все начиналось и какой кофе остался с нами.

В 2011 году в нашем каталоге было всего восемь позиций. Некоторые из них можно найти в ассортименте и сегодня, а другие уже стали частью нашей истории.

1️⃣ Уганда Робуста — первая позиция в каталоге, которая до сих пор остается номер один. Мы хотели познакомить покупателей с робустой в чистом виде и развеять миф о том, что она не может быть вкусной сама по себе. 
2️⃣ Паганини — готовая эспрессо-смесь с добавлением робусты.
3️⃣ Декаф — кофе без кофеина для тех, кто хочет сократить его потребление.
4️⃣ Эфиопия Иргачеффе — классический представитель эфиопского кофе мытой обработки.
5️⃣ Ямайка Блю Маунтин — на тот момент один из самых дорогих и известных сортов кофе в мире.
6️⃣Муссонный Малабар — необычная арабика с характерным вкусовым профилем, сформированным благодаря муссонной обработке.
7️⃣  Коста-Рика Альзация — представитель Центральной Америки с яркой кислотностью.
8️⃣ Йемен Мокка Матари — кофе с многовековой историей. Через несколько лет после запуска Torrefacto Илья Савинов побывал в Йемене. Эта поездка подарила нам впечатления, которые запомнились надолго. 

За эти годы наш ассортимент значительно расширился. Но кофе, с которого все начиналось и который до сих пор остается в каталоге, занимает особое место в нашей истории. 

А какие сорта вы пробовали? Делитесь в комментариях 👇☕

#ИсторияТоррефакто