Пробовал Солнечный триумф) на кокосовом. Очень приятный напиток, персиково так❤️

#знаетеливы

Ходзича — зелёный чай родом из Японии, который производят по особой технологии.

Чайные листья обжаривают при температуре 200°С, а затем быстро охлаждают.

Благодаря этому в листьях снижается содержание катехинов и кофеина, которые придают чаю терпкость и горечь.

Чаще всего ходзичу производят из чая банча, но также могут использовать сенчу и кукичу.

Ходзича имеет нетипичный для зелёного чая медный цвет листа и обладает копчёным ароматом с нотами чернослива и листьев нори. Настой получается терпким с нотами козинака, кураги, вяленой груши и умами на послевкусии. По цвету ходзичу можно спутать с красным чаем, но на самом деле это обжаренный зелёный чай.

В Японии это повседневный чай, который часто подают после принятия пищи. Очень популярен на своей родине в Киото, где его начали изготавливать в 1920 году.


Идеально начать понедельник с нового вкуса, согласны?

или такой вариант? 😁

можно захватить ссобой любимых бариста😁 сварят вам кофе в дрипах прям по пути в Питер)))

Я тоже сегодня попробовала матчу Двойная игра - свежо, по-весеннему, в меру сладко с приятным послевкусием манго и питахайи. Хочу уже больше десертов - Моти, каких-нибудь легких десертов