Мои хорошие, спасибо вам всем за поздравления и пожелания! Их просто тысячи во всех моих соцсетях! 😍❤️ Сижу, читаю каждый комментарий. Спасибо вам огромное, пусть все ваши пожелания вернутся к вам во сто крат больше, все ваши слова, да Богу в уши!

С самого утра сижу на телефоне, бесконечные звонки и поздравления от самых родных, близких и друзей. Я счастливый человек, у меня столько любви вокруг, это так дорого стоит!

А ещё у меня самые лучшие и любимые подруги и самые близкие семейные друзья! Только они могли доставить к нам в лес цветы 😂 — за тридевять земель от города! Бедный курьер аж два раза приезжал: в первый раз не смог дозвониться, у нас в лесу не всегда и не везде есть связь 😁.

Отмечать день рождения будем в субботу, с родными. Приедут родственники с ночевой, будем гулять и жарить шашлыки!

Мясо с утра привезли отличное, свежачок.
Отрываю вам от сердца нашу проверенную точку 😁. Надеюсь, когда нам самим понадобится, там ещё что-то останется, а то знаю я вас: дадите контакт — и после вас прилавки пустые 😄

А ещё мы заехали в Ашан, я взяла баклажанчиков. Хочу нажарить и замариновать их, эта закуска всегда вкуснее, если сделать её заранее.

Завтрак - дело святое 😁👌

Баклажаны в чесночном маринаде!
Закуска огонь!!!! 🔥🔥🔥Мировая!!!
⠀
Баклажаны – 1 кг.
Соль - 1,5 ст.л.
Масло растительное для жарки
Вода – 100 мл
Уксус 9% - 3 ст.л
Чеснок – 1 головка
Перец черный – по вкусу
⠀
Баклажаны не чистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см.
Присыпать солью (1,5 ст.л.), перемешать, оставить на 30-40 минут.
⠀
Баклажаны хорошо отжать руками, выложит на бумажную салфетку, сверху промокнуть, чтобы не осталось лишней влаги.
Обжарить в хорошо нагретом масле до румяной корочки с двух сторон. Масла столько, чтобы баклажаны свободно в нём плавали.
⠀
Для маринада смешать воду, уксус, натёртый чеснок, и по вкусу черный перец.
⠀
Баклажаны частями кладём в маринад, оставляем в этой «ванночке» на 1 минуту, вынимаем и выкладываем уже в пластиковый или стеклянный контейнер рядами.
Закрываем крышкой, убираем в холодильник на сутки! Сразу не ешьте, они ещё не готовы!
Оставшийся маринад выливаем!
⠀
Хранить в холодильнике, неделю точно простоят, если раньше не съедите!)
⠀
Рецепт срочно по закладкам 🔖, ну а меня, как всегда, закидайте своими сердечными лайками 😁😘❤️❤️❤️

Горячие гренки с начинкой на завтрак 👌

10 минут и вкусный завтрак готов!
Берите на заметку 🥰❤️

У нас теперь новый жилец — красивый цветущий куст чубушника! Мои подруги Алёна с Ноной на день рождения подарили мне деньги, вот я от них себе эту красоту и взяла. Ещё немного осталось, надо будет ещё какой-нибудь кустик прикупить 😁 Вот такие у меня теперь радости в жизни!