🥔 Сочная запеканка
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• куриное филе
• картофель - 3шт
• лук - 1шт
• помидоры - 2-3шт
• сыр
• соль, перец
• сухой чеснок

🧀 Чебуреки с сыром
#перекус #завтрак

📝 Ингредиенты:

• тесто для чебуреков
• сыр адыгейский
• сулугуни
• укроп

️ Макароны с индейкой и шампиньонами 🍽
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• макароны - 60гр
• индейка - 120гр
• шампиньоны - 50гр
• перетертые томаты - 2ст.л
• соль, перец, прованские травы
• сыр

🍴 Птитим с курицей и грибами в сливочном соусе с песто
#обед #ингредиенты

📝 Ингредиенты:

• куриное филе - 400гр
• шампиньоны - 200гр
• черри - 100гр
• сливки - 250гр
• песто соус - 1ст.л
• чеснок - 1-2 зубчика
• птитим - 300гр
• моцарелла
• соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Нарезать филе на небольшие кусочки, а так же грибы пластинами. Томаты черри разрезать на две части.
Обжарить куриное филе до золотистой корочки на большим огне около 5 минут и убрать в сторону.
2. В этой же сковороде обжарить чеснок до золотистого цвета и убрать, он отдал свой аромат маслу и больше не понадобится.
Затем обжарить грибы до испарения влаги, добавить томаты черри и сливки.
3. Вернуть куриное филе, посолить, поперчить и добавить соус песто. Перемешать и по желанию добавить тертый сыр. Уварить соус пару минут.
4. Отварить птитим до готовности и соединить его с получившимся соусом.

🥕 Морковный пирог
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:

• морковь - 200гр
• яйцо - 3шт
• сахар - 100гр
• мука - 200гр
• разрыхлитель - 10гр
• грецкие орехи - 80гр
• сливочное масло - 80гр

🎂 Наполеон без лишних калорий
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:

• молоко - 140мл
• лаваш - 100гр
• вода - 200мл
• яйцо - 1шт
• крахмал кукурузный - 20гр
• сахарозаменитель

🍽️ Приготовление:
1. Смешать молоко с водой. Добавить яйцо и просеянный крахмал. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
2. Перелить в кастрюлю, довести до загустения, постоянно перемешивать. Накрыть пищевой пленкой внахлест.
3. Подсушить лаваш, покрошить и выкидывать слоями.
4. Отправить в холодильник на 2-3 часа.

🌾 Ленивая овсянка
#завтрак

📝 Ингредиенты:

• овсянка - 1ст.л
• миндальное молоко - 1ст.л
• киви
• клубника
• голубика
• гранат
• гранола
• арахисовая паста

🍒 Шоколадный кекс с вишней
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:

• сливочное масло - 150гр
• сахар - 130гр
• яйцо - 3шт
• какао - 3ст.л
• мука - 200гр
• разрыхлитель - 2ч.л
• вишня - 500гр

🍽️ Приготовление:
1. Масло разотрите вилкой‌ с сахаром.
2. Добавьте яи‌ца и перемешай‌те. Добавьте какао, перемешайте.
3. Добавьте вишню, перемешай‌те.
4. Добавьте разрыхлитель+муку, замесите не густое тесто, мешаем силиконовой‌ лопаткой‌, чтобы не сильно повредить вишню.
5. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, на середину на 40-45 минут.

🍓 Клубничный десерт
#десерт

📝 Ингредиенты:

• молоко - 200мл
• желатин - 20гр
• творог рассыпчатый - 350гр
• замороженные ягоды - 150гр • подсластитель - по вкусу

Сэндвичи 🥪
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:

• хлеб
• яйцо
• сыр
• листья салата
• колбасная нарезка

Творожные вафли 🧇
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:

• творог - 200гр
• яйцо - 2шт
• сулугуни - 50гр
• сметана - 50гр
• соль - 1/4ч.л
• мука - 70гр
• разрыхлитель - 1/2ч.л
• зелень петрушки

