🧁Дегустация десертов за завтраком

Каждый год в Москве мы организуем мероприятие для наших друзей-кондитеров. И в этом году мы решили сходить вместе на завтрак, но не просто завтрак, а с дегустацией десертов 🥐

Когда мы с командой думали, где же его провести, и составляли свои топ-списки — оказалось, что у всех в списке есть кондитерская NIQA.

Мы давно хотели познакомиться с шефом-кондитером и основателем сети — Лизой.
Лиза рассказала, как создавались десерты и ещё много интересных нюансов в приготовлении.

🔥Интересный факт: Лиза рассказала, что для неё важно, чтобы на макаронах была видна пористость миндальной муки — это создаëт шарм натуральности.

Мы пробовали вкуснейшие макаронс с лимоном, фисташковое и арахисовое печенья, шу с фундучным ганашом, пирожное с чëрной смородиной и грецким орехом.

А фаворитом для многих стал насыщенный ореховый десерт с макадамией — чтобы описать вкус, отлично подойдёт слово «люкс» 🔥

Очень приятно, что к нам присоединились наши друзья:
@dreamzefir, @shefsschool, @nastini_pryaniki, @zefirrose, Белкина Вика (vi_belkina) и Попова Яна (okuennie_torty)

А ещё гости ушли с подарками от @tortomaster_msk  ❤

Как вам такой формат? Хотели бы поучаствовать в подобном мероприятии?