РОДНОЕ РЯДОМ. КАК ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ 🍂

Почему в осеннем меню появились знакомые с детства блюда и зачем мы решили переосмыслить их в стиле «Здрасте»?

Об этом рассказала соосновательница сети Дарья Редькина.

А ещё поделилась, что для неё самой значит «Родное рядом» и почему эта концепция гораздо больше, чем просто новое меню.

Смотрите интервью и рассказывайте в комментариях, какой вкус возвращает вас в детство 🤎

Выбрать один будет сложно 🥰

✨Осень только началась, а новинки уже в числе любимчиков у наших гостей.

Интересно, сколько из них вы попробовали и какой уже стал вашим фаворитом?

Пишите в комментариях ⬇️

То самое место, где мама тоже может немного отдохнуть.

Ждём вас в «Здрасте» 🤎

С международным днем кофе! ☕️🤎

Сегодня у нашего любимого напитка официальный праздник. И мы точно знаем, как его отметить.

Во всех кофейнях «Здрасте» мы готовим кофе на одном бленде: Бразилия + Эфиопия, 100% арабика.

Больше сотни кофеен, но вкус один. В какой бы «Здрасте» вы ни заглянули, вас встретит наш знакомый кофейный бленд.

Капучино, латте, флэт уайт или просто американо — сегодня отличный повод выбрать любимый напиток. ✨

Встречаемся в «Здрасте» за чашкой ☕️

💳 🤎Вы уже оценили наш розыгрыш путешествия мечты по достоинству, и это приятно!

В наших соцсетях всё больше ваших отметок со стаканчиками «Здрасте» × Ozon Travel. Кто-то первым делом ищет QR-код под капхолдером, а кто-то уже выбирает направление для будущего путешествия. 🧳

Напоминаем, как присоединиться:

☕️ Закажите любой горячий напиток L в «Здрасте» до 14 ноября включительно.
🎟 Найдите QR-код на стаканчике под капхолдером.
📲 Отсканируйте его, зарегистрируйтесь и участвуйте в розыгрыше.

На кону два путешествия по 500 000 ₽ и множество других призов.

Итоги розыгрыша подведём 20 ноября

А пока давайте вспомним путешествия, которые уже случились.
Делитесь в комментариях фотографиями из своей самой любимой поездки. Добавим сюда немного ярких моментов со всего мира 🌴📸

Как создавались вкусы осенних напитков? 🍂

Раскрываем завесу тайны вместе с Викторией Мадалхановой, шеф-бариста сети кофеен «Здрасте» и автором сочетаний, которые радуют вас каждый день.

Поговорили о том, как концепция «Родное рядом» воплотилась в осенних напитках, почему знакомый всем вкус ириски оказалось непросто повторить и что Виктория советует тем, кто не любит сладкое 🤎

А также рекомендация Виктории этой осенью: раф «Печёное яблоко» + сырники с яблоками в карамели

Смотрите интервью и рассказывайте в комментариях, что из осеннего меню уже стало вашим фаворитом ✨

С ДНЁМ УЧИТЕЛЯ! ▪️

Сегодня поздравляем тех, кто каждый день делится знаниями, помогает расти и открывать новое.

В «Здрасте» мы тоже много учимся и учим. У нас есть собственный учебный центр, где проходят подготовку сотрудники кофеен: бариста, официанты, администраторы и повара.

Здесь знакомятся со стандартами «Здрасте», осваивают профессию, отрабатывают навыки и готовятся к работе с гостями. Ведь за любимым кофе, вкусными блюдами и хорошим сервисом всегда стоят знания и люди, которые ими делятся.☕️

Мы ценим труд каждого, кто учит, и желаем учителям неиссякаемого запаса энергии для новых свершений.

А если понадобится немного подзарядиться — мы всегда рядом и уже готовы сделать ваш любимый кофе ☕

СТАКАНЧИКИ OZON TRAVEL ЗАКОНЧИЛИСЬ! 😱

Лимитированные стаканчики «Здрасте» × Ozon Travel с подарочными бирками уже разобрали!

Но не переживайте! 🤎 Основные брендированные стаканчики с QR-кодом ещё доступны, а розыгрыш продолжается!

Что разыгрываем?

✈️ 2 путешествия на общую сумму 1 000 000 ₽ от Ozon Travel.

🎁 500 000 бонусных баллов для 10 победителей.

📓 280 лимитированных блокнотов Ozon Travel.

Чтобы участвовать, закажите любой горячий напиток L в «Здрасте», отсканируйте QR-код на стаканчике, перейдите на лендинг и зарегистрируйтесь.

Участвуйте до 14 ноября включительно. Победителей определим 17 ноября, а результаты опубликуем 20 ноября на сайте коллаборации.

А теперь давайте помечтаем! ✈️

Куда бы вы отправились, если бы выиграли путешествие на 500 000 ₽? Выбирайте страну и город мечты и делитесь в комментариях! 🌴

🍁 Родное рядом: истории наших гостей

Продолжаем рассказывать о любимых вкусах детства и семейных традициях, которые вдохновили нас на создание осеннего спешела.

Сегодня своей историей делится Ростислав Новожилов, бренд-шеф сети «Здрасте».

Для Ростислава гороховый суп всегда был особенным воскресным блюдом. Вся семья собиралась у бабушки в деревне, а утро начиналось с аромата гороха и копчёных рёбрышек, которые бабушка покупала у соседей.

«Этот суп обожали все. Наверное, он был одним из самых любимых воскресных блюд в нашей семье»,

— делится Ростислав.

Именно эти воспоминания вдохновили его на создание горохового супа для осеннего спешла.