🍗 Картошка с курицей
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• лук - 1шт
• куриное филе - 300гр
• соль, перец
• специи для курицы - 1ч.л
• орегано - 1ч.л
• картошка
• брокколи
• сливки 10% - 250гр
• сыр - 100гр
⠀

️ Куриные котлеты 🍽
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• куриное филе - 2шт
• брокколи
• яйцо
• мука - 2,5ст.л
• сметана - 3ст.л
• лук

🍽️ Приготовление:
1. Брокколи измельчаем в блендере, а филе мелко-мелко режем, как и лук, соединяем все ингредиенты и выкладываем прямо ложкой на разогретую сковороду.
2. Обжариваем на средне-слабом огне под прикрытой крышкой.

🐟 Паста с овощами и рыбой
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• макароны - 300гр
• рыба - 250гр
• брокколи - 150гр
• шпинат - 50гр
• черри - 150гр
• творожный сыр - 2ст.л
• авокадо - 1шт
• соль , перец, травы, пармезан по вкусу

🍌 Банановый пирог
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:

• банан - 2-3шт
• сахар - 100гр
• яйцо - 3шт
• сливочное масло - 100гр
• мука - 150гр
• молоко - 80гр
• разрыхлитель - 1ч.л
• ванилин - 1ч.л
• корица - 3ст.л

🍽️ Приготовление:
1. Разрезаем бананы на кружочки, форму смазываем маслом, на дно формы насыпаем сахар и выкладываем бананы.
2. Смешиваем все ингредиенты в миске, заливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.
3. Достаём, переворачиваем на тарелку, чтобы бананы были сверху.

🧀 Индейка с грибами под сырной шубкой
#обед #ужин

📝 Ингредиент:
• индейка - 400гр
• шампиньоны - 300гр
• лук - 1шт
• сыр - 150гр
• сливки - 100мл
• сливочное масло - 30гр
• кукурузный крахмал - 1ст.л
• соль, специи

🍽️ Приготовление:
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
2. Добавляем нарезанные не сильно мелко грибы
Когда вся влага выйдет, добавляем индейку, нарезанную полосочками.
3. Жарим до полуготовности.
В сотейник отправляем кусочек сливочного масла, на медленном огне растапливаем его.
4. Отдельно смешиваем сливки и крахмал, хорошо размешиваем чтобы не было комочков и отправляем к маслу. Доводим до загустения.
5. Мясо с грибами пересыпаем в форму для запекания или порционные кокотницы, заливаем соусом, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

м 🍴 Куриная грудка с соусо
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• куриное филе - 500гр
• оливковое масло - 2ст.л
• соль
Соус:
• сметана - 2ст.л
• оливковое масло - 1ст.л
• красный лук - 1/2шт
• шпинат - 20гр
• огурец - 100гр
• сок лимона - 1/2шт
• соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. В миске смешайте все ингредиенты для соуса.
2. В отдельной миске смешайте кусочки куриной грудки с небольшим количеством оливкового масла и соли.
3. Обжарить куриную грудку на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и сразу переложите в миску с соусом, хорошо перемешайте и все.

🥮 Пшенный кекс с изюмом
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:

• пшено отварное - 350гр
• яйцо - 2шт
• яблочное пюре - 180гр
• масло кокосовое /гхи/сливочное - 70гр
• семена тыквы - 30гр
• овсянка - 90гр
• изюм/клюква - 40гр
• разрыхлитель - 1/2ч.л

🍪 Простое и вкусное яблочное печенье к чаепитию

Ингредиенты:

• Мука - 200гр
• Яйца - 3шт
• Мёд - 30гр
• Сливочное масло - 50гр
• Разрыхлитель - 1ч.л
• Яблоки - 300гр
• Корица
• Цедра лимона - 1ч.л

Очень Вкусно

🥩 Бефстроганов с говядиной
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:

• говядина - 500гр
• шампиньоны
• лук
• сметана - 260гр
• томатная паста - 1ст.л
• соль, перец