Кофе и билеты (в Петербурге)
95.7K subscribers
18.4K photos
1.44K videos
31 files
5.28K links
Про путешествия и Петербург. Городские истории.

Регистрация в РКН: https://gosuslugi.ru/snet/67ad9a1175b36e054e04de83

Автор канала @saraeva_yulia
Download Telegram
☕️ Открытие дня — спешелти-кофейня Измира в здании бывшей лодочной станции

Кофейня открылась в 2019 году, а другие проекты этой сети в районах Алсанджак и Бостанлы — аж в 2015–2016 годах, то есть этот проект — один из первых представителей третьей кофейной волны в Турции.

Кроме кофейной классики и фильтра, серьезное внимание уделено десертам — этот кусочек чизкейка с шоколадным топпингом мы еле-еле одолели вдвоём.

Здесь можно выбрать атмосферу для отдыха: первый зал скорее проходной и камерный, второй — более людный и оживленный, со столами на 2–4 человека и на большие компании из 6–8 гостей, а на улице организовали самое романтичное место — летом здесь открывается роскошный вид на Эгейское море 🌊

🕰️ 9:30-01:30
📍Pablo Artisan

P.S. поддержать ролик о проекте сердечком вы можете тут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤43🥰9
Локальный рынок в Гюмюшлюке и завтраки в саду 🪄

Рынок проходит каждую среду, раз в неделю.
🔥49❤‍🔥16❤10
Крайне неожиданная штука, с которой я познакомилась в Турции, — шалгам.

На вкус — как рассол с острым чёрным перцем 🔥

Я сразу сделала большой глоток, так как по ошибке приняла его за гранатовый сок 😅

Это ферментированный напиток из фиолетовой моркови, репы и дробленой пшеницы с добавлением перца. Чаще всего его пьют в чистом виде — как гастропару к кёфте или кебабу. А ещё шалгам используют в кулинарии: в нем маринуют мясо и птицу, заправляют им салаты и готовят на его основе булгур или кускус. Словом, вещь универсальная.

И что-то мне подсказывает, что шалгам может быть также и хорошим средством от похмелья.
❤65🍾18🔥17
Так интересно. В Турции на набережных продают Buzlu Badem — свежий миндаль, охлажденный на блоках льда.

Из-за холода вкус орехов чуть меняется — становится более сочным и хрустящим. Необычный вариант для прогулки у моря в жару.
❤61🐳17🔥102👍1