🦩В низкий сезон у курортного отеля есть три пути: работать в полную силу, предлагать гостям меньше номеров и услуг либо закрыться до высокого сезона. Чтобы выбрать оптимальный вариант для своего объекта, нужно спрогнозировать спрос и посчитать финансовый результат всех трёх сценариев. 

👉К примеру, работа в убыток порой обходится дешевле простоя, ведь закрытая гостиница продолжает обслуживать инженерные системы, платить за аренду и охрану, а также тратит деньги на консервацию, повторное открытие объекта и подготовку команды. 

📌Как сделать расчёты правильно, узнали у Марии Лужиной, генерального директора отеля Radisson Collection Paradise Resort & SPA, автора телеграм-канала «Отель как бизнес». 

Первый такой расчёт можно провести при составлении годового бюджета, обычно за 4-6 месяцев до начала низкого сезона. Часть сценариев становится физически недоступной, если поздно начать думать над решением. Например, невозможно распустить и заново собрать команду за месяц без потери сервиса. Законсервированный объект тоже не запускается по щелчку

🔖Ещё до расчёта важно оценить четыре фактора:

📍условия владения и долговую нагрузку — аренда, лизинг и платежи по кредитам сохраняются даже во время простоя;

📍постоянные расходы — большая территория, бассейны, спа и сложные инженерные системы требуют затрат независимо от количества гостей;

📍планы конкурентов — если часть гостиниц закроется, работающий объект сможет забрать оставшийся спрос. Если весь рынок продолжит работу, борьба за гостей усилится;

📍обязательства и положение на рынке — закрытие отеля может повлиять на отношения с партнёрами, программу лояльности, рейтинг и позиции в сервисах бронирования.

⚡️Подробный разбор с конкретными расчётами для разных сценариев читайте в журнале «Высокий сезон».

#полка #управление

@yandex_travel_pro

👛Финансовый отчёт отеля может выглядеть благополучно по выручке и прибыли, однако высокие показатели ещё не означают безупречной работы бизнеса. 

📌Своим видением этой темы поделился Александр Павлюк, руководитель департамента гостиничного развития Курорта Красная Поляна. 

На практике выручка может расти, однако это вовсе не означает, что отель работает эффективно. За внешне благополучными цифрами нередко скрываются слабый контроль расходов, просадка по отдельным подразделениям, управленческие ошибки и, как следствие, снижение итогового результата.

В правильном финансовом отчёте обычно выделяют семь ключевых блоков — они помогают не просто фиксировать цифры, а видеть логику работы отеля. 

1️⃣Операционные показатели номерного фонда. Здесь учитываются доступные и проданные номероночи, загрузка, средняя стоимость размещения, доход на доступный номер и общая прибыль от проживания, ресторанов, спа и других услуг отеля в пересчёте на каждый номер.

2️⃣Доходы по департаментам. Из этого блока становится понятно, какие службы зарабатывают, а какие не дают ожидаемого результата. Для такого разделения важна единая система учёта для гостиничного бизнеса — USALI.

3️⃣Расходы по департаментам. Этот блок раскрывает структуру затрат по каждому отделу и помогает понять, какие статьи расходов сильнее всего влияют на итоговый финансовый результат.

4️⃣Нераспределённые или «невидимые» затраты. Здесь учитываются административные и бухгалтерские затраты, затраты на информационные технологии, маркетинг, инженерное обслуживание и коммунальные услуги. 

5️⃣Валовая операционная прибыль: операционные доходы за вычетом всех операционных расходов. Показатель рассчитывают до учёта аренды, процентов, амортизации, налогов, управленческих вознаграждений и комиссий.

6️⃣Рентабельность по подразделениям: отдельно высчитывается рентабельность номерного фонда, службы питания, спа‑направления.

7️⃣Коэффициенты финансовой устойчивости. Этот блок нужен для понимания «финансового здоровья» отеля с позиции собственника.

👉Подробный разбор читайте в журнале «Высокий сезон».

#полка #управление

@yandex_travel_pro

🛍️Предлагайте допуслуги гостям Яндекс Путешествий на этапе бронирования

Теперь гости могут не только забронировать жильё, но и добавить к заказу дополнительные услуги: парковку, посещение СПА или тренажёрного зала, проживание с питомцем, а также дополнения в номер.

Услуги отображаются на странице объекта и во время оформления бронирования — гость добавляет их в заказ до оплаты.

