Биринчи марта килдик кизим килип курди жудаям зур чикди ош ва куюк таомлар билан зур кетаркан факат турп ширин булиши кере

Карамель торт ва ширинликлар учун 😍

рецепт

250 гр шакар
100 гр сарег
180 гр каймок
0,5 ч к туз

Шакарни курук козончага еки товага солиб паст оловга куямиз .Каймокни хам козончага солиб энг паст оловга куямиз лекин кайнаб кетиши керакмас каймок исиши етарли
Шакар секин эришни бошлайди карамел тусга киради хамма шакар эригач устига сарегни соламиз сарег эригач исиб турган каймокни солиббтез тез аралаштирамиз бир хил холатга келгунча
бир хил булгач 1-2 минут кайнатиб оловни учирамиз
банкачага солиб совутгичга куямиз карамел янаям куюклашади
совук холда хозлаган торт ширинликларга ишлатсангиз булади

Ифтор дастурхони учун тезгина мазасиям жуда зур

Ифторлик учун тез ва мазали мазаси огзингизда колади 😋👍

Рецепт 8 дона учун

500 гр катламали хамир
1 банка тушонка
4 та кайнаган картошка
200-300 гр пишлок
туз
мурч

220-230 даражада тилларанг кизил булгунча пиширилади

Пишлок ва тушонка махсулотларини шу бозор дуконлардан топишила мумкин

Bozorlar
Qatortol
Eco beruniy Sabixa Seven
Universam
Chorsu / qandolat beshikchilar
Eco chimgan
Alayskiy
Kadisheva
Gospitalniy
Urikzor

Optom
Arzon bozor
Qorasaroy city optom
Lolo yunus obod
Kulol yunus obod
Toshkent optom market

Belaris sir / tushonkalar
Korzinkalarda ham bor

Тез ва осон мазали егулик

рецепт

400 гр колбаса гр @aslbaraka.official
200-300 гр пишлок моцарелла
2 та помидор
500 гр музлатилган катлама хамир (дрожасиз)
1 та тухум

Кизиб турган духовкада 220-230 даражада кизаргунча пиширамиз

Юмшоккина момиккина Ширинликлар жудаям мазали 👍

📌рецепт
5 та тухум
200 гр шакар
чимдим туз
50 мл ег
50 мл сут
200 гр ун
1 ч к тула разрихлитель

200 даражада 13-15 минут пиширилади

📌Крем
350 гр крем чиз @cheese_alisa
500 мл каймок
6 ош к канд упаси
ванилин

Ичига сабзили олчали жем @cheese_alisa куйилади

Казили нон мазаси огзингизда колади

рецепт

1 ч к туз
1 ч к шакар
350 мл сут
2 ч к дрожа
4 ош к усимлик еги
500 гр ун

300-350 гр кази @aslbaraka.official
2-3 та пиез
туз зира мурч

📌Урта юмшолида хамир корамиз 1 соатга ошириб 2 та зувалага буламиз
Казини кубик шаклда туграб тугралган пиез билан зираворларни кушиб аралаштирамиз
Зувалани ейиб ичига киймани солиб четларини яхшилаб епиштириб ураб оламиз
Нон шаклига келтириб листга куйиб устини епиб 15-20 минут тиндириб устига тухум сурамиз седана кунжут сепиб 200 С даражада кизаргунча пишириб оламиз

Огизда эрийдиган дастурхонбоп Пахлава

📍Рецепт

360 гр сарег @kalleh.uz
200 гр каймок
200 гр seven yogurt
6 та тухум сариги
туз кошик учида
850-900 гр ун
10 гр рахрихлитель

📍Ичига
800 гр енгок
200 гр баргак
150-200 гр магиз
6 тухум оки
400-500 гр шакар

устига 2 та тухум сариги сурилади

170-180 даражада кизаргунча пиширилади тахминан 45-50 минут

📌хамма махсулотлани солиб юмшок хамир кориб 3 зувалага буламиз
1 зувалани каттарок 2 тасини кичикрок килиб устини епиб совутгичга ярим соатга жунатамиз
хамирлани ейиб начинкани солиб устига тухум суриб кейин булакларга булиб духовкага жунатамиз.
Кизариб пишгандан сунг озгина совутиб иссиклигида устига асал сурамиз ва хандон писта сепамиз

Пахтадек юмшок 2-3 кун турсаям котмайдиган Мазали Булочкалар 👍

рецепт

7-8 ош к шакар
250 мл сут иссик
250 мл сув иссик
0,5 ч к туз
10 гр дрожжа
1 та тухум
50 гр сарег
700-800 гр ун

150-200 гр сарег @cheese_alisa суриш учун
1 тухум сариги+1 ош к сут устига

📍рецепт
7-8 ст л сахар
0,5 ч л соль
250 мл теплое молоко
250 мл теплая вода
1 яйца
10 гр дрожжа
50 гр сл масло
700-800 гр мука

150-200 гр сл масло
1 желток+1 ст л молоко

выпекать 200 С до золотистого цвета

Юмшоккина хамир корилади ва оширилмасдан 10 та булакка булинади зувала килиб 5 минут тиндирилади
Зувалаларни ейиб лаганга орасига сарег суриб териб чикилади
10 минут тиндириб кулимизда озгина ейиб оламиз
Ленталарга кесиб видеода курсатилгандек килиб ураб листга териб иссик жойда 1 соат ошириб олишимиз кере
Икки баравар ошгач устига тухум суриб кизиб турган духовкада 200 даражада кизартириб пишириб оламиз

Блинчик Рафаелло жудаям мазали 😍👍

📍рецепт

4-5 ош к шакар
туз кошик учида
4 та тухум
2 стакан сут
2 стакан ун
2 стакан кайнок сув
3-4 ош к усимлик еги

товани киздириб блинчикларни пишириб оламиз

📍Крем

500-600 гр крем чиз еки творог
250 гр куюлтирилган сут
5 ош к какос кириндиси

Ешу карига бирдек екади 😋👍

рецепт

1-1,5 кг картошка
2-3 та пиез
2 банка тушенка (олий сифатли) @cheese_alisa
ковуриш учун ег

Картошкаларни тилларанг килиб баланд оловда кизиб турган егда ковуриб оламиз
Товага тушонкаларни солиб кайнаб чиккандан сунг тугралган пиез ва туз солиб бир икки ковурамиз
Ковурилган картошкаларни устига солиб орасига туз сепамиз ва 20 минутга димлимиз.10 минутдан кейин битта аралаштириб куямиз картошкани эзвормасдан яна копкогини епиб куямиз
Устига кук пиез кукатлар сепиб дастурхонга тортамиз

дастурхонбоп мазали Салат 😍

4 та бодринг
4-5 та помидор
20 та бедана тухум
0.5 банка жухори
2 хил салат барги
300 гр товукли кази
300 гр мол гуштли колбаса
майонез
1 дона саримсок
1 ч к хантал уруги
мурч
укроп
устига пишлок

Хамкорларимиз бизни ажойиб кургазмага таклиф килишди 1-2-3 апрел кунлари uzexpomarkaz да кургазма дааом этади эртага сотув амалга оширилади