Мы сохранили знакомую основу, но немного переосмыслили рецепт. Вместо свиных копчёных рёбрышек добавили бекон из индейки, чтобы сделать суп легче, а болгарский перец добавил вкусу немного свежести.

Получилось блюдо, в котором знакомый с детства вкус встречается с новым прочтением.

В этом и есть «Родное рядом»: когда любимые семейные воспоминания продолжают жить в новых сочетаниях. 🤎

А у вас есть любимый вкус, без которого невозможно представить воскресенье у бабушки? Делитесь в комментариях!

ЗДРАСТЕ, встречаемся на ПИР Экспо! 🔥

С 26 по 29 октября в Москве пройдёт ПИР Экспо — одно из крупнейших событий ресторанной индустрии. И в этом году команда «Здрасте» будет не просто среди гостей, а станет частью деловой программы и кофейных чемпионатов!

🎤 Делимся опытом развития бизнеса

26 октября с 13:40 до 14:40 наш сооснователь Владислав Редькин выступит с темой «Как мы сделали 3,3 млрд ₽ на кофейнях в ЖК».

На примере сети разберём, почему одни кофейни становятся точками притяжения жителей, как работает локальный маркетинг и что помогает превратить случайных гостей в постоянных.

Также Гнел Амирян выступит с образовательной программой на тему кофе и актуальных трендов индустрии.

☕️ Показываем профессиональную экспертизу

Наш шеф-бариста Виктория Мадалханова войдёт в состав судей кофейных чемпионатов Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup, где будет оценивать мастерство участников финальных соревнований.

А Евгений Подопригора, тренер-бариста «Здрасте», представит нашу сеть на чемпионате по латте-арту!

Для нас это возможность не только поделиться опытом построения бизнеса, но и показать людей, которые каждый день развивают продукт, качество и кофейную культуру «Здрасте».

Хотите познакомиться с командой и узнать, как устроен наш бизнес? Приходите на ПИР Экспо! 🤎

📍 Москва, Крокус Экспо
🗓 26–29 октября

🎟 Билеты и программа: https://pirexpo.com/program/schedule/2441

Когда кофе встречается с путешествием ✈️🤎

Показываем немного закулисья нашей большой коллаборации с Ozon Travel.

Специально для неё мы подготовили брендированные стаканчики, лимитированный мерч и два путешествия по 500 000 ₽ — осталось только принять участие.

А ещё разыгрываем 500 000 бонусных баллов от «Здрасте» и 280 лимитированных блокнотов Ozon Travel.

Всё начинается с горячего напитка L. Берите любимый, находите QR-код на стаканчике и регистрируйтесь в розыгрыше.

Акция действует до 14 ноября включительно.

Возможно, именно ваш стаканчик станет началом следующего путешествия ✈️

⚡️ СТАКАНЧИКИ OZON TRAVEL ЗАКАНЧИВАЮТСЯ!

Вы проявили невероятную активность в нашей коллаборации с Ozon Travel! В некоторых кофейнях фирменные стаканчики уже закончились, а в остальных их становится всё меньше.

Спасибо каждому, кто присоединился к розыгрышу, делился фотографиями и отмечал нас в социальных сетях!

Где акция ещё действует?

Мы подготовили список кофеен, в которых розыгрыш уже завершился из-за отсутствия брендированных стаканчиков.

📍 Актуальный список обновляется по мере окончания стаканчиков в кофейнях и всегда доступен по ссылке.

Совсем скоро узнаем имена счастливчиков, которые выиграли 2 путешествия на общую сумму 1 000 000 ₽ от Ozon Travel, а также 500 000 бонусных баллов от «Здрасте»! ✈️

Следите за новостями! Самое интересное ещё впереди 🤎

Поздравляем с днем отца и разыгрываем подарки от «Здрасте» и Альянса «Сказочные бани» 🎁

Папы тоже заслуживают отдыха!

В честь праздника мы объединились с альянсом «Сказочные бани», чтобы подарить возможность отдохнуть от повседневных забот, восстановить силы и провести время с удовольствием.

Разыгрываем 15 подарков!

🧖‍♂️ 5 сертификатов на индивидуальное парение «Первая искра» на один заход в банном комплексе «Огниво», кроме входного билета.

🎁 5 депозитных сертификатов по 15 000 ₽ на услуги комплекса «Огниво», кроме входного билета.

☕️ 5 депозитных промокодов от «Здрасте» номиналом:
• 3 000 ₽ (1 шт)
• 2 500 ₽ (1 шт)
• 2 000 ₽ (1 шт)
• 1 500 ₽ (1 шт)
• 1 000 ₽ (1 шт)

Как принять участие?

1. Подпишитесь на Telegram-каналы @zdrastecafe и @skazkabani.
2. Нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом.

📅 Победителей определим 25 октября с помощью рандомайзера.

Участвуйте сами или расскажите папе о розыгрыше! Пусть у него будет ещё один повод уделить время себе.

С днём отца! 🤎

Сегодня поздравляем всех пап, которые всегда рядом, поддерживают, заботятся и дарят самые тёплые воспоминания.

Этот воскресный день особенно хочется провести всей семьёй. Собраться за одним столом, поделиться новостями, посмеяться и просто насладиться временем с самыми близкими.

В «Здрасте» мы особенно ценим такие моменты. Ведь самое родное всегда рядом, особенно когда вся семья за одним столом. 🤎

«Здрасте» — место для тёплых семейных встреч, долгих разговоров и счастливых моментов, которые хочется сохранить в памяти.

А в комментариях обязательно делитесь любимыми семейными фотографиями! 📸