🔥Дополнительные услуги помогут увеличить средний чек и выручку без роста загрузки. Спрос на них уже есть: по данным исследования Яндекс Путешествий, 26% пользователей сервиса покупали допуслуги при бронировании проживания. 

Кроме того, объекты с опубликованными услугами могут отображаться в фильтрах поиска «Парковка», «СПА-центр» и «Можно с питомцами», даже если эти удобства не заполнены в профиле объекта. По данным аналитики Яндекс Путешествий, в 15% поисков с фильтрами пользователи выбирают СПА или бассейн.

🔖Настроить услуги можно в веб-версии Экстранета:

📍 для отелей: Объект → Дополнительные услуги;

📍 для посуточных объектов: Объекты → выберите объект → Подробнее о жилье → Услуги → Все услуги.

Заполните карточку, добавьте фото и после модерации услуга появится на сайте.

⚡️Создание услуг доступно объектам без менеджера каналов и объектам, чей менеджер каналов поддерживает эту возможность — TravelLine и Bnovo. В дальнейшем список менеджеров каналов будет расширяться.

Подробнее о настройке — в Базе знаний.

👉Перейти в Экстранет

#яп #база_знаний 

@yandex_travel_pro

🍷Российский винный туризм переживает подъём — всё больше людей отправляются на виноградники за впечатлениями. 

В 2025 году винодельни приняли больше миллиона гостей — на 25% больше, чем годом ранее, а по итогам 2026-го, по прогнозу Ассоциации виноградарей и виноделов России, ожидают до 1,2 миллиона человек. Более 70% этого потока забирает Краснодарский край.

📌Поговорили с Евгением Титоренко, генеральным директором агротуристического комплекса и винодельни «Шато Пино» под Новороссийском, о том, зачем винному хозяйству отель, Город мастеров и даже музей ретроавтомобилей. Узнали, как команда управляет бизнесом такого масштаба и продвигает его в современных реалиях.

👉Читайте историю проекта и смотрите фотографии в журнале «Высокий сезон».

#атмосфера

@yandex_travel_pro

Пятничный дайджест: 

🧑‍💻В ночь на 8 октября дата-центр Яндекса в Сасово был серьезно повреждён из-за атаки БПЛА. Его работа полностью остановлена. Сегодня утром произошла атака на ещё один дата-центр, в Калуге. Часть инфраструктуры вышла из строя. Команды Яндекса ночью и днём делают всё возможное, чтобы обеспечить работу сервисов и помочь тем, кого затронул инцидент.

🛏️Рынок сервисных апартаментов в России вырос на 53% с начала 2026 года. Лидер в городском предложении — Санкт-Петербург, на него приходится 49% рынка. Второе место у Краснодарского края с долей 25%, где основная часть апартаментов — курортные проекты в Большом Сочи. 

❄️Вологда в статусе «Новогодней столицы — 2027» получила рост бронирований на 40% по сравнению с прошлым годом. В городе готовят масштабную программу «Вологодское зазимье»: концерты, гастрономические фестивали и уличные представления. 

👛Отельерам Кубани продлили налоговую льготу до 2030 года: она действует для инвестпроектов по строительству отелей категории «три звезды» и выше. Более четверти таких проектов — это возведение санаторно-курортных и туркомплексов.

🦈Спрос на рыболовные туры в России ежегодно растёт на 15%. Всего в стране насчитывается около 20 млн активных рыболовов-любителей: среди них популярны базы отдыха, где можно остановиться на несколько дней и приготовить улов на месте.

Статьи: 

▪️Убрать номер и не нарушить границы: как горничной работать с личными вещами гостя

▪️Чем грозят нарушения кассовой дисциплины гостиничному бизнесу. Требования закона и возможные ошибки

▪️«Не создавайте фастфуд в гостеприимстве»: история Станислава Зыкова и домов на деревьях «Лапочкино гнездо»

Поделитесь обзором с коллегами, чтобы все были в курсе событий.

#новости

@yandex_travel_pro

📝Летом в России утвердили шесть новых санитарных документов. Они разом заменяют поколение санитарных правил 2020 года. Пять из шести имеют отношение к гостиничному бизнесу: все они вступили в силу 1 сентября 2026 года.

Большинство требований перешли из старых документов почти без изменений. Кардинально перестраивать процессы не придётся. Но отельеру всё равно стоит убедиться, что он соблюдает новые правила:

📍Изучить полные тексты новых санитарных правил и сверить их с тем, как всё устроено в отеле.

