Форма «Малинки» для шоколадки 😍

Держим зефир наготове! 👩‍🍳
⠀
Верите в магию чисел? 🔮
11 СЕНТЯБРЯ В 11:00 по МСК мы проведем в нашей группе ВКонтакте эфир с участием нашего друга и основательницы школы «Вкус моей души» Оксаной Лобачевой!
⠀
Тема: «ЗЕФИР В РОЖКЕ» ✨
⠀
На эфире Оксана расскажет, как сделать крутую подачу зефира, а мы, как обычно, опубликуем полную тех. карту и поделимся рецептами 🥰
⠀
Подробности и весь процесс смотрите в воскресенье в нашей группе ВКонтакте, до встречи! 💞

Смотреть со звуком☝️😂

Мем смешной-ситуация страшная 😬

У кого было похожее, рассказывайте 🙃

ТРАЙФЛЫ С ГРУШЕЙ 🍐
⠀
Необычный грушевый десерт от @chefscakes_yan ❤️
⠀
Ингредиенты (на 6 стаканчиков по 150мл):
⠀
👉 Крошка ванильного бисквита - 80гр
⠀
Крем-чиз:
👉 Творожный сыр - 100гр
👉 Сливки 33% - 100гр
👉 Ванильная паста - 0,5 ч.л
👉 Пудра сахарная - 30гр
⠀
Грушевая начинка:
👉 Груша - 200гр
👉 Сливочное масло - 30гр
👉 Сахар - 40гр
👉 Орехи грецкие - 40гр
⠀
Крем Шантильи:
👉 Сливки 33% - 100гр
👉 Пудра сахарная - 15гр
⠀
Приготовление:
⠀
Грушевая начинка:
1. Груши режем на маленькие кубики (груши берите твёрдые)
2.Сахар растапливаем в сковороде (можно использовать как коричневый, так и белый)
3. Как только сахар растопится - добавляем груши и масло
4. Перемешиваем и тушим 3-4 минуты до мягкости и дам остыть
5. Орехи рубим на кусочки и прогреваем на сильном огне, даём остыть
⠀
Крем чиз:
1. Охлаждённый сыр, сливки, пудру и ваниль взбиваем миксером до объединения
2. Перекладываем в кондитерский мешок
⠀
Крем Шантильи:
1. Холодные сливки взбиваем с пудрой до плотных пик
2. Перекладываем в мешок с насадкой
⠀
Сборка:
✨ Крошки бисквита
✨ Сырный крем
✨ Грушевая начинка
✨ Орехи
✨ Крем Шантильи
✨ Декор
⠀
Даём постоять в холодильнике 30-40 минут - и можно наслаждаться 🤤
⠀
☝️Срок хранения в холодильнике - 72 часа
⠀
#Рецептыполюбви

Ребята, давайте обмениваться крутыми идеями тортов и десертов.

Делитесь сохранёнными декорами и вообще любыми идеями в комментариях 👇

#Хотимобщаться