дачный фестиваль в ЭМИ: наслаждаемся беззаботными летними днями и вспоминаем вкус бабушкиных пирожков 🏡

в бистро снова не просто обновили меню, а придумали вокруг него целое маленькое событие: зал украсили композициями из сезонного урожая, а в тарелках собрали всё то, что мы так любим на дачном столе — свежую выпечку, овощные закуски, мясное горячее, прохладный компот и домашние заготовки.

выбрать пару позиций оказалось задачкой со звёздочкой — хотелось попробовать всё! рассказываем, что советуем заказать в первую очередь ↓

🍅 тартин по-каталонски
хрустящий хлеб, спелый томат, чеснок, оливковое масло и морская соль — гениальный в своей простоте перекус.

🍒 панцанелла с солёной вишней
сочная и необычная версия классического итальянского салата: томаты, огурец, красный лук и солёная вишня. да-да, вишня действительно солёная!

🥩 жареное мясо с молодым картофелем и овощами
и куда же без домашнего шашлыка! любимое комбо: сочное мясо с дымком, нежный картофель с укропом и хрустящая молодая фасоль.

🥞 панкейки с вареньем из костяники и сметаной
пышные блинчики со взбитой сметаной и вареньем из костяники — так вкусно, что хочется попросить вторую порцию.

🍏 булочка ранетка-брусника
мягкое сдобное тесто с начинкой из ранетки и брусники — сладкое яблочко и лёгкая ягодная кислинка в каждом кусочке.

🍃 лимонад крыжовник-лайм-мята
лёгкий и бодрящий, с приятным освежающим вкусом и мятным акцентом — отличный выбор для жаркого дня.

кстати, домой можно увезти фирменные заготовки от шефа: хрустящие малосольные огурцы, варенье или компот в банке. успевайте заглянуть до 31 августа!

адрес: Семьи Шамшиных, 93
время работы: 9:00–22:00
фестиваль проходит до 31 августа

🤍 следите за жизнью Новосибирска

что посмотреть на Beat Weekend в Новосибирске? 📽️

c 10 по 20 сентября в город возвращается главный фестиваль документального кино о новой культуре. уже 14 лет Beat Weekend знакомит зрителей с закулисьем мира музыки, моды, дизайна и архитектуры.

в этом году мы стали информационными партнёрами фестиваля! всей командой разобрали программу и выбрали фаворитов — рассказываем о них в карточках.

🖇️ показы пройдут в «Победе» и «Синема Парк Аура». а дополнят их спецсобытия, дискуссии с экспертами и классный нетворкинг — не пропустите анонсы!

🤍 следите за жизнью Новосибирска