📍Переиздать инструкции для сотрудников, приказы, программы производственного контроля, журналы и другие документы, в которых есть ссылки на старые санитарные правила — старые номера недействительны.

📍Скорректировать процессы и параметры контроля, если что-то в работе гостиницы расходится с новыми текстами СанПиН.

📌Если гостиницу ввели в эксплуатацию, начали строить или реконструировать до 1 сентября 2026 года — её не нужно перестраивать по новым требованиям. Объекты можно продолжать эксплуатировать по проектной документации, по которой их построили. Поэтому не придётся менять планировку или параметры помещений.

🧹А вот рабочие процессы важно проверить: уборку, дезинфекцию, обращение с бельём и отходами, содержание инженерных систем и другие процедуры.

Разобрали подробно все изменения и привели ссылки на документы в журнале «Высокий сезон».

👆Проверьте себя и поделитесь постом с коллегами — всем будет полезно.

#полка  #управление

@yandex_travel_pro

На связи команда Яндекс Путешествий. Знаем, что последние дни принесли много тревог и вопросов. Все ключевые возможности сервиса работают, и отдельно хотим рассказать о важных моментах:

▪️Бронирования поступают, и вся информация о них по-прежнему под рукой — в вашем Экстранете и на электронной почте.

▪️Выплаты проходят без перебоев.

▪️Отчётность направляем партнёрам. Реестры к платёжным поручениям доступны в Экстранете. Закрывающие документы отправлены через ЭДО или в бумажном виде. Реестры к ним направляем на электронную почту. Если не найдёте их в письмах, обратитесь в нашу поддержку.

Некоторые дополнительные функции ещё могут работать нестабильно. Так будет не всегда. Наша техническая команда продолжает восстанавливать возможности сервиса в полном объёме. Будем держать вас в курсе важных изменений.

Если вам нужна помощь, свяжитесь с нами:

📍в чате Экстранета
📍по телефону +7 (495) 660-01-90
📍по почте hotel.partners@support.yandex.ru

Спасибо за поддержку. Мы рядом и остаёмся на связи.

@yandex_travel_pro

Когда уходит арендатор, собственнику возвращается объект, но гостиничный бизнес оказывается под угрозой, поскольку нарушаются все операционные процессы. 

📌Разбираем, как восстановить продажи, пересчитать экономику и подготовить объект к перезапуску, вместе с Сергеем Скорбенко — генеральным директором Skorbenko Hotel Management, автором телеграм-канала «Успех отеля с Сергеем Скорбенко».

Главная сложность в том, что вся операционка обычно держится на прежнем арендаторе отеля. Он управляет продажами и ценами, отвечает за персонал, закупки и уборку, работает с сервисами бронирования, поставщиками и гостями. После ухода арендатора эта цепочка распадается, а работа отеля продолжается. Гости приезжают, номера нужно готовить, счета — оплачивать. 

📍Шаг 1. Оценка состояний

Необходимо сверить остатки на счетах и наличные, собрать данные о зарплатах и платежах, проверить будущие бронирования, готовность номеров, операционные процессы в команде и реальные возможности отеля. Если сотрудники могут обслуживать только часть номеров или пока не справляются с завтраками, трансфером и другими услугами, продажи ограничивают до выполнимого объёма.

📍Шаг 2. Восстановление процессов 

После проверки общего состояния отеля нужно вернуть базовую операционку — тот минимум, которого достаточно, чтобы принимать гостей и получать оплату. А именно: бронирования и общение с гостями, заезд и выезд, подготовку номеров, приём и учёт платежей, цены и доступность, закупки и техобслуживание.

📍Шаг 3. Работа с командой

С каждым сотрудником стоит провести личную встречу и выяснить, за что он отвечает, где чаще всего случаются сбои, какие жалобы гостей повторяются и на чём можно сэкономить без ущерба для сервиса. 

📍Шаг 4. Перезагрузка продаж 

Также важно вернуть контроль над личными кабинетами в различных сервисах и соцсетях, навести порядок в каналах продаж, настроить тарифы и продажи, перепроверить и обновить карточку объекта.

🧭После восстановления ключевых бизнес-процессов собственнику нужно понять, может ли отель зарабатывать достаточно, чтобы покрывать свои расходы.

👉Подробнее читайте в журнале «Высокий сезон».

#полка #управление

@yandex_travel_pro